Yangi yil bayramlari burchak atrofida va siz, albatta, bayram stolini ajoyib bezatadi, tez va original salat uchun retseptga muhtoj bo'lasiz. Keling, sizni barcha mehmonlarni xursand qiladigan mazali va noyob Norvegiya salatini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Norvegiya serseri bilan salat
Tarkibi:
- Norvegiya slanetsi - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kartoshka - 500 g;
- lavlagi - 150 g;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- yashil olma - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- qoshiq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mening kartoshkangiz tayyor bo'lgunga qadar mumtoz tarzda pishiriladi. Keyin salqin, cho'chqaga aylantiring va kichik kublarga bo'ling. Norvegiya somoni filetasi qayta ishlanib, limon sharbati bilan sepiladi va 10 daqiqa davomida marinat qilish uchun qoldiriladi, shundan keyin biz maydalamiz. Lavlagi qaynatiladi, sovutiladi va maydalanadi. Biz piyozni tozalaymiz va barglarni olma bilan birga kesamiz. Endi chuqur piyola, kartoshka, Norvegiya somoni va piyoz bilan birlashamiz. Ezilgan shirin olma, tuzlangan bodring va qovoq qo'shing. Solim tovoqni ta'mga va qalampirga aylantiradi. Tayyorlangan salatani qaymoq bilan to'ldirib, barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Biz uni kichik bo'laklarga nonga aylantirdik va uni sendvichlar qilib qo'ydik.
Qo'ziqorinli Norvegiya salatiga retsept
Tarkibi:
- sabzi - 1 dona;
- tovuq filesi - 200 g;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- tuz, qalampir, qalampir, dafna barglari - ta'mga;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Sabzi sabzavotlarni Koreya sabzi uchun maxsus qirg'ichdan tozalanadi va parchalanadi. Tuxum filesi tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, ta'mga ko'ra bulonga ziravorlar qo'shing, so'ngra go'shtni tolaga aylantirib, parchalang. Qo'ziqorinlar yuviladi, tozalanadi va kichik kublarga ajratiladi. Tuxumlarni dastlab qaynatiladi, tozalanadi va keyin yaxshilab kesiladi. Salat qatlamlarini tarqating, mayonez bilan barchani promazyvaya va ozgina tuzlashni tatib ko'ring. Birinchi qavat sabzi, keyin tovuq, keyin qo'ziqorin va tuxum. Xizmat qilishdan oldin, hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, ko'katlar bilan bezang.
Yangi bodringli norvegli salat
Bu eski salat retsepti Norvegiyada juda mashhur. Ovqat odatda turli baliq ovqatlariga hamrohlik qiladi.
Tarkibi:
- yangi bodring - 1 dona;
- oq uzum sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - ta'mga;
- tuz - chimdik;
- shakar - 2 pinni.
Tayyorlash
Bodring to'g'ri yuviladi, sochiq bilan quritiladi va teriga qoldiriladi. Keyin juda nozik, deyarli shaffof, doira kesib tashlang. Kichik kofe ichida sirka tushiring, limon sharbati qo'shing, tuz va shakarni tatib ko'rsin. Hammasi kichik mikser yoki supurgi bilan aralashtirib, uni tatib ko'ring. Shundan so'ng, 15 daqiqa davomida xizmat qilishdan oldin, bodringni to'ldiring va ularni qoldiring.
Bodring jigari bilan Norvegiya salatası
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat, juda mazali va juda qoniqarli. Bu ochlikni juda yaxshi qondiradi va yashil piyoz va pomidorning yoqimli bezaklari faqat sizning ishtahangizni kuchaytiradi.
Tarkibi:
- jigar cod - 200 g;
- tuxum - 5 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- yashil piyoz - 100 g;
- Tuzli ringa - bezatish uchun.
Tayyorlash
Tuxumlar qaynatiladi, tozalanadi va piyoz kubiklari bilan eziladi. Cod jigar bilan konservalangan, oching, barcha suyuqlikni to'kib tashlang va qolgan qismlar bilan aralashtiring. Yaxshi aralashtirilgan salat nozik tug'ralgan yashil piyoz va cho'chqa parchalari bilan bezatilgan. Endi biz taomni stolga taklif qilamiz, mehmonlarimizni davolaymiz va iltifotlarni tinglaymiz, chunki siz lazzatli va tez pishirasiz.
Rojdestvo retseptlarini qidirib, keyin "Blizzard" va "Trumpet dumini" salatlarini sinashni tavsiya etamiz, mehmonlar xursand bo'ladi.