Yangi bodring qanchalik foydali?

Bodring eng mashhur sabzavotlar orasida. Ular turli xil salatlar va atirlar bilan qo'shilib, foydali kokteyllarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Yangi bodring tananing foydalimi yoki yo'qligini tushunish muhimdir. Sabzavotlar yuqori ovqatlanish qiymatiga ega emas, chunki bu deyarli 90% suvdir, lekin muntazam iste'mol bilan, u hali ham tananing ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pchilik odamlar bodring etishtirish uchun nitratlardan foydalanadilar. Bu sabzavotlarni sog'liq uchun xavfli qiladi, shuning uchun tanlovni iloji boricha ehtiyotkorlik bilan davolash.

Bodringni iste'mol qilish foydalimi?

Ushbu o'simlikning tanadagi ijobiy ta'sirini isbotlash uchun olimlar turli xil tadqiqotlar o'tkazdilar. Dastlab bu sabzavotni kilogramm berishni istaganlar uchun faqatgina topilma deb aytish kerak. Foyda past kaloriya tarkibidir, shuning uchun faqat 100 kaloriya 15 kaloriya hisoblanadi. Bodring yog'larni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun ularni biron bir miqdorda iste'mol qilish mumkin. Ular oshqozon va oshqozon osti bezi qo'ymaydi. Og'irligi kamaytirmoqchi bo'lgan ayollar uchun qanday yangi foydali bodring haqida gapirganda, sabzavot toksinlar va toksinlarning oshqozonini tozalashda insonning asosiy yordamchisi bo'lgan tolaga boy ekanligini va bu oshqozon tizimini yaxshilashini ta'kidlash lozim. Oshqozonni to'ldiradigan yana bir tola uzoq vaqt toliqish hissi hosil qiladi. Ko'plab ovqatlanish shifokorlari bodringlarga tushirish kunlarini sarflashni maslahat berishadi. Yana bir foydali xususiyat - tarkibi tarkibidagi tartronik kislotaning mavjudligi, u uglevodlarni yog'larga o'tish jarayoni sekinlashadi.

Yangi bodring uchun yana nima foydali:

1. Natriy va kaliy ionlarining noyob birikmasidan kelib chiqqan holda, suyuqlikni ortiqcha suyuqlikdan olib tashlash va shish paydo bo'lishini engillashtiradigan yumshoq diuretik ta'sir ko'rsatiladi.
2. Kaliy tarkibida yurak-qon tomir tizimining ishi ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Aytgancha, bu modda ham selülit bilan engish uchun yordam beradi.
3. Qalqonsimon bezning faoliyati bilan bog'liq turli muammolarning oldini olish uchun muhim ahamiyatga ega bo'lgan oson hazm bo'ladigan yod bor.
4. Qandli diabet bilan og'rigan kishilar uchun sabzavot tavsiya etiladi, chunki u tarkibida insulinga o'xshash moddalar mavjud bo'lib, qon shakarini normalizatsiya qilishga yordam beradi.
5. Tarkibi tarkibida kaltsiy mavjud bo'lib, u teri holatiga ijobiy ta'sir qiladi va sochlarga salomatlik beradi.

Shuningdek, yangi homilador homilador ayollar uchun qanaqa foydali ekanini aniqlash maqsadga muvofiqdir, chunki bu vaziyatda mahsulot tanlovini imkon qadar ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Bodring tarkibida foliy kislotasi mavjud bo'lib, u bolaning to'g'ri rivojlanishi va birinchi navbatda asab tizimi uchun muhimdir. Bundan tashqari, sabzavotdagi ko'p miqdorda suv suvsizlanishning oldini olishga yordam beradi.

Nima uchun pomidor va bodring birga ovqatlanmaydi?

Ehtimol, bu turli salatalar uchun ishlatiladigan eng mashhur tandemdir. Shu bilan birga, shifokorlar va ovqatlanish mutaxassilari bu kombinatsiya nafaqat foyda keltirmaydi, balki sog'likka ham zarar etkazishiga ishonch hosil qilishadi. Tushuntirish oddiy: pomidor hazm bo'lganda oshqozon, keyin kislota chiqariladi, lekin bodring, aksincha, gidroksidi muhit hosil qiladi. Natijada, ikkita qarshi kimyoviy reaktsiyalar birlashtiriladi va bu tuzlarning birikishiga olib keladi, bu esa buyraklar ishiga salbiy ta'sir qiladi. Agar muntazam ravishda bodring va pomidor salatini iste'mol qilsangiz, jigar kasalligi rivojlanishi mumkin. Bunday ovqatdan voz kechish uchun yana bir dalil pomidorga ko'p miqdordagi askorbin kislotasi kiritilganligi bilan bog'liq, ammo bodringlar askorbinaz enzimini o'z ichiga olganligi sababli ularni bartaraf qiladi. Shuning uchun bodring va pomidor salatasi vitaminlarning antagonizmining klassik ifodasidir.