Kraxmalli go'shtli kartoshka güveç - sodda, mazali va mazali taom uchun eng yaxshi retseptlar

Go'shtli go'shtli kartoshka go'shtlari uy menyusidagi eng taniqli taomlardan biri bo'lib, xonadon egalari uni pishirishning soddaligini yaxshi ko'radilar. Turli xil mahsulotlarni to'ldirish qo'shimcha qilinadi, eng tez va eng foydali güveç bükülme yoki tug'ralgan go'sht bilan olinadi. Har xil ziravorlar va sabzavotlar tufayli, idish xushbo'y va juda mazali bo'ladi.

Kartoshka go'shtini go'sht bilan qanday tayyorlang?

Turli go'shtli kartoshka go'shtlari turli xil retseptlar bo'yicha tayyorlanadi: kartoshkadan, kartoshkadan pomidor, karam, pishloq, qo'ziqorin va boshqa ingredientlar - har bir narsa mazali, to'yimli va eng muhimi - tezda, lekin har bir styuardning taomni original va tayyorlash oson bo'lishini xohlaydi.

1. Agar to'ldirilgan qaymoq yoki mayonez bilan to'ldirilgan bo'lsa, mayda go'sht va kartoshka solingan idish yanada mazali bo'ladi.
2. G'ayritabiiy lazzat to'lg'azilgan qovoq yoki qovoqni beradi.
3. To'ldirish uchun suvli, pishiqlangan piyoz bilan maydalangan sho'rvaga aylantirildi.
4. Çıtır kabuklar uchun, pishirishdan keyin 10 daqiqa mobaynida idish ichida saqlanadi.

G'alla go'shti bilan pishirilgan kartoshka mashi

Siz go'shtli go'sht bilan kartoshka go'shtini retseptini cheksiz to'ldirishingiz mumkin. Tovuq go'shti bilan cho'chqa go'shti bilan yanada nozikroq bo'ladi. Ziravorlar, oregano va qora tuproqli qalampir juda yaxshi, lekin uni qiyma go'shtni qovurishning boshida, shuningdek, oregano - oxirida joylashtirilishi kerak, chunki u tezda issiqlik bilan davolash paytida o'z lazzatini yo'qotadi.

Tarkibi :

• kartoshka - 7 dona;
• forcemeat - 500 g;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• qaymoq - 100 g.

Tayyorlash

1. Pishgan kartoshkani pishiring.
2. Choy piyoz, qovurdoq, go'sht qo'shing.
3. 15 daqiqa.
4. Kartoshkali pyuresi, yuqori go'shtli go'shtni, qopqog'ini kartoshka bilan yoping.
5. 30 daqiqa davomida maydalangan go'sht bilan pishirilgan kartoshka solingan qozon.

Kraxmalli go'shtli kartoshka go'shti

Vaqt ruxsat berilsa, qiziqarli retsepti - go'shtli go'shtli xom kartoshkadan tayyorlangan go'sht - qulay bo'ladi. Sabzavotlar faqat grated bo'lishi kerak, siz hali ham go'sht maydalagichdan o'tishingiz mumkin. Bu jarayon bir necha daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, ammo natijasi oqilona bo'ladi, idish yumshoq bo'lib, ta'mga qarab yumshatiladi. Go'shtni shaklini yo'qotmaslik uchun ko'proq tuxum qo'yishingiz mumkin.

Tarkibi :

• kartoshka - 400 g;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• sariyog' - 50 g;
• tuxum - 3 dona.

Tayyorlash

1. Kartoshkani maydalang.
2. Piyozni maydalash, maydalangan go'sht va ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Tuxum qo'shing, maydalangan pishloq qo'shing.
4. Kartoshkani pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
5. Go'sht qatlamini tekislang, kartoshkani "yoping".
6. Pishloq bilan seping, sariyog 'parchalari.
7. 1 soat pishirib.

Brokkoli, go'sht va kartoshkali go'sht

Tovuq tovuqlari bilan eng yaxshi tayyorlangan kartoshka go'shtlari bolali menyu uchun ideal tanlovdir. Tajribali uy bekalari bu foyda ikki barobarga oshganini kashf qilishdi - brokkoli uchun karamni qo'shing, bolalarni ovqatlanishga hojat yo'q, uni rang yoki Bryussel bilan almashtirish mumkin. Bu yangi va muzlatilgan retsepti uchun javob beradi, faqat ikkilamchi eritilmasligi kerak.

Tarkibi :

• karam - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• tuxum - 3 dona;
• kartoshka - 500 g;
• qaymoq - 300 g;
• pishloq - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• ko'katlar - 1 shamlardan.

Tayyorlash

1. Piyoz va kartoshkani kesib oling.
2. Brokkoli chiqarib tashlang.
3. Nordon, tuxum, ko'katlar, tuz, ziravorlar, ezilgan sarimsoq aralashtiring.
4. Shaklni moylash, kartoshkani, piyozni joylashtiring.
5. Aralashmani to'kib tashlang, pishloq bilan seping.
6. Hammayoqni va maydalangan go'shtni pishirilgan kartoshka solig'i 1 soat.

Kraxmalli go'sht va qaymoq bilan kartoshka solingan qozon

Tuxum va qaymoqdan sote qilsangiz, go'shtli go'shtli lazzatli kartoshka solib olinadi. Kartoshkaning neytral ta'mi har qanday go'sht, qo'ziqorin va sabzavot bilan mukammal birlashtirilgan, uni har qanday lazzat uchun - yog'siz yoki yog'siz qilishingiz mumkin. Xushbo'y hidi va rangi qalampirni beradi va original ta'mga maydalangan mushak.

Tarkibi :

• maydalangan go'sht - 250 g;
• kartoshka - 800 g;
• piyoz - 1 dona;
• qaymoq - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 200 g;
• un - 50 g;
• yog' - 2 osh qoshiq. l.
• mussel - 1 choy qoshig'i;
• non po'sti - 100 g.

Tayyorlash

1. Kartoshka qaynatiladi, mash, tuxum, un va mussel bilan aralashtiriladi.
2. Piyozni kesib oling, qizartirib oling, go'sht qo'shing.
3. Pishirish tepsisini qo'yib, kartoshka va pishloqli kartoshka qo'ying.
4. Go'sht, pishloq, kartoshka pyuresi bilan yoping.
5. Kraxmalli go'sht bilan kartoshka solingan qozonni quyish nordon va yumshoq tuxumdan qilingan.
6. 30-40 daqiqa davomida pishiriladi.

Go'sht, pomidor va pishloqli kartoshka güveç

Yevropa oshpazlaridan tayyorlanadigan retsept - go'sht va pishloqli kartoshka go'shtini. Frantsuz Provençal go'shtlari go'sht aralashmasi qo'shib qo'ydi, italyanlar faslag'anni yaxshi ko'rishadi va pishloq qattiq tanlaydi. Adighe pishloqida kamroq kaloriya bor. Ziravorlar, ziravorlar, kekik, marjoram va korianderlarning ta'mlari juda yaxshi.

Tarkibi :

• kartoshka - 5 dona;
• maydalangan go'sht - 250 g;
• Bolgar qalampir - 3 dona;
• pomidor - 2 dona;
• qattiq pishloq - 250 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• zaytun - 5-6 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• ko'katlar - 1 shamlardan.

Tayyorlash

1. Shaklni folga bilan yoping, kremni quying.
2. O'simliklar bilan sepib, kartoshkani joylashtiring.
3. Qovurilgan go'sht va zaytun bilan aralashtirib, sarimsoqni bosib qo'ying.
4. Kartoshka bilan yoping, pomidorlarni kesib, mayonezni tushiring.
5. Folga bir soat pishirib.
6. Keyin yana 20 daqiqa - folgasiz, pishloqli va go'shtli go'shtli kartoshkali jigarrang bo'lishi kerak.

Kraxmalli go'sht va qo'ziqorinli kartoshka güveç

Egalariga ko'ra, qo'ziqorinni qo'shsangiz, pechda go'shtli go'sht bilan eng mazali kartoshka go'shti olinadi. O'rmonni o'rash yaxshiroq, lekin quritilgan odatdagidek qo'ziqorinlar avval siqilgan bo'lishi kerak. Kartoshkaning bir qatlamini tayyorlash uchun, u qoplanadi. Ushbu retsept uchun choddordagi pishloq yaxshi.

Tarkibi :

• qo'ziqorinlar - 250 g;
• qaymoq - 400 ml;
• forcemeat - 400 g;
• kartoshka - 6 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 200 g;
• tuxum - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar.

Tayyorlash

1. Kartoshkani kesib, qismini moylangan shaklga soling.
2. Bu erda tug'ralgan piyoz.
3. Qo'ziqorin va ziravorlar bilan aralashtirilgan go'sht, qo'shing.
4. Bir pishirilgan pishloqni to'kib tashlang.
5. "Cover" kartoshka, tuz va qalampir bilan.
6. Tuxumni qaymoq va sarimsoq bilan to'ldiring, tuz qo'shing.
7. 50 daqiqa pishirib.
8. Keyin maydalangan go'sht va qo'ziqorinli kartoshka go'shti pishloqga sepiladi va yana 10 daqiqa tayyorlanadi.

Pishirgan baliqli kartoshka güveçmi

Baliq ovchilari baliq go'shti bilan kartoshka go'shtini yaxshi ko'radi, uni issiq qilish kerak. Baliq har qanday eng yaxshi - pollock yoki hake filetosu mumkin. Agar siz qizil rangga kelsangiz, unda plastinaning bir hil bo'lishi uchun kichikroq materiyaga kartoshkani torting. Dereotu yoki maydanoz yaxshi bo'ladi.

Tarkibi :

• kartoshka - 1 kg;
• baliq filesi - 800 g;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• pishloq - 150 g;
• piyoz - 1 dona.

Tayyorlash

1. Kartoshkani maydalang, mayonez va ziravorlar bilan aralashtirib tashlang.
2. Filioni maydalash, uni xabar qiling.
3. "Qopqoq" kartoshka, pishloqli pishloq.
4. Bu erda tug'ralgan piyoz.
5. 45 daqiqa pishirib.

Mikroto'lqinli pechda go'shtli go'shtli kartoshka

Kraxmalli go'sht va mikroto'lqinli qaynatilgan kartoshka uchun juda oddiy retsept. Ovqatlarni ovqat plyonkasi bilan tortib olish kerak, u yuqori qatlamga tegishi uchun bir nechta teshiklar yaratgan, shuning uchun ham juftligi qoladi. Piyoz yaxshi blender, reyhan va bibariya bilan qovurilgan, ziravorlar uchun mos, siz kekikka qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi :

• kartoshka - 3 dona;
• forcemeat - 500 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.
• piyoz - 2 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• qattiq pishloq - 50 g;
• suv 100 ml;
• dereot - 1 shamlardan.

Tayyorlash

1. Kartoshkani kesib, uning qismini shakliga soling.
2. Ikkinchi qatlam - piyoz.
3. Uchinchisi - o'simliklar va ziravorlar bilan o'ralgan.
4. Kartoshka bilan "qopqoq", pishloq sep.
5. Smetana bilan qaymoq va unni suv bilan to'ldiring, quying, o'simliklar bilan seping.
6. 30 daqiqa pishirib.

Qovurilgan go'shtli qaynatilgan kartoshka solingan qozon oshxonasi

Qovurilgan qozonda go'shtli go'shtli kartoshka go'shtiga o'xshash qattiq qobiqni yoqadi. Yarim soat davomida idish tayyorlang, oxirida kartoshkani tuzlang, qizil jigarrang bo'lgunicha qavrilgan bo'lasiz. Go'shtni ochishning hojati yo'q, uni bug'lash kerak, ziravorlar zerdeçal va kekik, qora murch uchun eng mos keladi.

Tarkibi :

• forkemeat - 0,5 kg;
• kartoshka - 7 dona;
• yog' - 2 osh qoshiq. l.
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• dereot - 1 shamlardan;
• sut - 200 ml;
• tuxum - 2 dona.

Tayyorlash

1. Kartoshkani va qovoqni kesib oling.
2. Piyoz va sarimsoqni saqlang, qiyma go'sht qo'shing, 15 daqiqa davomida chiqaring.
3. Kartoshkaning bir qismi, qisqichbaqalar bilan qoplangan, yuqoridan yuqoridagi kartoshka yotardi.
4. Sut bilan tuxumni to'kib tashlang, quying, o'simliklar bilan sug'orib oling.
5. Yog 'yoying.
6. Qopqoq ostida 20 daqiqa pishirib, yana 10 daqiqaga tejaydi.

Ko'p o'lchovli go'sht va kartoshka go'shti

Tuxum sigirlari bilan taomlanadigan lazzatli kartoshkali puding ko'p o'zgaruvchilardan olinadi. Idishni tezroq tayyorlash uchun qiyma qilingan go'sht yarim tayyor bo'lgunga qadar qovurishdan yaxshi bo'ladi va kartoshkani qaynatiladi. Taymer yopilganda, go'sht 10 daqiqa davomida qopqoq ostida ushlab turilishi kerak, shunda ta'm yanada yumshoq bo'ladi.

Tarkibi :

• forcemeat - 300 g;
• kartoshka - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• ismaloq - 100 g;
• ko'katlar - 1 shamlardan.

Tayyorlash

1. Piyoz, ismaloq va yashil choynak, qiyma go'sht bilan aralashtiring.
2. Kartoshkani ziravorlar bilan to'ldiring.
3. Go'sht qatlamini qo'ying, keyin kartoshka.
4. "Bake" rejimida 1 soat va 20 daqiqa pishiring.