Tovuq jigari foydalimi?

Ko'p odamlar tovuq jigarini foydali deb o'ylaydilar va bu savol tabiiydir. Aslida, nega ko'p odamlar tovuq jigarini yaxshi ko'radilar? Lazzat va lazzat uchun, ozuqaviy xususiyatlar va ham hafiflik, ham qoniqish hissi uchun. Bu stolimizdagi eng foydali oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir.

Mahsulot arzon, uni har qanday supermarketda sotib olish mumkin, shuning uchun ham o'z dietasida toza go'shtni iste'mol qilmaydigan kishilar tobora tovuq jigariga o'tadilar . Undan turli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, styuardessa murakkab oshpaz bo'lishi shart emas.

Tovuq jigari yaxshi yoki yomonmi?

Tovuq jigarining asosiy foydali xususiyatlari - uning noyob birikmasida. Mahsulot tarkibida:

• vitaminlar guruhlari (A, PP, guruh B, C, E, beta-karotin, xolin);
• aminokislotalar kompleksi;
• natriy;
• temir;
• kaltsiy;
• mis;
• kaliy;
• fosfor;
• oltingugurt;
• selen;
• molibden;
• foliy kislotasi.

Ayollarga tovuq jigari uchun nima foydali?

Ushbu mahsulotda siz tananing to'la-to'kis hayotiy faoliyati uchun zarur bo'lgan barcha narsalar mavjud.

Shifokorlar homiladorlik vaqtida bolalar va ayollar ratsionidagi tovuq jigarlarini tavsiya qilishadi. Oziqlantiruvchilarga normal GIT uchun ovqatlanishni tavsiya qilish tavsiya etiladi. Ta'kidlash kerakki, tovuq jigaridan tayyorlangan idishlar past kalorili hisoblanadi, shuning uchun parhez ovqatlanish uchun mos keladi.

Jigarda ko'p miqdordagi protein mavjud. Ovqatlanish paytida pishirilgan ovqatning bir qismini eb, to'qimalar xujayralari, suyaklar, tish emalini qurish uchun kunlik protein miqdorini olishingiz mumkin.

Tovuq jigarining foydali xususiyatlarini yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun oshpazlarga pishirish paytida zaytun moyidan foydalanish tavsiya etiladi.

Zarar bormi?

Jigarning zararli xususiyatlariga kelsak, ular mahsulotning individual intoleransiyasiga mos keladi.

Bundan tashqari, jigar tez buziladigan mahsulotdir. Ushbu mahsulotni bozorda yoki do'konda tanlashda e'tiborga olish kerak. Tovuq jigari bilan pishirish tavsiya etiladi, uni uyga keltirganingizdan so'ng va mahsulotni muzlatgichda ikki kundan ortiq saqlanmasligini esda tuting. Aks holda, zaharlanish xavfi mavjud.