Tananing boshqa kasalliklari (buyraklar, yurak-qon tomir tizimi va boshqalar) ta'sirida buyrak funktsiyasi buzilishi natijasida paydo bo'lgan holat - buyrak etishmovchiligi (KRF). Hatto boshlang'ich bosqichida ham ratsioningizni tartibga solish va ma'lum bir parhezga rioya qilish kerak, chunki u tanani saqlab qolishga yordam beradi.
Surunkali buyrak etishmovchiligida diet
KNP jarayonida tayinlangan barcha ovqatlanish asosiy printsiplarga asoslanadi:
- kuniga 20-70 gramm iste'mol qilingan oqsil miqdori kamayishi;
- energiya balansini ta'minlash uchun ratsionga foydali yog'lar va uglevodlarni qo'shish;
- sabzavot va mevalarni muntazam iste'mol qilish;
- mahsulotni to'g'ri tayyorlash;
- tuzlar va suyuqliklarni iste'mol qilishni tartibga solish.
HNP va diabetes mellituslari uchun parhez maxsus g'amxo'rlik talab qiladigan o'ziga xos nuancega ega. Majburiy mahsulotlarning ro'yxatiga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki u shirinliklar, shirinliklar va shakarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, HNP uchun oziq-ovqat, mutaxassisning qo'shimcha nazoratiga muhtoj, chunki bemor qon shakarini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
HNP - mahsulotlar uchun xun
HNP holida ratsion ovqatlanish ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini talab qiladi. Barcha füme go'sht, sho'r atirlar, don, makaron, baklagiller, purinli va oksalat kislotalarga boy ovqatlar, qo'ziqorinlar va boshqalar. Spirtli ichimliklar va kofein (kuchli choyni o'z ichiga olgan) ichimliklar tashlanishi kerak. Meva va sabzavotlarni iste'mol qilish zarurligiga qaramasdan, ularning ayrimlari: azizlar, banan, quritilgan o'rik, mayiz, o'rik, sholg'om, sarimsoq, turp va turp yasash taqiqlanadi.
XNP uchun zarur oziq-ovqatlarga vegetarian sho'rvalar , yorma go'shtlar va baliq, shirinliklar, makkajo'xori uniga (yoki boshqa proteinsiz un) asoslangan kepekli non va boshqalar kiritilishi kerak. Ichimliklar ichimliklarida suyultirilgan sharbatlarga va dogrozning buloniga imtiyoz berilishi kerak. To'g'ri ovqatlanishda ziravorlar muhim o'rin tutadi. Qora va xushbo'y qalampir, vanillin, malla, dolchin va dafna bargiga e'tibor berish kerak.
HNP holatlarida past proteinli diet
HNP holida proteinsiz diet kasallikni davolash amaliyotida keng qo'llaniladi, chunki u asoratlar xavfini kamaytirishni nazarda tutadi. Shuningdek, "sun'iy buyrak" qurilmasi bilan o'z vaqtida davolanishning mumkin emasligi bilan uremiyadan og'ir zaharlanish holatlari ham aniqlanadi. Proteinlarsiz diet buyurilgan hollarda ovqatlanish quyidagi shaklni olishi mumkin:
- Birinchi nonushta o'simlik yog'i, guruch-olma pudingi va zaif choy bilan o'simlik salatidan iborat;
- shakar va sariyog 'bilan ikkinchi sabzavotli sabzavotlarga ruxsat beriladi;
- tushlikda sabzavotli sho'rvalar, qaynatilgan kartoshka tovuqli sutli sousada va quritilgan mevalar kompotlari;
- kunduzgi atıştırmalık shakar bilan gulli bulyonni iste'mol qilish bilan cheklanishi kerak;
- kechki ovqat uchun, olma pancakes , qaynatilgan yumshoq qovurilgan tuxum va zaif choy xizmat;
- mevali sharbatni uyqudan oldin ichish.
HNP - menyu uchun haftaning xun
Bug'doy etishmovchiligidagi diet, menyusi energetik balansni saqlab turish uchun ko'plab turli xil mahsulotlarni taqdim etishi kerak, oldindan rejalashtirilgan bo'lishi kerak. Bir necha kun davomida butun parhezni oldindan bo'yash yaxshidir - bir hafta davomida. Menyularga quyidagilar kiradi:
- Ertalab eng kam oqsil miqdori bilan engil taomlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi: o'simliklar bilan omlet, pishiriqlar, sut pyuresi, meva va sabzavotli salatlar. Limonli choyni tavsiya eting.
- Peshin vaqtida kompleks ovqatlanish ta'minlanadi. Siz sabzavotli suyuqlik asosida vegetarian sho'rvalar va borschning turli xil variantlarini tayyorlashingiz mumkin, qaynatilgan tovuq sut sousi (qush baliq yoki past yog'li go'sht bilan almashtirilishi mumkin), qaynatilgan kartoshka yoki guruch. Ichimlikdan jelly, sharbatlar va quritilgan mevalar kompotlariga ustunlik beriladi.
- Agar buyrak etishmovchiligi uchun ovqatlanish tavsiya etilsa, kechki ovqat menyusida sut po'stlog'i, sabzavot pattilari va pirzola bo'lishi mumkin. Shirin choy bo'lishi kerak.
Buyrak etishmovchiligida diet - retseptlar
HNP holatlarida to'g'ri ovqatlanishni ta'minlash uchun retseptlar yuqoridagi ro'yxatdan taqiqlangan mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi. Ovqatlarni tayyorlashning eng oson yo'llaridan biri sabzavotlarni tayyorlashdir. Oddiy qilib tayyorlang:
- manga - 100 g;
- sabzi - 0,5 kg;
- shakar - 1 osh qoshiq;
- tuz;
- qaymoq va ko'katlarni ta'mga soling.
Tayyorlanishi:
- Sabzi qaynatib oling. Uni sovutib oling, uni tozalang va chinni kesing.
- Mango, shakar va tuzning yarmini qo'shing.
- Xamirni va shakarli kleyitalarni yechib chiqing. Ularni manga joylashtiring.
- O'simlik yog'ini qovurish - bir tomondan 3 daqiqa, ikkinchisida esa 10 ta olovni tushirib, qovoqni qopqog'ini yopib qo'yganidan so'ng.
- Xizmat qilishdan oldin ko'katlar bilan smetana qo'shing.