Beze - bu juda yuqori kaloriya, lekin har kim istisnosiz istagan insoniy lazzatli, xushbo'y nozik. Frantsuz bu desertni "o'pish" deb atagan (fransuzcha "baiser" so'zidan). Jigarrang, yumshoq, shafqatsiz .... m-m-m, sizning og'zingizda eriydigan haqiqiy zavq! Agar bir necha kilogramm kilogramm sotib olishdan qo'rqsangiz, bu shirin bilan olib ketilmaslik yaxshiroqdir.
Odatda, pishiriqlar pishiriladi yoki juda og'ir holatlarda mikroto'lqinli pechda pishiriladi , lekin juda kam odam oddiygina ko'p miqdordagi ishni bajarish mumkinligini biladi. Keling, bir oz tayyorlanadigan retseptlarni ko'rib chiqaylik va bu uyg'un taom bilan barcha xonadon a'zolaringizni hayron qoldiring.
Ko'p o'zgaruvchan mayda retsepti
Tarkibi:
- tuxum oqi - 5 dona;
- Tayyor shakar - 10 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Ko'p o'zgaruvchilardan qanday qilib pishirish mumkin? Biz tuxumni olib, sariqlardan oqsillarni diqqat bilan ajratib olib, muzlatgichda 30 minut davomida oqsillarni qo'yib, keyin qalin qalin ko'pik hosil qilguncha va asta-sekin shakarni va bir chimdik tuzini quyib bo'lgunga qadar ularni yaxshilab silkitib olamiz. Biz multivark yog 'kosasini moylaymiz va qandolatchilik sumkasi yordamida biz kichik bezeshka yo'lga chiqdik. Biz "Pishirish" dasturini o'rnatdik va ular to'g'ri kurutulana qadar 30 daqiqa kutib turing. Bu vaqtning o'zida yana 10 daqiqa kutib turing, shundan keyingina ko'paytgichni oching, shunda pushti tushmaydi. Shirinni xushbo'ylashtiring, salqin va choy yoki qahva uchun davolovchi xizmat.
Çilekli va kremalı multivarquet ichida meringue pasta
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- shakar shakar - 200 g;
- vanilin - 3 g;
- Misr uni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yangi qulupnay - bezatish uchun;
- kremi - dekoratsiya uchun.
Tayyorlash
Qanday qilib mayda pirojnoe (masalan, Pavlova keki )