Susam yog'i inson sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda foydali mahsulotdir. Shu sababli susam yog 'xalq tabobati, dietologiya va pishirishda faol ravishda qo'llaniladi. Quyosh yog'ining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida va quyida muhokama qilinadi.
Susanning urug'idan yog'ning tarkibi va foydali xususiyatlari
Susan yog'i linoleik, oleik, palmitik va stearik aminokislotalarni, shuningdek A , D, C, E va B vitaminlarini o'z ichiga oladi, ular salomatlik va go'zallikni saqlab qolish uchun muhimdir. Susan yog'i gormonal muvozanatni normallashtiradi, teri va sochning holatini yaxshilaydi va qattiq dietaga rioya qilganlarga amenoreyaga duch keladi.
Bundan tashqari, Susan yog'i bioaktiv (fitosterollar, fosfolipidlar, antioksidantlar) va minerallarga (sink va kaltsiy, kaliy va fosfor, temir va marganets) boy. Pishirishda juda mashhur susam yog '. Mahsulotda asosiy yog'lar mavjud bo'lib, unda oddiy ovqatlar sifati yaxshilanishi mumkin bo'lgan engil ta'mli ta'mga ega. Retseptorlarga ta'sir qilish natijasi tezroq to'yinganlik va natijada kamroq iste'mol iste'mol qilishdir. Shuni ta'kidlash kerakki, kungaboqar yog'i qovurish uchun mos emas, chunki u qizdirilganda uning ko'p foydali xususiyatlari yo'qoladi.
Susan yog'idagi yog' kislotalarining tarkibi:
- omega-6 yog' kislotalari - taxminan 42%;
- omega-9 yog 'kislotalari - taxminan 40%;
- to'yingan yog 'kislotalari - taxminan 14%;
- barcha boshqa komponentlar - taxminan 4%.
Ovqatlanishning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'lgan susam yog ', mushaklarni mukammal darajada tiklaydi, bu ayniqsa imkon qadar tez kilogramm berishni maqsad qilganlar uchun muhimdir. Oddiy qilib aytganda, muskullarni rivojlantirgan odamlar semirishga kamroq bog'liq, hatto ular etarli miqdorda ovqatga ega bo'lsa ham.
Mahsulot 100 gramm uchun deyarli 600 kaloriya bor. Nisbatan yuqori kaloriya tarkibiga qaramasdan, kungina yog'i kilogramm berishga yordam beradi. U tez-tez zamonaviy yog 'yoqadigan dorilarning tarkibiy qismi bo'lgan sesamin kabi bir moddani o'z ichiga oladi.
Susan yog'ini qo'llash
Ichaklar peristaltikasini yaxshilash va ochlikni qondirish uchun bo'sh oshqozonga 1 choy qoshiq moyni olish va 1 stakan iliq suv ichish kerak. Bundan tashqari, yog 'yog'i sariq, margarin, mayonez va boshqa yuqori kaloriya qo'shimchalarga ajoyib muqobildir. Susan yog'i yordamida massaj terini toza va yangi qiladi. Ushbu mahsulot yog'larning metabolizmini normallashtirishga, erkin radikallarni zararsizlantirishga va toksinlarni samarali bartaraf etishga yordam beradi.
Susan yog'ini qo'llashga qarshi ko'rsatmalar
Susan yog'ining foydali xususiyatlari juda yuqori, ammo bu mahsulotni varikoz tomirlari, qon pıhtılaşması, trombozlar va kuşamaya qarshi shaxsiy dözümsüzlükten saqlanish kerak. Bundan tashqari, Susan urug'i yog'i ham bo'lishi mumkin
Homilador va emizikli ayollar odatda Susan yog'ini qo'llashdan oldin shifokorga murojaat qilishlari kerak. Bunday holda, bu mahsulot tananing tanasida nuqson bo'lsa, zarar etkazmaydi.
Susan yog'ini diqqat bilan va doza bilan foydalaning. Bir necha tomchi bilan boshlang, tobora bu miqdori tavsiya etilgan kundalik pensiyaga oshirish - 2-3 osh qoshiq.