Bugun biz sizga multivarkda to'ldirilgan qalampir qanday tayyorlanishini aytib beramiz. Ovqat juda mazali, xushbo'y va o'rtacha pishgan bo'ladi. Xo'sh, qurilma sizning uyingizda sarflashingiz mumkin bo'lgan bir soatcha bo'sh vaqtni beradi.
Multivarkda qiyma qilingan go'sht bilan to'ldirilgan qalampir uchun retsept
Tarkibi:
- qalampir varikolurlangan bolgar - 8 dona;
- Dumaloq guruch - 120 g;
- maydalangan go'sht - 505 g;
- Lampochka oq - 85 g;
- sabzi - 115 g;
- tomat pastasi - 25 ml;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 45 ml.
Tayyorlash
Kassada biz o'simlik moyini to'kib tashlaymiz va u qizdirilgach, biz nozik tug'ralgan piyozni otib tashlaymiz va chinni tug'ralamiz. Uni aniq holatga keltiring va keyinroq katta maydalagichdagi sabzi, maydalangan somonni qo'shing. Qovurilgan idishning tarkibiy qismlari aralashtiriladi va 5 minut davomida qovurilgan sabzavotlar aralashadi.
Guruch yarim pishgan va salqingacha pishiriladi, so'ngra maydalangan xom terib, sabzavot qovurilgan, ziravorlar va o'simliklar bilan aralashtirilgan idishga aralashtiriladi.
Bolgar qalampirlari diqqat bilan yuvib tashlang, pichoq uchi bilan kesilgan va barcha urug'larni muloyimlik bilan chiqarib oling. Oldindan tayyorlangan ichimliklarni to'ldiring va multivarquet kosasidan bo'shliqlarni qo'ying. Endi qaynatilgan suvni quying, "Suv quyish" va "napechem" ni 45 minutni tanlang. Signaldan keyin qurilma qopqog'ini oching, uy qurilishi makaron, ziravorlar qo'shing va har narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin multivarquetdagi to'ldirilgan qalampirni "Frying" dasturini tanlab, 15 daqiqa davomida pishiramiz. Biz sizning xohishingizga ko'ra, kartoshka pyuresi yoki biron-bir yon idish bilan bir piyola xizmat qilamiz.
Smetana bilan bir nechta dukkakli qalampir to'ldirilgan
Tarkibi:
- Bolgar qalampir - 8 dona;
- qiyma go'sht - 405 g;
- guruch - 120 g;
- Lampochka oq - 75 g;
- sabzi - 75 g;
- pomidorda tayyorlangan makaron - 20 g;
- sarimsoq - 5 g;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- ichimlik suvi;
- un - 10 g;
- qaymoq - 155 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Multivarquetda to'ldirilgan qalampirni tayyorlashdan oldin, barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Piyoz va maydalangan piyozni piyola ichiga qo'ying. Sabzavotlarni maxsus rejimda 15 daqiqa davomida qovuring, maxsus shpatelni aralashtiring. Keyin tomat pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Bir piyola choyni guruch bilan aralashtiring, ozgina qovurilgan sabzavot va ziravorlar bilan mavsumni qo'shing. Qalampir yuviladi, ildizni kesib, urug'larni diqqat bilan olib tashlang. Tayyorlangan plomba bilan to'ldiring va kosani multivarkga qo'ying.
Keling, sousni tayyorlaylik: qaynatilgan qaymoqda eriydi, unni to'xtating, aralashmasi va qalampir qo'shing. Suvni chayqab qo'yib pishiring va sousni qalampir ustiga quying. Nozik tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq qo'shing. Qurilmaning qopqog'ini yopamiz, "Pishirish" dasturini o'rnatamiz va 60 daqiqa zaiflashamiz.
Sabzavot va guruch bilan ko'p miqdorda o'zgaruvchan pepper
Tarkibi:
- Bolgar sariq qalampir - 550 g;
- piyoz - 145 g;
- sabzi - 105 g;
- tomat pastasi - 60 g;
- pomidor - 720 g;
- guruch xom - 120 g;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Kosa piyoz va sarimsoqga bir oz yog 'quyib, ustiga qovurayapti. Bir nechta pomidor katta miqdordagi namgarchaga o'raladi va biz hosil bo'lgan pomidorni sabzavotlarga o'tkazamiz. Ziravorlarni tashlang, ehtiyotkorlik bilan qorishmani aralashtiring va tozalang, so'ngra piyola ichiga quying.
Piyoz va sabzi tozalanadi, mayda tug'ralgan va moylangan idishga tashlanadi. Biz "Pishirish" dasturini tanlaymiz va 10 daqiqa tayyorlaymiz. Keyinchalik, uy qurilishi pomidor qo'shing va to'ldirish uchun 5 daqiqa ko'proq to'ldiring. Guruch sovuq suv bilan yuviladi va qovurilgan pomidor va ziravorlar bilan qovurilgan sabzavotlarga tashlanadi.
Peppers yuviladi, shlyapalarni ehtiyotkorlik bilan kesib, urug'larni chiqaradi. Olingan qutilar to'lg'azish bilan to'ldiriladi va idishga solib qo'yiladi. Zalem qalampir sousi bilan to'ldirilgan va 70 daqiqada "Quenching" multivarkda pishiradi.
Multiparkli er-xotinga qalampir to'ldirilgan
Tarkibi:
- qalampir bolgar - 8 dona;
- maydalangan go'sht - 505 g;
- piyoz - 70 g;
- sabzi - 70 g;
- ko'katlar;
- qaynatilgan guruch - 240 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Go'shtni qaynatilgan guruch bilan aralashtirilgan aralashtiriladi va har qanday ziravorlar va tug'ralgan ko'katlarni tatib ko'rish uchun tajribali. Peppers yuviladi, yuqoridan kesiladi va barcha urug'lardan chiqarib tashlanadi. Ularni to'ldirish bilan to'ldiring va bug'da tayyorlash uchun savatga soling. Sabzi va piyoz toza, tasodifiy aralashtiriladi va to'ldirilgan qalampir qo'shing. Multivarka stakanida yarim litr suv tushiring, savatni yuqori qismga qo'ying, qurilmani qopqoq bilan yoping va idishni "sho'rva" ga 45 daqiqa davomida pishiring.