Mackerel eng foydali baliq turlaridan biri hisoblanadi, chunki u tarkibida omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Bundan tashqari, u PP, B12 vitaminlari va yod, natriy, krom, fosfor kabi iz elementlari bilan to'yingan. Keling, mikroto'lqinli pechda qandolatchani qanday tayyorlashni ayting. Tez, oddiy va juda mazali bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda qaynatish retsepti
Tarkibi:
- yangi muzlatilgan qora baliq - 2 dona;
- Tuz, qalampir, baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Mening qo'ziqorin va ichak. 4 sm gacha bo'lgan qismlarga kesib oling, chuqur idishga botiriladi, tuz, murch, ziravorlar qo'shing, limon sharbati bilan quying. Kassani qopqoq bilan yoping, lekin mahkam yopilmasin va mikroto'lqinli pechga yuboring. 800 vatt quvvatiga ega bo'lganimizda, biz 10 daqiqa tayyorlaymiz, keyin esa yana 5 daqiqa ketamiz.
Mikroto'lqinli pechda qandilni tayyorlash
Tarkibi:
- yangi qaynatilgan qaymoq - 1 dona;
- qattiq pishloq - 200 g;
- shampignons - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz defrost qilingan qozonni kesib, boshini kesib tashlaymiz, ichki va suyaklarni chiqaramiz. Keyin terini muloyimlik bilan olib tashlang. Fillar tuz va ziravorlar bilan sepiladi va mikroto'lqinli pech uchun tekis tovoqqa yotqiziladi. Ruxsat etilgan pishloq uchta graterda. Biz uchdan birini olib, ularni filetkalar bilan sepamiz. Ustiga oldindan qovurilgan qo'ziqorinlarni ajratib oling. Yuqoridagi joydan dilimlenmiş qaynatilgan tuxum. Biz qandolatchani mikroto'lqinli pechga yuborib, qopqog'ini yopamiz va 900 Vt quvvatli quvvat bilan 5 daqiqa pishiramiz. Va ayni paytda qolgan pishloq olib, mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiramiz. Saqichni chiqaramiz, olingan aralashmani yog 'bilan to'ldirib, 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qaytarib yuboring. Shundan so'ng, ajoyib, mazali va xushbo'y baliq iste'molga tayyor!
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan qaymoq
Tarkibi:
- skameyk - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- tuz, ziravorlar, dafna barglari;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Biz piyozni yarmiga aylantirdik. Uni mikroto'lqinli pechda tayyorlash uchun mos keladigan chuqur piyola tagiga yoyib chiqdik, uni o'simlik yog'i bilan püskürtüyoruz. Yuqorida tarqalgan eng mashhur makkajor, ilgari cho'zilgan va bo'laklarga bo'linadi. Tuz va ziravorlar bilan sug'oring. Uni mikroto'lqinli pechga jo'natamiz va "baliq" rejimida 10 minut tayyorlaymiz. Agar "Gril" funktsiyasi mavjud bo'lsa, siz qo'shimcha ravishda qora jigar rangga ega bo'lishingiz mumkin. Buning uchun biz baliqlarni ushbu rejimda 5 daqiqaga tayyorlaymiz. Biz pishirilgan qayrikni yangi sabzavotli salatlar bilan stolga xizmat qilamiz.