Zanjabil Rossiya uchun an'anaviy mahsulot emas. Biroq, bugungi kunda bu juda muhim, ayniqsa kilogramm halok bo'lgan zanjabilli mashhur choy. Sharq oshxonasini ommalashtirishdan muhim rol o'ynadi. Darhaqiqat, zanjabil Xitoy va Janubi-Sharqiy Osiyoda mahsulot bo'lishi kerak. U ajoyib antibiotiklar ta'siriga ega, erkaklardagi testosteron ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va metabolizmni tezlashtiradi. Zanjabilning eng qulay shakli choy. Ushbu maqolada, zanjabil ildizini qanday qilib to'g'ri pishirish kerakligini ko'rib chiqamiz.
Zanjabil foydasi va foydalanish imkoniyati
Zanjir uzoq vaqt davomida foydali fazilatlari bilan tanilgan. O'rta asrlarda, u tabiiy antibiotik sifatida vabo va vabo oldini olish uchun ishlatilgan. Aslida, efir moylari va fitoksitlarning yuqori miqdori bakteriyalarni yo'q qiladi, organizmning immunitetini va himoyasini oshiradi. Bundan tashqari, zanjin uzoq vaqt davomida qon aylanishini rag'batlantirish uchun hazm qilishni normallashtirish uchun yaxshi vosita bo'lib kelgan. Shuning uchun u vazni yo'qotish uchun juda yaxshi. Tezlashtirilgan metabolizm yog'larni energiyaga aylantirib, ularni yon tomonlariga saqlashga imkon bermaydi. Organizmdagi metabolik jarayonlarning umumiy tezlashishi toksinlar va toksinlardan tozaligini kuchaytiradi, to'qimalarni tiklaydi.
Zanjabilni vazn yo'qotish uchun tayyorlash
Ovqatlanish uchun juda ko'p miqdordagi efir moylari va ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan o'simlikning ildiziga eng mos keladi. Zanjabil ildizi boshqa narsalar bilan bir qatorda maxsus moddani - gingerolni ham o'z ichiga oladi - bu o'ziga xos ta'mga, lazzat va aroma beradi. Zanjabilni vazn yo'qotish uchun tayyorlash, ildiz tayyorlash jarayonidan o'qiladi. Uni yaxshilab yuvib tashlash kerak. Bundan tashqari, kichik doiralarda ham kesib qo'yishingiz mumkin. Bu tayyorgarlik yangi zanjabilni qanday pishirish haqida.
Quruq zanjabilni qanday pishirishni aytadigan retseptlar mavjud. Yangi ildizni sotib olish har doim ham mumkin emas, shuning uchun odatda ziravorlar, quritilgan va tuproq sifatida yig'iladi. Bunday kukun ham demir mumkin, ammo dozani alohida-alohida tanlash kerak. 500 g gacha bo'lgan choynakka 1 choy qoshiq quruq zanjabilni olishni tavsiya etamiz.
Pishirilgan zanjabil 1 osh qoshiq yoki 4-5 ohang miqdorida qaynoq suv quyib, 15-20 daqiqa davomida pishiring. Bu termosda zanjabilni bilish va uni qanday tayyorlashni bilish uchun ushbu retsepti etarli. Ingredientlar miqdori termos hajmiga bog'liq. Biz ta'riflagan ta'rif 500 g suv uchun javob beradi, shuning uchun 1 litr hajmli termos uchun 2 osh qoshiq tayyorlash kerak. zanjabil qoshiqlari.
Kilo yo'qotish uchun zanjabil bilan choy
Zanjabilli choy kilogramm yo'qotish uchun ushbu mahsulotni eng ko'p ishlatiladigan shakli hisoblanadi. Zanjabilni vazn yo'qotishga qaratilgan retseptlar murakkab emas. Biroq, zanjabilni qanday qilib kilogramm qilishni bilish etarli emas; uni qanday qilib ichish mumkinligini tushunishingiz kerak. Chunki bunday shakarni shakarsiz ishlatish ruhning kuchli tomoni hisoblanadi. Zanjabilning ta'mini va lazzatini yumshatish uchun limon va yalpiz qo'shing, bu esa vaznni kamaytirishga yordam beradi.
Barcha o'simlik choylarida bo'lgani kabi, ayniqsa, termosda qaynatilganda, ozuqa moddalari va efir moylarining ko'pchiligi dastlabki pivo davomida suvga tushadi. Biroq, zanjin 2-3 marta pishirilishi mumkin bo'lgan mahsulotlarni nazarda tutadi, bu faqat foyda keltiradi. Taom kamroq to'yingan va odatiy, yumshoq va yanada pishiq bo'ladi. Bunday ichimlikni choyning kuchli ta'siridan qo'rqqan odamlar iste'mol qilishi mumkin.