Salat "Rim" yoki "Rim" salatasi asosiy tarkibiy qismlari qaynatilgan yoki go'sht, makaron va sabzavotlardan iborat bo'lgan sovuq idishlarning ko'plab turlarini birlashtirgan retseptur. Bayramona stolda va oddiy kundalik menyuda ham, barcha og'ir atirlar orasida qulay ajratilgan original va engil taom.
Rim ov qiluvchi salat
Tarkibi:
- qovurilgan qaymoq - 100 g;
- shampignons - 80 g;
- salat "Romain" - 180 g;
- qushqo'nmas - 40 g;
- yongalar nachos - bezatish uchun;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Pishgan dana, kichik bo'laklarga, qo'ziqorinli qovurdoqqa, tuz bilan ziravorga soling. Marulning yirtilgan barglarida qo'ziqorin va qaynatilgan go'sht qatlami yotar, zirkon emanlari bilan salatni to'ldiradi va nayt chipslari, pishloq chiplari yoki sarimsoq tostlarini bezashadi. Tayyorlangan salat zaytun moyi va uning aralashmasi limon va ezilgan sarimsoq bilan to'ldirilishi mumkin.
Salat "Rim"
Salat "Rim" - bahor mavsumida juda zarur bo'lgan haqiqiy vitamin bomba.
Tarkibi:
- baget - 2/3 dona;
- pishloq "Parmesan" - 70 g;
- marul - 1 shamshcha;
- go'shtli jo'xori - 320 g;
- qushqo'nmas - 200 g;
- quritilgan pomidor - 6 dona;
- oq sous yoki uy qurilishi mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Baguet 1 sm qalinligida bo'laklarga bo'linadi, har bir tilim zaytun moyi bilan yog'lanadi va maydalangan "Parmesan" sepiladi. Biz taxminan 180 daraja 6-8 daqiqagacha pishiramiz.
Marul marul yıkanır va quritiladi, qo'llarimizni yırtıyor yoki katta qismlarga kesib, bir salat kosa ichiga qo'yamiz. Qushqo'nmas boqib, salat piyolasiga ham yubordi. Go'shtni chiziqlar ichiga kesib tashladik, qolgan qismini aralashtirib, salatni quritilgan pomidor va ziravorlar bilan to'ldirdik. Kiyim sifatida siz klassik mayonez va istalgan oq sousni o'zingizning xohishingiz bilan ishlatishingiz mumkin.
Salat pishloqli shag'al koshinlarning perimetriga qaragan katta idishda xizmat qildi.
Salat "Rim bayramlari"
Tarkibi:
- tovuq go'shti qaynatiladi - 200 g;
- "bantiki" qo'shing - 100 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yashil arugula - 1 shamshcha;
- salat - 1 shamlardan;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Makaron qaynatiladi va sovuq suvda yuviladi, tuxum qattiq qaynatiladi va qo'pol ravishda kesiladi. Tovuq filesi somon ezilgan, pomidalar tilimga kesilgan va qo'ziqorinlar - o'zboshimchalik. Barcha ingredientlar yirtiqli salat bargi va arugula, mayonez yoki zaytun moyi va Italiya o'simliklar aralashmasi bilan mavsum bilan birlashtiriladi. Yoqimli ishtaha!