Tenderli va ta'mli tovuq jigari, maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan, har qanday restoran nozikligi bilan raqobatlashishi mumkin. Ushbu mahsulot har qanday garnitu va ziravorlar bilan yaxshi birlashtirilgan va pishirish juda qiyin bo'lgan taqdirda buzadi. Har xil pishirish turlarini toqat qilish, maksimal foydali elementlarni saqlab qolish va kam kaloriyali mahsulotni saqlash yaxshi. Xom jigarda faqat 137 kaloriya bo'lsa, qaynatilgan tovuq jigarida kaloriya miqdori ancha yuqori bo'lmaydi. Bundan tashqari, tovuq jigari bahoga ham sotiladi va u har doim oziq-ovqat do'konlari turiga kiradi.
Ushbu mahsulotning qimmatbaho xususiyatlariga, avvalambor, uning yuqori ovqatlanish qiymati kiradi. Shu bilan birga, hatto qattiq ovqatni kuzatadigan odamlar ham tovuq jigarida qancha kilocaloriya mavjudligini har safar og'riqli hisoblashlari kerak emas. Ushbu mahsulot qimmatbaho protein va modda almashinuvi uchun mas'ul bo'lgan moddalar manbai. Shuning uchun uning dietaga kiritilishi tananing vazni va sog'lig'ini optimallashtirishga yordam beradi. Eng muhimi, ushbu yon mahsulotni tayyorlashning to'g'ri yo'lini tanlashdir.
Ovqatdan keyin tovuq jigarida qancha kaloriya bor?
Yangi mahsulotning quyi kaloriya miqdori uning tarkibidagi ozuqa moddalarining maqbul muvozanati bilan izohlanadi: ularning ko'pchiligi protein, 40% qimmatbaho to'yingan yog'lar va faqat 2% uglevod aralashmalari. Xom ashyoni pishirganda, boshqa tarkibiy qismlar muqarrar ravishda qo'shiladi, shuning uchun mahsulot kaloriya tarkibi oshadi. Agar subproduct pishirilgan yoki bug'langan bo'lsa, siz tovuq jigaridan ovqatlanishning ozuqaviy qiymatini minimumga oshirish jarayonini kamaytirishingiz mumkin. Bug 'jigari ham eng foydali hisoblanadi, chunki u eng faoli saqlaydi
Qovurilgan jigarda juda ko'p kilokalor mavjud. Bundan tashqari, pishirish paytida neft yoki uning analoglari muqarrar ravishda ishlatiladi va bu yog'da mavjud bo'lgan yog'ga qo'shiladigan sof yog '. Natijada qovurilgan tovuq jigarida kaloriyalar 190 dan 250 gacha bo'lishi mumkin. Oxirgi kaloriya tarkibi ovqatning boshqa tarkibiy qismlari mavjudligiga bog'liq.