Issiq spirtli ichimlikning vatani Grog' Buyuk Britaniya. Uzoqdan XVIII asrda bu sharobni birinchi bo'lib ishlatish, Qirollik dengiz kuchlarining dengizchilarini boshlagan. O'sha kunlarda ko'plab yuqumli kasalliklarga, xususan, qoramollarga qarshi profilaktik choralar sifatida dengizchilar kunlik rum ishlatilgan. Bir ekipaj a'zosining kunlik narxi qariyb 250 grammni tashkil etdi. Tabiiyki, bu ichkilikka va intizom bilan bog'liq jiddiy muammolarga olib keldi. Shu bois, Dengiz qo'mondoni Eduard Vernonning buyrug'iga ko'ra, kemachilar dengizchilarni suv bilan siyladilar. Avvaliga, bu yangilik juda ko'p norozilikka sabab bo'ldi, chunki ichimlikning kunlik miqdori oshmadi va spirt miqdori deyarli yarmiga teng bo'ldi. Shunga qaramay, vaqt o'tishi bilan bu ichimlik ildiz otib, "grog" deb nom olgan - bu Edvard Vernonning taxallusi edi. Dengizchilarning kundalik hayotida Grog sharbati "uch suvda rum" deb nomlangan.
Bu, dengizchilar orasida kunlik spirtli ichimliklar iste'mol qilishning g'alati qoidani, faqatgina 1970 yilda bekor qilinganiga o'xshaydi. Grog ko'p yillar mobaynida ko'plab qit'alarda mashhurlikka erishdi. Rimga asoslangan kokteyllar qimmatbaho restoranlarda va uyda ovqat tayyorlashni boshladi. Groganing retsepti ko'p marta o'zgarib, ichimliklar uchun yangi ingredientlar qo'shilgan va bugungi kunda siz ko'plab restoranda va barlardagi grogni sinab ko'rishingiz mumkin.
Spirtli ichimlik Grog issiq ishlatiladi. Rum bilan birga, karam, limon va boshqa ziravorlar kiradi. Shu nuqtai nazardan, graz, muloyim sharob kabi, umumiy sovuqqa ishonchli vosita sifatida obro 'qozondi. Rim kokteyli retseptlari ko'plab turli kasalliklarga qarshi profilaktik chora sifatida qo'llanilmoqda.
Uyda grog tayyorlash juda oddiy. Barcha kerakli ingredientlarni har qanday supermarketda osongina sotib olish mumkin. Quyida eng mashhur retseptlar, grogni qanday tayyorlash mumkin.
Grozni tayyorlash uchun retsept "Silter" (grog umumiy)
Tarkibi:
- 500 ml rom;
- 4 osh qoshiq asal; 250 ml suv;
- sharbati 2 limon.
Tayyorlash
Suv olovda isitiladi, ichiga rom qo'shing, asal qo'shing va doimo aralashtirib, issiq holga keltiring (qaynatmang!). Shundan so'ng, limon sharbatlarini issiq ichimlikqa qo'shing, yaxshilab aralashtiring va ko'zoynaklaringizga quying. Grog tayyor!
Grog "Aromatik" uchun retsept
Tarkibi:
- 500 ml suv;
- 1 shisha rom;
- 2 osh qoshiq qora choy;
- Gulchambarning 3-5 kurtaklari;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 3 ta shirin va qora qalampir no'xati;
- 1 dafna yaprog'i;
- 5-6 badan donasi;
- Pichokning uchida nutmeg va dolchin.
Tayyorlash
Suv olovga solinadi va qaynab chiqadi. Shundan keyin suvga choy va barcha ziravorlar qo'shilishi kerak. Issiq ichimlikning oxirida 1 shisha romga quyilishi kerak. Kokteyl qaynatilgunga qadar bir necha soniya o'tgach, uni olovdan zich qilib olib tashlash kerak
Grog-brendi uchun retsept
Tarkibi:
- 500 ml rom;
- 100 ml konyak;
- 1 limon;
- 4 osh qoshiq shakar yoki 50 ml shakar siropi.
Tayyorlash
Konyak isitiladi va shakar bilan eritiladi. Shundan so'ng, sharob rum va limon sharbati quyiladi, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qaynab ketmasin, ko'zoynakga quyiladi.
Grog-brendi ko'plab mamlakatlarda konyakka asoslangan eng mashhur kokteyllardan biridir.
Uyda grogni qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, sizni sovuqxonalar uchun ishonchli vosita va yilning istalgan paytida issiqlik uchun ajoyib ichimlik bilan ta'minlaysiz.