Oshqozon-ichak traktining ishi bilan bog'liq turli muammolarga duch kelgan odamlar mutlaqo maxsus parhezni kuzatishlari kerak. Barcha nozikliklari bilan siz nafaqat kasalliklarning yomonlashishini oldini olishingiz, balki umumiy simptomlarni ham osonlashtira olasiz.
Avvalambor, siz ovqat hazm qilish tizimining kasalliklarida parhez bilan bog'liq qoidalarni o'rganishingiz kerak:
- oz miqdorda oziq-ovqat olish, ko'pincha;
- oziq-ovqat mahsuloti optimal haroratga ega bo'lishi kerak - sovuq yoki juda issiq bo'lmagan;
- idishlar pishgan, qovurilgan yoki bug'lanadi;
- ovqatdan taxminan bir soat oldin, bemorlar kamida bir stakan toza suv olish tavsiya etiladi.
Bu asosiy qoidalar. Keyin taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini va bu parhez davomida eb-ichadiganlarni ko'rib chiqing.
Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan nozik diet
Ushbu texnikaga ko'ra siz ko'plab taomlarni eb olasiz. Bu parhez qattiq va qisqa muddatli toifalarga tegishli emas. Uzoq vaqt davomida ishlab chiqilgan.
Oshqozon-ichak traktining kasalliklari uchun ratsion tomonidan ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxati kengdir. Bemorlar go'shtli go'shtni iste'mol qilishlari mumkin: tovuq, tovuq, mol go'shti, quyon, turkiya; kam yog'li baliq filesi. Siz sut mahsulotlari, meva va rezavorlar darajasini past darajada kislota bilan qo'shishingiz mumkin. Pishirilgan taomlar to'g'ri isitish, yaxshi pishgan va yumshoq bo'lishi kerak. Kasallikning kuchayishi paytida tolaga boy bo'lgan meva va sabzavotlarni tashlash kerak. Ziravorlar sifatida faqat oshqozon shilliq qavatini bezovta qila olmaydi:
- maydanoz yashil o'simliklar;
- dereotu;
- kimyon;
- doljin;
- vanillin.
Keling, oshqozon-ichak traktining buzilishi bilan oziq-ovqat bilan qanday ovqatlanish taqiqlangani haqida gapiraylik. Bularga yog'li go'sht, turli xil tovlangan mahsulotlar, qattiq mahsulotlar, spirtli ichimliklar, kuchli tabiiy qahva, gazlangan ichimliklar, shuningdek, yangi non va xamir ovqatlar kiradi. Achchiq ziravorlar, ziravorlar va soslar qat'iy taqiqlangan. Ular xantal, issiq qalampir, sarimsoq va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ekilgan mevalar va mevalar ham chiqarib tashlanishi kerak.
Oshqozon-ichak traktidagi muammolar ko'plab turli xil idishlarni taklif qiladi: qovurishsiz sabzavot, donli va sutli sho'rvalar va bulonlarni, hububotdan, dondan, pishiriqlar, sabzavotlar, qaynatilgan yoki yangi shakldagi sabzavotlar, meva pudinglari, vareniki. Shuni ta'kidlab o'tish kerakki, tayyorlangan piyozga kungaboqar yog'i qo'shilishi kerak.