Tabiiyki, yangi siqilgan suvi vitaminlarning eng yaxshi manbalaridan biridir. Uzoq vaqt davomida ma'lum bo'lgan sharbatlarda ambalajlanmış ichimliklar va konserva sharbatlaridan farqli o'laroq, foydali moddalarning maksimal miqdori saqlanib qolganligi ma'lum bo'ldi.
Bugungi kunda sotuvda turli xil meva sharbatlari - elektr va mexanik, pomidor, sitrus va boshqa mahsulotlar mavjud. Albatta, eng mashxur elektr haydovchiga ega bo'lgan modellar - ular sizni juda ko'p harakat qilmasdan sharbatni siqib qo'yishga imkon beradi: faqat asbobni elektr rozetkaga ulang va teshikda meva yoki sabzavot bilan ishlang, avtomatik ravishda mazali va foydali yangi siqilgan sharbatlarga ega bo'lasiz. Shunga qaramay, mexanik modellar mavjud, ulardan foydalanib, elektr tarmog'iga "bog'langan" emassiz va hech qanday savdo nuqtasi bo'lmagan lager yoki mamlakat sharoitida sharbatni siqib qo'yasiz.
Bugungi kunda biz turli xil asbob-uskunalar haqida gap bo'lamiz. Uning nomidan ko'rinib turibdiki, u elektr haydovchi holda ishlaydi va oddiy qo'lda ishlov beruvchiga o'xshaydi. Yumshoq rezavorlar, o'simliklar, pomidorlar va boshqa sabzavotlar uchun qo'l siqib chiqaruvchi shokolad ishlatilgan. Bundan tashqari, ushbu qurilma, mayiz yoki bug'doy mohiyati bo'lmish har qanday yashil suvdan suvi olish uchun ideal.
Qo'lli (mexanik) vintli sharbatgich ishining printsipi
Bunday shokoladning asosiy elementi spiral shaklida qurilgan va qurilmaning ichida joylashgan vidaloq chokdir. Burger juft yoki juft bo'lishi mumkin. O'tkazish, u ko'katlarni shilimshiq bo'lagiga uzatadi, undan keyin sharbat chiqargichning qoziq va devorlari orasidagi kuchli bosim va mexanik ishqalanish tufayli sharbatni siqadi. Olingan suvi qurilmaning pastki qismida yig'iladi va keyinchalik tutqichning yaqinidagi maxsus teshikka oqib keladi, zerikkani uchun pulpa qurilmaning oldidagi teshikdan chiqadi.
Qurilma zanglamaydigan po'lat va leksan kabi zamonaviy materiallardan tayyorlangan bo'lib, u poli-karbondir. Bu qurilmaning ishonchliligi, gigiena va ekologik xavfsizligi kafolatidir.
Jihozni stol usti tomoniga, qoida sifatida, ikki usulda joylashtiring: stolga qarshi kuchli suzgich yoki po'lat plyonkadan foydalaning. Bu yoki bu yo'lni belgilash sizning oshxonangizdagi yumshoq yoki qo'pol yuzasiga bog'liq.
Men nimadan sharlar olsam bo'ladi?
Quyidagi mahsulotlardan sharbat chiqarib olish uchun vintli sharbatshichni ishlatish mumkin:
- turli ildiz ekinlari ( selderey , radishes, ko'k, kartoshka, sabzi, zanjabil);
- sabzavotlar (karam, pomidor);
- ko'katlar (dereotu, ismaloq, qichitqi o'ti, maydanoz, bargli seldereya, loviya);
- tsitrus mevalari;
- meva va rezavorlar (olma, shaftoli, armut, kivi, ananas, kavakka va boshqalar).
Meva, sabzavot yoki ko'katlarni yuklash teshigidagi qismlarda xizmat ko'rsatish kerak - bu printsip har bir ustozga tanish bo'lgan mexanik go'sht maydalagich ishiga o'xshaydi. Jarayonning samaradorligini oshirish uchun sabzavotlarni 10 sm uzunlikdagi tor chiziqlar bilan kesish yaxshidir.
Qo'lda vintli ovqatlantiruvchi shokoladning afzalliklari va kamchiliklari
Bunday meva-sabzavot mahsulotlarining asosiy afzalliklari ularning harakatlanishi, tovushsizligi va qurilmaning qayta ishlashi mumkin bo'lgan cheksiz miqdorda mahsulotdir. Aksincha
Agar po'lat burgutga ega klassik vintli shlyuz, ko'p miqdordagi modellar bilan to'ldirilgan elakdan foydalangan holda, pulpa bilan yoki bo'lmasdan, sharbatni olish imkonini beradi.
Kamchiliklar orasida meva (sabzavot) ning arzon modellarida qattiqligining cheklanishi qayd etilgan. Biroq, vintlardagilarning aksariyati deyarli har qanday kuchli ildizdan sharbani siqib chiqara oladi.
Bozorda eng ommaboplari quyidagi ishlab chiqarish kompaniyasining vintzagichlarining qo'lda ishlab chiqarilgan modellari: Sog'lom Siquvchi, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.