Bugungi kunda oziq-ovqat supermarketlari egalari ko'plab meva va sabzavotlar bilan ta'minlaydi, ular orasida ko'pincha ekzotik turlarni topishingiz mumkin. O'zingizga begona mevalar bilan o'zingizni shikoyat qilishdan qo'rqmang, chunki ularning deyarli barchasi foydali birikmalarning haqiqiy rezervidir. Bu Hindiston bodring deb atalgan Momordica uchun ham amal qiladi.
Momordika: foydali xususiyatlar
Ushbu ajoyib meva uchun nima foydali ekanini tushunish uchun uning tarkibini hisobga olish kifoya.
- Momorditsa meva va asirlari tarkibida kaliy miqdori yuqori. Bu muhim element yurak mushagining oddiy kontraktilligini ta'minlaydi, shuning uchun Hind bodringi yurak-qon tomir tizimining kasalliklari bilan kasallangan odamlarning ratsioniga qo'shilishi tavsiya etiladi.
- Ekzotik mevalar selenga juda boy. Ushbu element ishtirokisiz, qalqonsimon bezning an'anaviy ishlashi mumkin emas, shuning uchun vaqti-vaqti bilan o'zlarini pesni bilan takomillashtirgan odamlar hipotiroidizm rivojlanish ehtimoli kamroq.
- G'ayritabiiy mevalar suyaklar va mushaklar qurilishi bilan shug'ullanadigan element - silikon manbai.
- Fosfor - Momordikaning barglari va mevalari tarkibida katta hajmdagi boshqa element. Shuning uchun, bu mevani muntazam ravishda ovqatga qo'shish odatiga ega bo'lganlar miya faoliyatini qisqartirishdan aziyat chekmaydi.
- Momorditsa vitaminlarga juda boy. Ularning orasida B guruhining turli vakillarini uchratishingiz mumkin. Ushbu moddalar tanadagi eng muhim jarayonlarni - oqsillar, yog'lar va uglevodlar almashinuvini tartibga soladi.
- Hind bodringi haqiqiy qaqraganlarga qarshi vositadir! U juda yaxshi tabiiy antioksidant bo'lgan E vitamini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, ekzotik meva bilan o'zlarini ıslatmak isteyenler, ehtimol, asta-sekin o'sadi va, albatta, teri va soch muammosi bo'lmaydi.
- Momorditsa bizni oddiy ko'rish bilan ta'minlaydigan A vitaminining manbai.
- Hind bodringining hosillarida siz ko'p foydali organik kislotalarni topishingiz mumkin: nikotinik, folik, askorbin, pantotenik. Ushbu birikmalar tomirlar devorlarini yaxshi holatda saqlash, miya normal ishlashi va asosiy biokimyoviy jarayonlarning oqimi uchun zarurdir.
Albatta, bu bizning ekzotik mevalarimiz uchun foydali bo'lishi mumkin emas. Momorditsadan foydalanish haqiqatdan ham shubhasizdir, chunki undan dori-darmonlar tayyorlanadi. Diabet bilan kasallangan Momorditsa, ayniqsa, tavsiya etiladi, chunki u insulin ishlab chiqarishni rag'batlantirish qobiliyatiga ega va shuning uchun qon glyukoza darajasini normal holatga qaytarishga yordam beradi. Masalan, momordika va boshqa qiziqarli xususiyatlar mavjud, masalan, so'nggi paytlarda u o'simtani o'sishini bostiruvchi moddalar mavjudligi aniqlandi. Ya'ni vaqti-vaqti bilan momorditsani ishlatadigan odamlar onkologik kasalliklarning rivojlanishidan ko'proq himoyalangan deb taxmin qilish mumkin.
Ba'zi nutriyentlar o'zlarining odatdagi ovqatlarini kilogrammini yo'qotish uchun Hind bodringini qo'shishni tavsiya qiladilar, chunki vitaminlar va minerallarning ko'pligi
Tavsiya etilmaydi kim?
Muayyan sharoitlarda, momordica nafaqat yaxshi, balki zararli. Birinchidan, sog'lom bo'lish uchun iloji boricha ko'proq meva iste'mol qilmang. Ular juda faol moddalarni o'z ichiga oladi va ularni haddan tashqari doz yaxshi narsalarga olib keladi. Ikkinchidan, bu mevani iste'mol qilish homilador ayollarda kontrendikedir, chunki tarkibida hosil bo'lgan aralashmalar erta tug'ilishni keltirib chiqarishi mumkin. Nihoyat, oziq-ovqat allergiyasiga moyil bo'lganlar bilan Momorditsani ehtiyotkorlik bilan sinab ko'rish yaxshidir.