Yangi olma bilan tayyorlangan kompot choy o'rniga nafaqat sovuq, balki issiq ham xizmat qiladigan ajoyib aromatik va sog'lom ichimlikdir.
Yangi olma kompoti
Tarkibi:
- yangi olma - 500 g;
- shakar - 200 g;
- limon kislotasi - chimdik;
- suv - 2 litr.
Tayyorlash
Yangi olma olib, ularni yuvamiz, ularni tilimga kesib, yadrodan chiqaramiz. Meva uchun pushti rangli rangi yo'q edi, biz ularni bir piyola suvga solib, bir chimdik limonni tashladik. Kastryulchada toza suv quyib, idishlarni kichik olovga qo'ying va qaynoqni kuting. Shundan so'ng biz olma qo'yamiz va ta'mga shakar qo'shamiz. Barcha qoshiq bilan aralashtirib, bulon qaynatilguncha yana kuting. Keyin, yong'inni kamaytiring, qopqog'ini yoping va meva yumshoqligiga qadar kompotni 20 daqiqaga yopib qo'ying. Keyin pechni o'chiring va sharobni bir muddat tik qilib qo'ying. Xizmat qilishdan oldin limonli yoki har qanday yangi olma qo'shishingiz mumkin.
Yangi olma va nokni kompot
Tarkibi:
- olma - 5 dona;
- oq shakar - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- armut - 8 dona;
- suv 3,5 litr;
- rezavorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Olma va noklar yaxshilab yuvilib, sochiq bilan qurib ketgan. Keyin mevani tozalaymiz, yadroni chiqaramiz va uni kichkina kubiklar yoki hatto tilimga aylantiramiz. Toza suvni yirtqichlardan ichiga solib, uni o'rta issiganda joylashtiring va uni qaynatib oling. Undan keyin nok, olma va yangi mevalarni ehtiyotkorlik bilan chiqarib qo'ying. To'ldirilgan shakarning kerakli miqdorini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Biz kostryulni qopqoq bilan qoplaymiz, olovni pasaytiramiz va meva pishishiga qarab, kompotni 10 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin, biz plastmassadan ichishimiz, sovutishimiz, ko'zoynagi ustiga to'kib tashlaymiz va ularning har birini muzli muzlarga otamiz.
Yangi olma kompleksi multivarkda
Tarkibi:
- olma - 6 dona;
- suv bilan ifloslangan - 2 l;
- shakar - ta'mga qarab;
- zanjabil , doljin, chinnigullar - ta'mga.
Tayyorlash
Endi biz sizlarga yangi olma kompotini qanday qilib multivarkda tayyorlashni aytamiz. Shunday qilib, meva yuviladi, qayta ishlanadi, yadro qismini kesib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyin multivarquet kosasidan olma qo'shing, sovuq qaynatilgan suvni quying, kerakli shakar va ziravorlar qo'shing. Qurilmani qopqog'i bilan yoping, "Kuyish" dasturini displeyga qo'ying va ichimlik qaynatib turishini kuting. Shundan so'ng biz kompotni 10 daqiqaga qaynatamiz, yarim soat davomida turibmiz va keyin biz dekanterga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlaymiz va stolga xizmat qilamiz, yangi yalpiz shkafi bilan bezatamiz.
Yangi olma va to'q sariq rangli kompot
Tarkibi:
- olma - 300 g;
- apelsin - 1 dona;
- shakar - ta'mga qarab;
- suv.
Tayyorlash
Men olmachimni kesib, yarmini kesib tashladim, yadrolarini olib tashladim va lobulalarni parchalab tashladim. Portakallar kesib tashlanmaydigan portsiyalar. Keyin tayyorlangan mevani suv qozoniga qo'ying, uni pechka qo'ying va uni qaynatang. Shundan so'ng olovni kamaytiring va kompotni 5 daqiqa davomida pishiring. Nihoyat, shakarni to'kib tashlang, aralashtiring va sovutishdan oldin ichimlikni talab qiling.
Qish uchun yangi olma kompoti
Tarkibi:
- yangi olma - 300 g;
- suv - 3 l;
- oq shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Olma, ikki tomondan kesilgan, kichik hunilerle kesilgan va tayyorlangan toza bankalarda meva joylashtirish kerak. Kastryulda sovuq suv quyib, qaynatib olib, bizning olma bilan yaxshilab to'ldiramiz. Ustini qopqoq bilan yoping va biz taxminan 10 daqiqa davomida ichimlik ustida turibmiz, undan keyin bulonni yana bir yirtqichdan ichiga solib, pechka qo'ying, shakar qo'shing, aralashtiramiz, yana qaynatiladi va issiq sharbati bug'langan meva bilan to'ldiramiz. Kompot qopqog'ini burang va ularni tagliklarga qo'ying. Issiq narsa bilan qoplang va sovutish uchun bu holatda qoldiring. Shundan so'ng biz ishlov bergichni bir podvalga aylantiramiz va uni bir yil davomida saqlaymiz.