Sutli qulupnay - yaxshi va yomon

Qulupnay faqat mazali reza emas, balki butun vujudga foyda beradigan vitaminlar omboridir. Eng muhimi bu vitamin boyligini to'g'ri ishlatishdir.

Qulupnay "tibbiyot"

Qulupnay shifobaxsh xususiyatlarga ega. Qisqichbaqasimon yangi qulupnay bilan davolashning mavsumiy "davolash kursi" ovqat hazm qilish tizimini normallashtiradi, organizmga parazitlarni va oshqozon-ichak traktining zararli konlarini tozalashga yordam beradi. Qulupnay tananing keksayish jarayonini susaytiradi, u kosmetologiyada qo'llaniladi, va ba'zi ekspertlar qulupnay saraton hujayralari rivojlanishini bostirishini aytadilar.

Qulupnay mevalar mavsumda yangi iste'mol qilinishi afzalroq, chunki ular yangi mevalarni eng foydali deb hisoblaydi. U to'g'ridan-to'g'ri butadan olinadi yoki sovuq ovqat va ichimliklarni tayyorlaydi, krem ​​qo'shadi; nordon va chang shakar bilan meva, berry sho'rvalar, qulupnay shirinliklar tayyorlash.

Biz sizni shirinlik sifatida emas, balki sut bilan qulupnay sifatida ishlatishimiz mumkin bo'lgan boshqa taomga taklif qilmoqchimiz.

Qulupnayni sut bilan aralashtiring

Issiq yoz kunlarida siz issiq sho'rva yoki borsch iste'mol qilmoqchi emassiz, lekin siz bizning sevimli qulupnay bilan to'liq ovqat pishiriqini tayyorlashingiz mumkin. Sut bilan qulupnay qilish uchun, qulupnay 0,5 kg, sovutilgan sut 2 stakan qiling.

Yangi qulupnay blenderga qulab tushadi, chuqur idishdagi qulupnay pyuresini yotqizib, keyin uni sovutilgan sut bilan to'ldiradi. Qulupnay nordon bo'lsa, ta'mga shakar qo'sha olasiz. Yoz oshi tayyor! To'g'ri, kimdir bu sho'rva emas, balki qulupnay yogurt yoki mexnat deb aytadi. Bu shunday bo'lsin, lekin u mazali bo'ladi - hech qanday shubha yo'q, lekin sutli qulupnay foydali bo'ladimi - tergov qilish kerak.

"Qulupnay suti" zararlimi?

Qulupnayni ishlatishda hech kim ishonch hosil qilishi kerak emas, sut ham parhezlik mahsuloti hisoblanadi, ammo uning "sut va qulupnay" ning uyg'unligini ko'rsatadimi? Aks holda, bu taomning foydalari haqida gapirish mumkin emas. Lekin biz xotirjam bo'lamiz: bu ikki mahsulot yaxshi qo'shnilar bo'lib ishlaydi: ular nafaqat ta'mga ega bo'lish uchun ideal juftlikni yaratadilar.

Sutli qulupnay kaloriya miqdori kam (faqat 41 kaloriya) va vaznini kuzatadiganlar uchun ideal. Agar shakar o'rniga asal qo'shsangiz, keyin qabul qilingan ichimliklar immunitetni mustahkamlaydi va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, qulupnay oshqozon kislotasining yuqori kislotaligidan aziyat chekayotganlar uchun ehtiyotkorlik bilan egan va sut bilan birgalikda bunday muammolar yo'qoladi.

Sutli qulupnay qanchalik foydali ekanini bilib olish, biz ovqat pishirish uchun olgan mahsulotlarning nisbatlariga e'tibor qaratishimiz kerak. Shunday qilib, shakar yoki sut suti qancha ko'p bo'lsa, shunchaki ovqatning mazasi kam bo'ladi. Sutli bunday qulupnay ozgina foyda keltirmaydi, garchi bundan hech qanday zarar bo'lmasa.