Makkajo'xori va qo'ziqorinli salat bu sizning mehmonlaringizni ta'm sifatlari bilan hayratda qoldiradigan taomdir. Bu salat, qo'ziqorin lazzatlanishini yoqtiradigan va chin yurakdan tayyorlanadigan taom tayyorlaydiganlar uchundir.
Qo'ziqorin, tovuq va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- konservalangan jo'xori - 400 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- tovuq filesi - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- mayonez - 100 ml;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
Original salatani qo'ziqorin va makkajo'xori bilan tayyorlash uchun tovuq filesi qaynatiladi va sovutiladi. Keyin go'shtni chopib, salat idishiga solib qo'ying. Piyoz tozalanadi, yarim halqalar bilan maydalanadi va savzi o'rtacha uch marta uchraydi. Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, yuviladi va plitalar bilan eziladi.
Keyin qalin dipli bir yirtqichlardan oling, bir oz yog' quyinglar va piyozni boshlanglar. Keyin sabzi qo'shing, qovurayapsiz, 10 daqiqa aralashtiramiz va qo'ziqorinni qo'ying. 5 daqiqadan so'ng, hamma narsani aralashtiring, pechkani o'chiring va sabzavot qovuriladi.
Oldindan pishirilgan tuxum, tozalangan va mayda tug'ralgan. Yo'llar qo'l bilan qilinadi. Keling, barcha ingredientlarni salat piyadasiga qo'shing, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qo'ziqorin, makkajo'xori va tuxum bilan tayyorlangan salat 30 daqiqagacha muzlatgichda chiqariladi va keyin stolga qo'yamiz.
Tovuq, qo'ziqorin, mohir va ananas salatasi
Tarkibi:
- konserva ananasi - 100 g;
- tovuq go'shti - 200 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- tuz;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konserva makkajo'xori - 200 g.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragi tayyor bo'lsin, salqin va ingichka somonga botiriladi. Qo'ziqorinlardan tuzoqqa birlashib, yarmini kesib tashlang. Pishloq kichkina kubiklarda eziladi va ananaslar quritiladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi. Endi barcha ingredientlarni chuqur idishda birlashtirib, makkajo'yi, mavsumni tuz bilan to'kib tashlang, mayonezni aralashtiring va aralashtiring. Tovuq , qo'ziqorin, makkajo'xori va pishloq bilan tayyorlangan salat sovutiladi va bayram stolida xizmat qiladi.
Misr, qo'ziqorin va jambon bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan xam - 300 g;
- yangi shampignons - 8 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- yangi pomidor - 2 dona;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- yashil salat bargi - 1 shamlardan;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Champignons ishlov beriladi, yuviladi va parchalanib ketgan. Biz lampochkani qozondan quyamiz, oltin jigarrang qadar o'simlik yog'idagi qo'ziqorin bilan yarim rishtalar bilan qovuraymiz. Keyin qavrilgan idishni bir plastinkaga uzating va salqinlash uchun qoldiring. Mening pomidorim quritilgan, tilimga kesilgan va jambon jambon kesilgan. Endi barchasini salat idishida joylashtiring, konservalangan jo'xori qo'shing, sovutilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan to'ldiring va agar kerak bo'lsa tuzni qo'shamiz, mayonez bilan to'ldiring. Qo'llar salat barglarini yirtib tashlab, ularning hosil bo'lgan aralashmasini yoyib yuboradi.
Makkajo'xori, qo'ziqorin va qora baliqlar bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- konserva shampignons - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- guruch - 0,5 dona;
- konservalangan jo'xori - 100 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum qaynatiladi, salqin, toza, kichik kublarga bo'linadi. Qisqichbaqa tayoqchalari, yangi bodring, piyoz, marinadlangan qo'ziqorinlar eziladi. Keyin piyoz va qo'ziqorinlarni o'simlik moy qo'shilishi bilan qizdirilgan qovurilgan idishda 5 daqiqa davomida yoyib chiqdik. Endi salat qatlamlarini yoyib, mayonez bilan barchani promazyvaya. Shunday qilib, avval pishirilgan guruchning yarmini, tuxumning yarmini, qobiq tayoqchasini, yangi bodringni, piyoz va makkajo'xori bilan qo'ziqorinni qo'shdik. Keyin qatlamlarni takrorlang, salatni shirin makkajo'xori bilan bezatib, yangi mayda to'g'ralgan ko'katlar bilan bezang.