Liquor Curacao Karib dengizidagi orollardan birida ishlab chiqarilgan 30% quvvatli spirtli ichimlikdir. Yashil, to'q sariq, ko'k va oq ranglar bir necha turdagi bo'lishi mumkin. Lekin Blue Curacao deb ataladigan ko'k versiyani o'ziga xosligi bor. Moviy Curacao suyuqligi tarkibida quritilgan apelsin sumkasi, sharob spirtli ichimliklar, doljin, mussel va chinnigullar mavjud. Uning o'ziga xos rangi va boy ta'mi har xil kokteyllarni tayyorlashda, shu jumladan murakkab, ko'p qatlamli ichimliklarni iste'mol qilishga imkon beradi.
Curaçao suyagi retsepti
Tarkibi:
- mussel - 30 g;
- aroq - 1 l;
- quritilgan apelsin sumkasi - 50 g;
- shakar siropasi - 400 ml;
- doljin - 1 g;
- oziq-ovqat ranglari - rang uchun;
- chinnigullar - 3 dona.
Tayyorlash
Curacao likyorini tayyorlash usuli juda oddiy. Biz quritilgan to'q sariq rangli peellar, mussellar, chinnigullar va darchani shisha idishga solamiz. Darhol barcha votkalarni to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Biz aralashmani uch soat davomida quymoqqa beramiz va keyin shakar siropini to'kib tashlang. Biz istalgan rangi bo'yoqqa kiramiz, har bir narsani yaxshi aralashtiramiz, mahkam yopamiz va qorong'i joyda iliq joyga qo'yamiz. Taxminan bir hafta o'tgach, likyor ehtiyotkorlik bilan filtri qilinadi va toza va shaffof idishlarga quyiladi. Hammasi bo'lib, uyda tayyorlangan "Blue Curacao" anisni foydalanishga tayyor!
Cocktail "Yashil Timsox" irakli suvi bilan
Tarkibi:
- muz - 8 kub;
- apelsin suvi - 80 ml;
- ehtiros mevasining sharbati - 80 ml;
- apelsin suyagi - bezatish uchun;
- likyor-kurako - 20 ml.
Tayyorlash
Shunday qilib, shakar ustki qismi muz kuplari bilan to'ldiriladi. Keyin sharbat va curacao qo'shing. Shakerni mahkam yopishgan va ehtiyotkorlik bilan 10 soniya davomida chayqatiladi. Endi shaffof shisha idishni oling, uni buzilgan muzning uchdan bir qismini to'ldiring, shakarni bir xil tarkibini to'kib tashlang, ichakni ichakni yoki bo'yalgan dog 'bilan bo'yaltiring. Bir dona apelsin kesiladi va shisha chetiga ulanadi. Biz darhol stakanga somon bilan xizmat qilamiz.
Qizil ko'k kokteyl "Blue Lagoon"
Chiroyli yumshoq ko'k rang va ajoyib ta'mga ko'ra, bu kokteyl nafaqat mazali bo'ladi. Har kim uni sinab ko'rishi kerak.
Tarkibi:
- sprite - 100 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- aroq - 50 ml;
- qizil moviy kurako - 30 ml;
- muz.
Tayyorlash
Shaker yarim muzni to'ldiradi, limon suvi qo'shing, suyuqlik va aroq quyib, yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng biz ichimlikni kokteyllar uchun chiroyli oynaga quyamiz va somon bilan xizmat qilamiz. Blue Lagoon Cocktail foydalanish uchun tayyor!
Noodatiy likyorlarni biladiganlar uchun siz "Amaretto" likikini sinashni tavsiya etamiz, bu sizning uyingizda juda sodda.