Pankreas qorin bo'shlig'ining katta sekretor organidir. Asosiy vazifasi karbongidrat metabolizmidir. Uglevodlarni hazm qilish uchun, oshqozon osti bezi insulinni chiqaradi. Insulin sintezining etishmovchiligi mavjud bo'lganda, insoniyatga tanish bo'lgan diabet kasalligi og'riq bilan paydo bo'ladi.
Ammo diabet faqat oshqozon osti bezi kasalligidir. Insulindan tashqari bu organ ko'p fermentlarni o'z ichiga olgan o'ziga xos sharbatlarni chiqaradi. Bu sharbat o't bilan birga o'n ikki barmoqli ichakka chiqariladi va oqsillar, uglevodlar va yog'larning hazm bo'lishida ishtirok etadi. Me'da osti bezi funktsiyasi buzilgan hollarda bu sekretsiya funktsiyasi kamayadi, bu oshqozon-ichak buzilishiga olib keladi va natijada quyidagi belgilar paydo bo'ladi:
- shishiradi;
- hiccough;
- oshqozon ekishi;
- ich qotishi;
- ko'ngil aynish;
- oziq-ovqatdan nafratlanish;
- ishtahani yo'qotish;
- rektumdan qon ketishi.
Bularning barchasi pankreatitning rivojlanishi - oshqozon osti bezining yallig'lanish jarayonlari haqida gapiradi.
Davolash
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan kasallikning organini qayta tiklashga qaratilgan maxsus ovqatlanish belgilanadi. Oshqozon pankreasini qayta tiklash uchun, uni sustkashlik rejimiga «almashtirish» kerak: oshqozon osti bezi sharbatlarning mo'l-ko'l sekretsiyasiga ehtiyoj sezmasligi uchun ovqatlanishingiz kerak, va hazm qilish bu sharbatlarda etishmaydi.
Boshqacha aytganda, oshqozon osti bezining yallig'lanishida ovqatlanish biroz minalar konining yurishi kabi. Shu sababli, bunday savolda tajribali shifokorning ko'rsatmalariga amal qilish kerak.
Menyu
Pankreasning yallig'lanishi uchun davolash va ovqatlanish uch kunlik ochlik aktsiyasi bilan boshlanadi (ya'ni hujumlardan keyin). Ochlik e'lonxonasi shifoxonada bo'lib o'tadi va shu kunlarda bemorga vena ichiga glyukoza va fiziologik eritma eritmasi qo'shiladi. Shundan so'ng, bir hafta qattiq diet bor. Bunday ovqatlanishning kaloriya tarkibi odatdagidan past, tuz va yog'lar butunlay chiqarib tashlanadi. Kuniga 7 - 8 marta, albatta, ichish juda ko'p bo'lishi kerak.
Keyin nafaqat shifo beradigan, balki profilaktik parhezni ham boshlaydi. Uning profilaktik vazifasi bemorni keyingi hujumlardan himoya qilishdir.
Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lgan mahsulotlarda eng kam yog'lar va tuz bo'lishi kerak, ammo oqsillarni iste'mol qilish cheklanmagan. Shakarga osonlik bilan kirish mumkin - oq non, murabbo, asal, don, shirin meva.
Oziq-ovqat vitamin bo'lishi kerak, C va B vitaminlariga alohida ahamiyat beriladi.
Pankreasning yallig'lanishi uchun tavsiya etilgan idishlarning taxminiy ro'yxatini ko'rib chiqamiz.
Nonushta uchun:
- pishloq keki bug ';
- peppermint - karamel, semolina, guruch, jo'xori suti;
- kartoshka, olma, sabzi pyuresi;
- qaynatilgan baliq, go'sht;
- bug'langan sabzavot pattilari;
- asal bilan kuchli choy emas.
Tushlik uchun:
- sabzavot, don, meva va sut mahsulotlari;
- qaynatilgan go'sht, parrandachilik, baliq;
- go'sht, maydalangan go'sht pyuresi;
- kissellar, kompotlar, jellari.
Kechki ovqat uchun:
- qaynatilgan va bug'langan sabzavotlar;
- omlet va yumshoq qaynatilgan tuxum;
- sutli pishloq;
- kefir;
- quritilgan mevalar.
Oziq-ovqat issiq, issiq emas, sovuq bo'lishi kerak. Minimal tuz, yog ', va ayniqsa, qovurilgan yog' (chebureks, cips, keksalar, pirzola).
Oshqozon pankreasining yallig'lanishi uchun taqiqlangan oziq-ovqatlarga kelsak, yog'li go'sht navlariga (qo'zichoq, cho'chqa go'shti, yog 'qush), shuningdek go'sht, sho'rlanish, boy bulon va yarim tayyor mahsulotlarga nisbatan veto qo'yiladi. Qandolat, alkogol, kuchli choy va qahva iste'mol qilish taqiqlanadi.
Agar oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, siz hech qachon ochlikdan va ovqatdan ortiq ovqatlanishga qodir emassiz.