Yog'li jigar gepatozi uchun xun, sog'lig'ini saqlab qolish va saqlab turish uchun kerak bo'lgan oziq-ovqat tizimlaridan biridir. Aksincha, natijalar juda boshqacha bo'lishi mumkin, ammo ularning hammasi yoqimsiz. Yog 'gepatozi jigar kasalligidir, natijada ortiqcha yog' tana to'qimalariga birikadi va jigarning "tanasi" asta-sekin o'lishiga olib keladi. Gepatoz - bu siroz va jigar saratoniga rivojlanishi mumkin bo'lgan juda xavfli kasallikdir. Davolash uchun yagona ishonchli qadam - bu gepatoz uchun ovqatda umr bo'yi to'g'ri ovqatlanish.
Yog 'gepatozi uchun xun: umumiy ma'lumot
Avvalo, bu parhez spirtli ichimliklar, qizarib pishgan va yog'li ovqatlarni butunlay yo'q qiladi. Sizning sog'lig'ingizni saqlab qolishga yordam beradigan ushbu muhim mahsulotlar rad etilishi.
Bundan tashqari, parhez organizmga metabolizmni optimallashtirish imkonini beruvchi mahsulotlarni kiritishi kerak. To'g'ri ovqatlanish natijasida xolesterin va yog 'almashinuvi qayta tiklanadi, organizmga glyukoza bilan etarli miqdorda oziqlantiriladi va qo'shimcha qilib, safro sekretsiyasi rag'batlantiriladi, bu esa kasallik rivojlanishini sekinlashtiradi.
Umuman aytganda, agar u yog'li gepatoz kasalligiga chalingan odamning uyida va ovqatlanishni kuzatsa, unda qovurilgan idishlar bo'lmaydi. Barcha idishlar bug'lanadi, qaynatiladi, pishiriladi yoki hech bo'lmaganda qovuriladi - lekin yog' qo'shilmaydi. Albatta, har qanday yarim tayyor mahsulot va tez fursat ratsionda hech qachon topilmagan narsalar ro'yxatiga kiritilgan. Bundan tashqari, taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- qahva va kakao, sovuq va gazlangan ichimliklar;
- qo'ziqorin, pomidor, turp, loviya, loviya, tuzlangan;
- go'sht va kuchli sabzavot bulyoni;
- go'sht va yog'li navlardagi baliqlar;
- go'sht va baliq konservalari;
- yangi piyoz, sarimsoq;
- go'shtli go'sht.
Bundan tashqari, tana pishloqni va smetana idrok eta olmasligi mumkin, lekin ularni ratsiondan to'liq olib tashlashning hojati yo'q, ularni faqat haftada 1-2 marta qo'llashni cheklash kifoya.
Jigar gepatozi uchun xun
Yog 'jigari gepatoza kabi bunday tashxisni boshdan kechirgan har bir kishi zarar ko'rmaydigan taomlarga tayanadigan dietaga muhtoj. Umuman olganda, sog'lom parhezga o'rgangan insonlar o'zgarishlarni sezishmaydi, chunki barcha kerakli mahsulotlarni bir vaqtning o'zida rad etishga majbur qilinadigan qat'iy cheklovlar yo'q. Umuman olganda siz faqat yog'lar iste'molini chegaralaysiz va qolgan hamma narsa o'zgarishsiz qoladi.
Sizning ovqatlanishingizni ushbu ro'yxatga kiritilgan taomlardan va ovqatlardan hosil qiling:
- Birinchi taomlar : sabzavot, sutli sho'rvalar, yormali sho'rvalar, borsch, sho'rva.
- Ikkinchi taomlar : pishirilgan, qaynatilgan yoki bug'langan parranda, go'sht va baliq (yog'li navlardan tashqari).
- Garnitr : har qanday sabzavot, albatta, qovurilgan emas va, ayniqsa, savzi, karam.
- Aperitiflar : ba'zi pishloq va go'sht, shuningdek qattiq qaynatilgan tuxum yoki ruxsat etiladi
bug 'omleti. - Kashi : semolina, jo'xori, guruch va grechka.
- Sut mahsulotlari : sut, siqilgan kefir, kefir, kam yog'li pishloq (5% yog 'miqdori), qatiq.
Shuni unutmangki, shifokor gepatoz uchun parhezni belgilaydi va bu o'z-o'zidan dori-darmon bilan shug'ullanishga yo'l qo'yilmasligi mumkin bo'lgan holatlardan biridir, chunki bu juda xavflidir. Ushbu murakkab masala bo'yicha sizga gastroenterolog va gepatolog kabi mutaxassislar bilan murojaat qilishingiz kerak, bu sizning davolanish rejangiz haqida qaror qabul qilishga yordam beradi va ovqatlanish rejangizga moslashtiriladi. Ayniqsa, bu borada homilador ayollarga g'amxo'rlik qilish muhimdir, ularda gepatoz kasalliklari, mahsulotlarning idrokiga, homiladorlik oyiga, chaqaloqning bachadon ichidagi ehtiyojlariga va boshqa ko'plab omillarga asoslangan o'zgaradi.