Oziq-ovqat ratsioni bir kishi uchun kunlik ovqat miqdori bilan ifodalanadi. Shaxsiy ovqatlanishni yaratish uchun siz yoshingizni, jinsingizni, ish va sportingizni, iqlim sharoitini, mavjud kasalliklarni va boshqa omillarni hisobga olishingiz kerak. Oziq moddalarning hazm bo'lishi va hazm bo'lishiga alohida e'tibor qaratiladi.
Elektr ta'minotining asosiy komponentlari
Individual diet tarkibiga ettita asosiy tarkibiy qism kiritilishi kerak: suv, oqsillar, yog'lar, uglevodlar , vitaminlar, minerallar va iz elementlari. O'simlik va hayvonlarning asosiy oziq moddalarini muvozanatli oziqlantirishga katta ahamiyat beriladi. Shu sababli almashinuv jarayonlarining an'anaviy kursi ta'minlanadi. Shaxsiy xunlarda hayvonlarning oqsillari 50-60% miqdorida bo'lishi kerak. Hayvon yog'lari kamida 70%, oddiy va murakkab uglevodlar esa 1: 4 nisbatda bo'lishi kerak. Ovqat hazm qilish tizimining optimal funktsiyasi uchun tolaning kuniga kamida 0,5 kg bo'lishi kerak bo'lgan tolalar juda muhimdir.
Oziq-ovqatlar uchun - sabzavotlar va mevalar bir xil miqdordagi bo'lishi kerak - 500 gramm. Birma-bir ratsionni, jumladan, zaiflashni tuzishda, nordon sut mahsulotlari menyusiga qo'shishingiz kerak. Kecha uchun kefirni ichish juda foydali. Eng kam miqdorni kamaytirish uchun, oq non, tuz, ichimliklar, qahva, konservalar, shakar o'z ichiga olgan maxsulotlar. Mahsulotlarni tayyorlash usulini tanlashda kasallikning mavjudligi va mavjudligi darajasini aniqlash kerak. Eng oqilona pishirish, pishirish va bug'lash, lekin qovurish va chekish noto'g'ri usullardir.
Yaxshi odat meva, rezavorlar va sabzavotlarning yangi tayyorlangan sharbatlaridan foydalanishdir, lekin yomon odat, organizm uchun juda foydali bo'lmagan oziq-ovqatni qayta isitish bilan bog'liq. Individual oziq-ovqat rationi butun uyg'onish davrida mashq yukining sifati va miqdori bilan aniqlanadi. Kuniga bir marta mashg'ulotdan so'ng kuniga to'rtta ovqatni tanlashingiz kerak, eng kamida 2-3 marta mashg'ulotda kuniga 5-6 ta taomni to'xtatib turing, yuqori biologik qiymatga ega bo'lgan ovqatlarni - yong'oq, go'sht, baliq, asal, oziq-ovqat qo'shimchalari va protein aralashmasi.
Individual diet moslashuvchan bo'lishi kerak, lekin ayni paytda "kundan-kunga" ovqatlanishni qabul qilish mumkin emas. Sekin va asta-sekin ovqatni chaynash odatiga aylanishi kerak, shunda u yaxshi hazm qilinadi va assimilyatsiya qilinadi. Kundalik ovqatlanish miqdori 2,5 dan 3 kg gacha bo'lishi kerak, kaloriyada esa taxminan 2500-3500 gacha bo'lishi kerak. Shu bilan birga, ushbu miqdorning taxminan yarmi asosiy ovqatga tushadi. Har qanday holda, oziqlanish jarayonida olingan energiya organizmning energiya sarfiga teng bo'lishi kerak.
Kilogrammni yo'qotish davrida ovqatlanish
Tanani biron bir oziq-ovqat mahsulotining asosiy tarkibiy qismiga cheklab qo'yma. Og'irlikni yo'qotishni istasangiz, uning harakatlanishini oshirib, kaloriya qiymatini kamaytirish kerak, lekin minimal chegaraga emas. Biroq, barcha kerakli vitaminlar, minerallar va boshqa moddalar etarli miqdorda oziq-ovqat bilan ta'minlanishi kerak. Misol uchun, kunlik ratsionning kaloriyali qiymati 2500 Kkal bo'lsa, u 2000 Kkalgacha kamaytirilishi va mashq qilishni boshlashi kerak. Oddiy hayot uchun sovuq mavsumda kuniga 1,5-2 litr suyuqlik va yozda - 3 litr suyuqlikdan foydalanib, suv balansini saqlab turish kerak. Tayyor ovqatdan voz kechish - qulay ovqatlar, tezkor ovqatlanish va boshqalar.