Ma'lumki, qahvaxon ishonchli tarzda dunyodagi eng mashhur ichimliklar ro'yxatiga kiradi. U kafelarda, idoralarda va, albatta, uyda mast bo'ladi. Bu jonli sharobni tayyorlash uchun minglab usullar mavjud: u turklarda , qahvaxona va qahva mashinalarida pishiriladi. Sizga qahva mashinasi va uyni to'g'ri tanlash uchun kerakmi - bizning maqolamizni tushunishga harakat qilaylik.
Uy uchun qahva mashinasini tanlash
Uyda qahva mashinasi kerakmi? Albatta, ha, agar oilada qahva ko'p bo'lsa, tez-tez mast bo'ladi. Uy uchun qanday qahva mashinasi sotib olish yaxshiroq? Bu savolga aniq javob berish qiyin. Agar qahva mashinasini tanlasangiz, siz bir qator omillarni ko'rib chiqing: oiladagi qahvaxonalarning soni, uskunani o'rnatish uchun bo'sh joy mavjudligi va xarid uchun ajratilgan mablag'. Eng mashhurlar hozirgi vaqtda uy uchun avtomatik qahva mashinasi bo'lib, osonlik bilan va tugmachani bosib qahva qilish qiyinchiliksiz
Uy uchun qahva mashinalarining turlari
1. Rozhkova qahva mashinasi - eritilgan qahva maxsus korna ichiga quyiladi, bir necha porsiyali espresso uchun mo'ljallangan. Ushbu shoxda qahva ma'lum mahoratga muhtoj bo'lgan maxsus planshetga aylanadi. Qahvani planshetga to'g'rilash to'g'riligidan, tayyor ichimlikning ta'mi bevosita bog'liq bo'ladi.
Karamli qahva mashinalarining afzalliklari:
- kam xarajat;
- tayyorlangan ichimlikning yuqori sifati.
Mashina mashinalarining kamchiliklari:
- har bir qahva tayyorlashdan keyin shoxni yaxshilab tozalash zarurligi;
- Cho'ldagi qahvalarda qahvani qisqartirish uchun ma'lum qobiliyatlarga ehtiyoj.
2. Espresso mashinalari - bu xuddi shu karab choy qahva mashinasi, lekin o'rnatilgan qahva tegirmoni bilan. Shunday qilib, sharob tayyorlash uchun siz qahva va kofe bug'doyidan ham foydalanishingiz mumkin.
ESPESSO MAQOMOTLARINING afzalliklari:
- kam xarajat;
- turli xil qahvalarda foydalanish imkoniyati;
- ichimlikning mukammal sifati.
Espresso kombinatlari kamchiliklari:
- har bir qahva tayyorlashdan so'ng shoxni yuvish kerak;
- Qahvaingizni hapga solib qo'yish uchun ma'lum ko'nikmalarga ehtiyoj.
3. Chalp kofe mashinasi - karab qahva mashinalarining navlaridan biri. Bu erda karobdan farqli o'laroq, qo'lda qahvani planshetga qo`shib qo'yishning hojati yo'q, chunki chald mashinasi qahva podalarini tayyor bo`lgan planshetlarda ishlaydi.
Mashinalarni o'zgartirishning afzalliklari:
- arzon narx;
- foydalanish qulayligi;
- olingan ichimlikning yuqori sifati.
Tikilgan qahva mashinalarining kamchiliklari:
- qahva uchun yuqori narx;
- olingan ichimlikning ta'mini o'zgartirish qobiliyatining yo'qligi;
- qahva tovar belgilari cheklangan.
4. Kapsül mashinasi - maxsus kapsulalarda ishlaydi, bitta xizmat uchun etarli bo'lgan qahva miqdori. Espresso mashinasida o'rnatilgandan so'ng, kapsül havo oqimi bilan punchaladi. Bunday qahva mashinalarining samaradorligi kuniga taxminan 50 chashka.
Kapsül qahva mashinalari afzalliklari:
- foydalanish qulayligi;
- kam xarajat;
- to'liq avtomatlashtirilgan qahva tayyorlash jarayonining natijasida yuqori sifatli ichimlik;
- qahva iste'molini hisobga olish.
Kapsül qahva mashinalari kamchiliklari:
- qahva tovar belgilari cheklangan tanlovi;
- bir chashka qahva yuqori narx.
5. Uy uchun avtomatik qahva mashinasi - uyda espresso qilish uchun yuqori texnologiyali qurilma. Bunday anjumanning ishlash tamoyili qahva tayyorlash jarayonini to'liq avtomatlashtirishdir. Avtomatik qahva mashinasidan foydalangan odamning ishtirok etishi faqat qahva quvvatini va uning miqdori tanlangan vaqtda kerak. Yana boshqa operatsiyalar - öğütme, zarur miqdori o'lchash va qahva pishirish, chiqindilarni maxsus idishga qaytarish - qahva mashinasi o'zini o'zi bajaradi.
Avtomatik qahva mashinalarining afzalliklari:
- to'liq avtomatik qahva tayyorlash;
- qahva tayyorlashning yuqori tezligi;
- foydalanish qulayligi.
Avtomatik qahva mashinalarining kamchiliklari:
- yuqori narx;
- katta o'lchamlar;
- o'rnatilgan maydalagichdan yuqori shovqin darajasi;
- davriy texnikaga ehtiyoj.