Ovqatdan so'ng darhol ichimlik suvi haqida bir necha fikr mavjud. Ba'zilarning aytishicha, bu mutlaqo zararsiz, boshqalari esa mutlaqo zarar etkazishadi. Aslida, unda katta ahamiyatga ega bo'lgan suyuqlik miqdori va harorati ovqatdan keyin amalga oshiriladi, bu faqatgina ushbu indekslarga bog'liq - siz hazm qilish uchun zarar keltirasizmi?
Oshqozon ichidagi doimiy harorat taxminan 38 daraja, shuning uchun issiq ovqat yaxshi hazm qilinadi va so'riladi. Agar siz isinilgan taomlarni iste'mol qilsangiz va uni iliq suv bilan iste'mol qilsangiz, unda oshqozonda fermentlarni ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini ma'lum darajaga bo'lish uchun maqbul shartlar mavjud. Ammo agar ovqat sovuq bo'lsa, u oshqozon tomonidan begona narsalar sifatida qabul qilinadi va bu tanadan tezroq "qutulish" uchun harakat qiladi. Shuning uchun oshqozon, taxminan 4-6 soat ichida emas, balki 30 daqiqadan keyin evakuatsiya qilinadi.
Agar siz sovuq ichimlik iste'mol qilsangiz shunga o'xshash vaziyat yuzaga keladi, shuning uchun harorat 20 darajadan past bo'lgan suyuqlikdan keyin ichish mumkin emas. Issiq choyni yoki isitilgan sutni ichish uchun optimal, bu ichim sog'ligingizga zarar bermaydi. Ammo oshqozondan o'n ikki barmoqli ichimliklardagi oziq-ovqat tez o'sishi surunkali kasalliklar va obezlikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Oshqozon ichidagi oziq-ovqat tarkibida kichik tarkibiy qismlarga bo'linish uchun vaqt yo'qligi sababli, boshqa ovqat hazm qilish organlariga er-xotin yuk yuklanadi. Ko'proq pankreatik fermentlar talab qilinadi, ammo safro, ammo oshqozon-ichak trakti ingichka ichakni chaynash va yutishdan keyin 2-4 soatdan so'ng fermentlar bilan ta'minlanishini ta'minlash uchun "dasturlashtirilgan" bo'ladi. Shunday qilib, ichak qisqa vaqt ichida tayyorgarlik qilinmaydigan ovqatni olishga tayyor emas, bu pankreatit, xoletsistit, enterokolit va boshqalarni rivojlanishiga olib keladi.
Ovqatdan keyin katta miqdordagi suyuqlik nima uchun zararli hisoblanadi?
Ko'p odamlar ovqatdan so'ng bir nechta chashka yoki choy ichish mumkinmi degan savol tug'iladi. Olimlar mumkin emas degan xulosaga kelishdi. Oshqozonda ovqat bilan oziqlangan ko'plab patogen organizmlarni yo'q qilish uchun zarur bo'lgan xlorid kislotasi chiqariladi. Lekin juda katta miqdordagi suyuqlik
Hidroklorik kislota oshqozonda kislotali muhit hosil qiladi, bu me'da-fermentlarning faollashishi uchun zarur. Biroq siz ovqatdan so'ng suvni abadiy ichasizmi, chunki siz kislotalilikni kamaytirishga harakat qilyapsiz va bunga javoban tanada ko'proq kislotalar paydo bo'ladi. Agar muntazam ravishda tushlik yoki kechki ovqatni iste'mol qilsangiz, qorin bo'shlig'ingizning bezlari har doim faolroq ishlashga odatlanadi va agar siz odatingizni o'zgartirsangiz va ichmasangiz, - bu gidroksid kislota ushbu organning shilliq qavatini iste'mol qila boshlaydi, bu esa gastritga va oshqozon yarasiga olib keladi.