Qovoq, eng sirli sabzavotlardan biridir. Ilm-fanning yuksak darajalari nimani anglatmasin, va hozirgi kunga qadar qovoqning kelib chiqishini ishonchli tarzda aniqlash mumkin emas edi. Ba'zilar, bu "Kolumbus" amerika "suvenirlaridan" biri va ba'zilari esa xitoy imperiyasi bog'laridan kelganligini ta'kidlaydilar. Shunga qaramay, biz zaiflarni vazn yo'qotishi bilan bog'liq bo'lmagan narsalar bilan qamrab olmaymiz. Bugun sizlarga vazni yo'qotish uchun qovoqning foydalari haqida gapirib beramiz.
Qovoqning foydali xususiyatlari
"Halloween" sabzavotimiz - bu vitaminlar, minerallar va shifobaxsh moylar omboridir. Qovoq o'simlik uchun bolalar uchun foydali bo'lgan D vitamini o'z ichiga oladi. Qovoq, sochlarning o'sishi va go'zalligi, terining elastikligi va kuchli tirnoqlari uchun asosiy tarkibiy qismlar - A va E vitaminlarining eng yaxshi manbalaridan biridir. Kabalida A va B vitaminlari, mis, sink, fosfor , magniy, kaliy va temir moddalari mavjud. Shu sababli qovoq ateroskleroz va kamqonlikni oldini olish va davolash uchun ishlatiladi.
Qovoq urug'i tolasi hazm qilish uchun juda oson va vazn yo'qotish, shuningdek parhez va terapevtik ovqatlanish uchun ishlatiladi. Pepin buyrak va jigarni tozalaydi, pektin ovqat hazm qilishni tartibga soladi va ortiqcha xolesterolni yo'q qiladi. Pumpkins engillashtiruvchi va diuretik ta'sirga ega bo'lib, ichaklarni parchalanish mahsulotlaridan tozalashga yordam beradi.
Agar siz ko'plab qovoqni iste'mol qilsangiz, shish va selulitning sababi bo'lgan tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashingiz mumkin. Bundan tashqari, qovoq gepatitdan keyin juda muhim bo'lgan ta'mirlash funktsiyasiga ega bo'lgani uchun, jigar kasalligi uchun ko'rsatiladi. Bundan tashqari, qovoqning antihelminthic ta'siri bor.
Lekin qovoq ham juda shirin, va kilogramm berishni xohlaydiganlar bosh tortishi mumkin. Shuning uchun biz vazn yo'qotish uchun qovoqdan olingan ovqatlarga ko'proq e'tibor qaratamiz.
Qovoq saqlaydi
Qizig'i shundaki, bu birinchi navbatda vazn yo'qotish uchun ishlatiladigan qovoq murabbosi, chunki uning asosida samarali tushirish kunlarini tashkil qilish mumkin. Faqat besh dona non uchun arpa nonini ajratib oling va har safar non pishirib, qovoq murabbosi bilan bo'yalgan. Siz qahva yoki choy ichishingiz mumkin.
Qovoq saqlaydi
Tarkibi:
- Qovoq pulpasi - 300 g;
- apelsin - 2 dona;
- limon - 1 dona;
- shakar - ta'mi.
Tayyorlash
Qovoq peeled va kichik kubiklar kesilgan, limon va apelsin teriga engil tarzda kesilgan. Kastryulkaga soling va shakar bilan qoplang (afzal jigarrang). Aralash va olovga soling. Biz o'n daqiqa davomida qaynatamiz, aralashtiramiz, keyin bir soatcha olib tashlaymiz. Yana 5-7 daqiqa davomida olovga soling. aralashtirish. 1 soat davomida sovutib, sterillangan idishlar ustiga quying.
Diyet menyusi uchun, shuningdek, qovoq guruch pyureini 89 kaloriya uchun tayyorlashingiz mumkin!
Qovoq-guruch pyuresi
Tarkibi:
- pulpa pulpasi - 1 kg;
- guruch - 300 g.
Tayyorlash
Qovoq qobig'i, kesib pishirib. Elementni o'chiring. Ayni paytda, guruch pishirib. Tayyorlangan guruch qovoqli issiqqa chidamli idishga aralashtiriladi va 30 daqiqa davomida qo'yiladi. o'choqda.
Juda yaxshi tozalash va antikolesterol salatini qovoq va olma keladi. Bunday salatada siz xavfsiz kunni ajratishingiz mumkin.
Qovoq-olma salatasi
Tarkibi:
- Qovoq pulpasi - 300 g;
- olma - 2 dona;
- limon sharbati - ta'mga;
- tabiiy yogurt - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Qovoq va olma limon sharbati va tabiiy yog'siz yogurt bilan katta miqdorda maydalagichda surtiladi.
Xo'sh, shirin va foydali narsalarni xohlasangiz, o'zingizni qovoq pancakesga davolang.
Qovoq pancakes
Tarkibi:
- Qovoq pulpasi - 300 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 200 g;
- soda - pichoqning uchida.
Tayyorlash
Katta maydalagichdagi qovurilgan qovoq soda bilan tuxum va un bilan aralashtiriladi, biz xamirni hosil qilamiz. Ikkala tomonga qizarib bo'lmaguncha, qoshiqni issiq pishirgan idishga va qovurdoqqa qoshiq qiling.