Cho'chqalar bizning mintaqamizda etarli darajada o'sadigan juda foydali mahsulotdir. Shunday qilib, foydali xususiyatlar to'liq saqlanadi. Ushbu sabzavotlarni muntazam iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. Bunga qo'shimcha ravishda, qizil qo'ziqorin homilador ayollar uchun foydalidir, chunki fol kislotasining tabiiy manbai. Quyida ushbu eng foydali mahsulotni, ya'ni sarimsoqli va mayonezli ko'katlardagi mazali salatlar uchun retseptlar yordamida qiziqarli retseptlar topasiz.
Pishloq, mayonez va sarimsoq bilan pancar
Tarkibi:
- lavlagi (o'rta) - 2 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Beetroot diqqat bilan yuvinib, folga o'ralgan holda, 180 daraja haroratda 1 soat davomida pishiring. Tayyor lavlagi salqinlashadi, uchini tozalaydi va uchta katakchada saqlanadi, xuddi shunday qattiq pishloq bilan o'tkazamiz va matbuotda sarimsoqni qoldiring. Chuqur piyadada barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonezni qo'shing, aralashtiring va zarur bo'lsa, tuz qo'shing.
Ushbu salatani eng foydali qilish uchun mayonezni smetana bilan almashtirish mumkin.
Pomidor, tuxum va mayonez bilan salat
Tarkibi:
- lavlagi - 300 g;
- qattiq pishloq - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- tuz, qalampir, mayonez, yashil - ta'mga.
Tayyorlash
Lavlagi pishirilgunga qadar yoki folga pishirilganicha pishiriladi. Tuxum qaynatiladi va kichkina kub shaklida kesiladi. Katta maydalagichdagi uchta pishloq va pishloq. Sarimsoq tozalanadi va matbuot orqali o'tadi. Biz barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz, mayonez qo'shamiz, aralashtiramiz va ta'mga tuz, qalampir va maydalangan ko'katlar qo'shamiz.
Pishloq, mayiz va mayonez bilan pancar
Tarkibi:
- lavlagi (o'rta) - 2 dona;
- mayiz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 150 g;
- mayonez - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- bezak uchun ko'katlar.
Tayyorlash
Pishirilgan lavlagi sovutiladi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Xuddi shu tarzda pishloqni kesib tashladik. Uzumni 10 daqiqa davomida issiq suv bilan quying, so'ngra mayizlarni to'kib tashlang va uni quritib, salat qo'shing. Sarimsoq yaxshilab chopib yoki matbuot orqali o'ting. Biz barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz, mayonez va aralashtiramiz. Biz salatni pianino yoyib, yashil va mayiz bilan bezatib, stolga xizmat qilamiz.
Mayonez ostida qovurilgan pishloqli pancar
Tarkibi:
- pishirilgan lavlagi - 1 dona;
- Adighe pishloq - 150 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- mayonez - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
O'rta qiymachada qaynatilgan lavlagi o'chiriladi. Pishloq dilimlarni kesib, o'simlik moyida ularni qovurdoq jigarrang qadar qovurayapti. Keyin, Adyghe pishloqini qog'oz sochiq ustiga qo'ying, shunda ortiqcha neft yutiladi. Sovutgandan so'ng, tilim kubiklarga bo'linadi. Tayyorlangan sarimsoq qo'shing. Biz barchamizni birlashtiramiz, mayonez bilan salatni mavsumga o'tkazamiz va uni yaxshilab aralashtiramiz.
Mayonez va yong'oqli ko'k baliq retsepti
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- yong'oq - 10 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 100 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pishirilgan lavlagi katta bo'yoqlardan o'raladi, yong'oq tozalanadi va nukleolalar engil qovuriladi, so'ngra maydaladi. Biz yong'oq, sarimsoq va lavlagi bilan bog'laymiz va mayonez qo'shishimiz mumkin. Agar zarurat bo'lsa aralashtiramiz, shundan so'ng dosalivayem tatib ko'ring.
Azizillo, mayiz, yong'oq va mayonez bilan pishiriqlar
Tarkibi:
- o'rtacha ko'k - 2 dona;
- yong'oq - 50 g;
- mayiz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'rik - 100 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Qizil lavashni tayyorlangunga qadar taxminan bir soat qaynatib oling. Qovoq va mayiz qaynoq suv bilan alohida quyiladi. 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun etarlicha mayiz. Suvda 20-30 daqiqa ushlab turish yaxshidir. Beetroot peeled va grated. Yong'oqni o'tkir pichoq bilan kichik bo'laklarga kesib tashlang va o'riklarni kublar ichiga kesing. Bir piyola, ko'k, quritilgan mayiz, findiq va o'riklarni birlashtiring. Lazzatlanish uchun mayonez qo'shish va yaxshilab aralashtirish.