Shubhasiz, ko'pchilik qora baliqlardan qaysi biri noyob murabbo ishlab chiqarayotganiga shubha qilmaydi. Shuning uchun, vaqtni sarflamaslik va to'q sariq rangli yong'oq mevalaridan murabbo tayyorlaylik.
Qisqichbaqasimon daraxtdan to'q sariq rangli retsept
Tarkibi:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- suvli apelsin - 1 dona;
- shakarli shakar - 1,1 kg;
- ichimlik suvi - 900 ml.
Tayyorlash
Biz ehtiyotkorlik bilan tanlangan chuqur dudama ichiga joylashtirdik va uni sovuq suv oqimi ostida yuvdik.
Tog'li kullardan olingan yong'oqlar kichik, ammo keng yirtqichlardan joylashtirilgan va ichimlik suv bilan qoplangan. Taxminan 6-7 minut davomida har qanday gaz pechkasida va qora olovda qaynatib olingandan so'ng, shakar qo'shing va bir vaqtning o'zida murabbo tayyorlang va 4-4,5 darajaga sovuq xonaga joylashtiring. soat.
Portakallar kesilgan qobig'ining yuqori qatlamini kesib yoki tortib olib, xomilaning go'shtlari lobullarga bo'linadi va ularni blenderning kichkina piyosiga aylantiradi. Shunga qaramay, biz plastinkada noziklikni kiydik va qaynab turgan dastlabki bosqichida biz yaxshi plyus to'q sariq rangga ega bo'lamiz. 4-6 daqiqadan so'ng pechni o'chiring va qovurilgan shisha idishlar ustida panning xushbo'y tarkibini to'kib tashlang. To'liq to'xtamagunga qadar, biz har bir narsani davolangan qopqoq bilan silkitib, sovutish uchun idishni qoldiramiz.
Qora po'stlog'idan to'q sariq va limonli murabbo retsepti
Tarkibi:
- qora paxta - 1,2 kg;
- apelsin va limon (katta) - 1 dona;
- Yaxshi shakar - 950 g.
Tayyorlash
Barcha mevalar va reza mevalar toza sovuq suvda eng yaxshi tarzda yuviladi. Kichkina idishda biz suvni qaynatamiz va bu qaynab turgan suvga limonli katta apelsinni tom ma'noda 3 daqiqaga batirmoqdamiz. Keyin ularni bir nechta qulay bo'laklarga kesib tashlang, ular darhol elektr go'sht maydalagichning katta boshidan o'tib ketadi. Narenciye uchun, xuddi shu tarzda, barcha rovonlarni chop qilamiz. Bu xushbo'y massa aralashtiriladi va jarayonda biz asta-sekin barcha shakarli shakarimizni tanishtiramiz. Kiritilgan pishirish maydoniga murabbo solamiz va minimal olov bilan qaynatamiz, ko'tarilgan ko'pikni olib tashlang va 15 daqiqa davomida uni tayyorlashni davom eting. Biz pechda yaxshi qovurilgan quvurlar ustiga to'q sariq va limon bilan tog 'kulidan murabbo tarqatamiz va ularni muhrlab qo'yamiz.