Bodring jigari juda foydali va xun oziq-ovqat, u hatto to'g'ri ovqatlanishni va ularning sonini tomosha qilayotgan odamlar uchun ham mukammaldir. Bu tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan yog'lar va vitaminlar mavjud. Jigarning go'zalligi shundan iboratki, unda turli xil idishlar tayyorlanishi mumkin, ularning eng oddiylari odatdagi sendvichdir. Bu atıştırmacanın asabiyligiga qaramasdan, sizni o'zining ajoyib ta'mi bilan hayratga soladi, shuning uchun siz yangi narsalarni sinab ko'rishga qaror qilsangiz, jod jigar sandviçlari uchun retseptlar qulay bo'ladi.
Jigar va piyozli sandviçlar
Tarkibi:
- konservalangan cod jigari 240 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - ½ dona;
- baget - 1 dona.
Tayyorlash
Badan bilan terini olib tashlang, uni chinor ustiga kesib, qaynoq suv bilan quying. Tuxum qattiq, qovurilgan va kichik bo'laklarga bo'linadi. Jigar jigarini qo'shing, uni vilka bilan aralashtiring va jigar bilan quturgan ozgina yog'ni qo'shing. Keyin piyozni bu aralashma ichiga qo'ying va yana hamma narsani aralashtiring. Baguette tilimni kesib, uni tushdi mashinasida podsushit. Tayyorlangan nonlarni nonga qo'yib, xizmat qilish kerak bo'lsa, ko'katlar bilan seping.
Jigar bilan pasttekstiya
Tarkibi:
- jigar jigari - 250 g;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sariyog' - 50 g;
- qattiq pishloq - 30 g;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ko'katlar - shamchiroq.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq qaynatiladi, ozgina soviydi, keyin tozalang. Yashillar yuvish va nozik chop. Tuxum, pishloq va piyoz tasodifiy ravishda kesilgan, blenderga solib, ularga jigarrang mayiz, mayonez, yumshoq sariyog 'va ko'katlar qo'shing. Har bir narsani bir hil holga keltiring va tayyor pateni 30-60 daqiqa muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng uni tekis nonga yoki tostga solib, zavqlaning.
Pollock jigari bilan ishlaydigan sandviçlar
Sog'lig'i uchun sog'lom va sog'lom bo'lmagan jigar pollokdir va biz siz bilan snack sandviçlarini tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Tarkibi:
- jigar pollokasi - 200 g;
- sariyog' - 50 g;
- piyoz - 1 dona;
- non - 150 g;
- ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kichkina bo'laklarga kesilgan nonni qaynoq qaymoqqa ikki tomondan qizdirib oling. Piyoz pulni va halqalarni kesib oling. Har bir bo'lak non uchun, piyozning halqa ustiga yoyilib, pollokning xushbo'yli qismi bilan o'ralgan va xohlagan taqdirda mayda tug'ralgan ko'katlarga seping.
Bunday mazali taomni yoqtiradiganlar, albatta , ikkilik bilan tayyorlangan sandviçlarga o'xshaydi.