Yoz oylarida meva va sabzavotlar ko'p bo'ladi, kuzda qo'ziqorinni yig'ish mavsumi boshlanadi. Qo'ziqorinlarni to'plash uzoq vaqt yoqimli hobbi bo'lib qoladi, bu turmush tarzidir. Har bir qo'ziqorin qo'ziqorinidan mazali ovqatlar uchun juda ko'p ta'rif beradi. Tuzlangan, tuzlangan va konservalangan, ular har doim juda zo'r bir idish va har qanday ovqatga qo'shiladi. Qo'ziqorinlarni qishda saqlashning eng muvaffaqiyatli yo'li ularni quritishdir. Quritish jarayonidan so'ng qo'ziqorinlar boshqa davolanishni talab qilmaydi va uzoq vaqt davomida yolg'on gapirishi mumkin. Bugungi kunda har qanday lazzat, rang va sumka uchun qo'ziqorinlar va mevalar uchun fenni tanlashingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar uchun infraqizil fen
Qo'ziqorinlar va mevalar uchun bunday quritgich - kelajakda foydalanish uchun ignkalarni tayyorlashning ajoyib usuli, agar siz kvartirada yashasangiz. Qo'ziqorinlar uchun infraqizil kurutucular kichik va ixcham, jiddiy zamin o'rnatishlariga juda ko'p turdagi ega. Bunday kurutgichning katta miqdori barcha vitaminlar infraqizil nurlanish ta'sirida meva yoki qo'ziqorinlarda saqlanib qolishi. Mahsulotlar iliq suvda bir oz namlangan bo'lsa, o'zlarining ta'mini va rangi saqlanib qoladi, ular aslida o'zlarining asl shaklini to'liq tiklaydi.
O'z qo'li bilan qo'ziqorin kurutucusu
Quruq qo'ziqorinlar, o'zlari tomonidan to'plangan, quvonch. Agar o'z qo'li bilan qo'ziqorin kurutucusunu qilsangiz, albatta, ular yanada mazali bo'ladi. Qo'ziqorinlar va mevalar uchun bunday quritgichni tayyorlash juda qiyin emas, faqat ozgina vaqt va mohir qo'llar kerak. Bu erda qo'ziqorin kurutucusunu qanday qilib qilish kerakligi haqida bir qadam qadam.
- Ma'lumki, har qanday meva yoki boshqa mahsulot juda tez quritilib, qorin bo'shlig'ida yoki havo oqimi ostida quritiladi. Shunday qilib, uy qurigan fen mashinasining asosiy maqsadi bu oqimni ta'minlashdir.
- Bir necha quti kontrplak tayyorlash kerak. Bunday qutilar faqatgina taxminan 50 mm kengligi bo'lgan bir nechta plitalardan mustaqil ravishda tuziladi.
- Har bir qutining pastki qismini tarmoqdan olish kerak. 15 mm dan oshmaydigan hujayralar bilan panjara tanlang. Ko'proq hujayra o'lchami qo'ziqorin yoki mevalarning tushishiga olib kelishi mumkin. Agar siz hujayra kattaligi 8 mm dan kam bo'lsa, bu juda ko'p shamol qarshiligiga hissa qo'shadi.
- Pastki quti boshqalardan bir oz kattaroq bo'lishi kerak (etarli darajada 5 mm bo'lgan farq). Ushbu qutiga yo'lboshlovchilar biriktiriladi va siz yuqoridagi qutilarni joylashtirasiz. Kattaroq pastki tortmacha ustki tortmalarni yo'riqnomalar bo'ylab kesishmasdan harakat qilishiga imkon beradi.
- Shuni esda tutish kerakki, qutilarning umumiy soni 10 tadan oshmasligi kerak. Barcha struktura 30-40 sm balandlikda joylashgan bo'lishi kerak.
- Butun strukturaning eng ustki qismi - kontinental roof. Uning o'lchami hech bo'lmaganda qutilarning hajmidan oshmasligi kerak
10 sm, bu doimiy soya beradi. Yuqori chekka va tomning o'rtasida kamida 10 sm bo'shliq bo'lishi kerak. - Ushbu dizayn loyihaga kiritilishi kerak. Jarayonni tezlashtirish uchun siz havo to'plashi mumkin.
- Qo'ziqorin quritgichlari uchun havo yig'uvchilarni tayyorlash juda oson. Pastki idishni tagida devor tagidagi kontrplakni tozalang. Kontrplakning varag'i qutining pastki chetidan ko'rsatmalarning pastki chetiga bog'lanadi. Yan tarafdan kontrplakning boshqa varag'i biriktirilgan. Endi quritgichni yuzini shamolga qo'yish kifoya va hamma narsa tayyor. Havo qutilarda va quruq mevalar va qo'ziqorinlarda aylanadi.
- Sabzavot va mevalar uchun bunday quritish biroz yaxshilanishi mumkin. Qutilari qilish va ularni bir-biriga qo'yish. Eng pastki tortmasining pastki qismida, har qanday singan uy jihozlaridan ventilyatsiz vosita o'rnating. Shunday qilib, siz, albatta, ob-havo sharoitlariga bog'liq emas.