Asl yozgi sendvich yangi pomidor bruschetta bo'lishi mumkin - bu antipasto, ya'ni ishtahani kuchaytiradiganlar sifatida tasniflangan piyozga tushgan italyan oshxonasi . Pomidorning kelgusidagi hosilini engishga nima sabab bo'lishi mumkin?
Pomidor va reyhan bilan Bruschetta
Tarkibi:
- oq nonli bo'laklar - 6 dona;
- katta pishgan pomidorlar - 320 g;
- sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
- Bazil barglari - 4 dona;
- zaytun moyi - 30 ml.
Tayyorlash
Katta pishgan pomidorlarni kichkina kubiklarga kesib oling va ularni sarimsoq va faslag'an barglari bilan matbuot orqali aralashtiring. Pomidor aralashmasida dengiz tuzi bilan o'ralgan sarimsoq qo'shing. Tatlaringizni almashtirish uchun 10 daqiqaga barcha ingredientlarni qoldiring.
Non svitalarini yog' bilan yog'lang va ularni panjara yoki qovurilgan panga jigarrang qiling. Qachon dilimler oltin bo'lsa, ularni sarimsoq qalpoq bilan kesib oling va tepada pomidor salsa bilan qoplang. Xizmat qilishdan oldin cho'chqa go'shtini pomidor bilan qo'shimcha sariyog 'bilan sepib oling.
Pomidor va mozzarella bilan Bruschetta
Tarkibi:
- oq nonli bo'laklar - 4 dona;
- mozzarella - 120 g;
- Cherry pomidor - 240 g;
- faslag'an barglari;
- limon limiti;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Pomidorlarni yog' va tuzning yarmigacha seping, so'ng yaxshilab aralashtiring. Pishiriqqa yoki panjara ichidagi mevalarni yumshoq holga keltiring. Nonlarni yog 'bilan yog'lang va ularni ham jigarrang qiling. Nonni pomidor va pishloq bilan yoping, yangi reyhan bilan seping va limon sharbati bilan seping.
Quritilgan pomidor bilan bruschetta uchun retsept
Tarkibi:
- oq non - 6 tilim;
- ricotta - 75 g;
- hovuch quritilgan pomidor;
- Pesto sous uchun:
- hovuch faslag'an barglari;
- sarimsoq chives;
- qarag'ay yong'oqlari - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun moyi - 20 ml.
Tayyorlash
Pesto sosini tayyorlang. Blenderda faslag'li ko'katlarni, yong'oqlarni va sarimsoq chayini qo'yib, sosni hosil qilmaguncha barcha ingredientlarni torting.
Nonni yuving va uni pesto bilan yoping, ustiga ricotta qo'ying, bir oz sepib, quritilgan pomidor bo'laklarini qo'shing.
Pomidor va avakado bilan bruschetta qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- oq nonli bo'laklar - 4 dona;
- avakado - 1 dona;
- bir hovuch gilos pomidor;
- mozzarella - 80 g;
- pesto soussi - 90 ml.
Tayyorlash
Gilosni yarimida kesib, panjara ustiga qo'ying. Meva yumshatilgach, ularni olovdan olib tashlang. Tovuqli oq nonning qismlari avokadoni qoplaydi, yuqoridan pomidor va mozzarella qo'yiladi. Barcha pesto sousini to'kib tashlang.