Uzum eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. Butun dunyoda juda mashhur. Uzum, undan olingan barcha mahsulotlar kabi, inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan g'ayritabiiy xususiyatlarga ega. Turli mamlakatlarda turli uzum yetishtiriladi. Bu o'simlikning jami qariyb 8000 navlari. Ulardan 4 ta asosiy uzum navlarini aniqlay olasiz, lekin eng mashhur Isabella. Bu nav birinchi marta AQShda olingan. Uzum qorong'i bo'lib, yoqimli ta'mga ega. Bu xilma-xillikdan butun dunyoda mashhur bo'lgan ajoyib sharob olinadi.
Qora uzumdan foydalanish uning tarkibiy qismlarida joylashgan. Uzoq vaqt davomida olimlar uzumni o'rganishgan. Ular nima uchun mevalar turli rangga ega ekanini tushunishni xohlashdi. Ilm-fan shu tarzda har bir narsa flavonoidlarning tarkibiy qismlaridan ta'sirlangan degan xulosaga keldi. Ular mevalar rangini o'zgartiradigan biologik faol komponentlardir. Flavonoidlarning yuqori miqdori bilan meva ranglari qorong'i bo'ladi. Shu sababli, ushbu xilma-xil uzumda flavonoidlarning ko'pligi ishonch bilan aytish mumkin.
Tana uchun qora uzumning foydalari
Qora uzumning sog'liq uchun foydalari haqida gapiradigan bo'lsak, biz uchta asosiy xususiyatni ajratib olishimiz mumkin:
- Flavonoidlar nafaqat berryani ajoyib va noyob lazzat bilan ta'minlaydi, balki inson tanasiga ko'p foyda keltiradi. Uzumlarning yordami bilan tomir trombozining rivojlanishini bartaraf etish mumkin. Ushbu elementlar tromboz bilan vayron qilingan tomirlarning devorlarini yangilashga qodir. Flavonoidlar yurak urishini normallashtiradigan yurak ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Uzumning terisida shuningdek resveratrol mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tanadagi yangi o'sishning to'xtashi to'xtaydi. Ya'ni, komponent yangi xabis hujayralar ko'rinishini bartaraf etishi mumkin.
- Xamirdagi boshqa element tomirlarni tozalaydi. U xolesterinni birikishiga xalaqit beradigan fenolik kislota.
Agar siz o'zingiz uchun aniqlanmagan bo'lsangiz, qora uzumdan qanday foydalanish mumkin, bu erda siz yana bir qancha ma'lumotni keltira olasiz. Qora uzumlar quyidagi vitaminlardir:
- A, B, C, E, K va PP vitaminlari.
- Natriy, kaltsiy , temir, marganets, sink, fosfor va selenni o'z ichiga olgan kimyoviy birikmalar.
Uzumdagi aminokislotalar katta miqdorda bo'ladi. Shuning uchun o'simlik rezavorlar gormonlarni, oqsillarni va metabolik jarayonlarni sintezini oshirishi mumkin. Qora uzum yordamida odamlar qadim zamonlarda davolashdi. Endilikda ularning tajribasi tibbiyot va farmakologiya sohasida doimo qo'llaniladi. Shifokorlar uzumni bartaraf etishlari mumkin bo'lgan kasalliklar turini aniqlashga muvaffaq bo'lishdi. Shu sababli ular bilan birga bo'lish mumkin:
- miyaning yaxshilanishi. Inson ko'proq joyga jamlangan va tezkor reaktsiyaga ega;
- Altsgeymer kasalligi ehtimolini pasaytirish;
- tanadagi o'smalar va toksinlarga qarshi;
- yurak-qon tomir tizimini sozlash;
- asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi;
- nafas olish kasalliklarini davolashda yordam beradi.
Shuningdek, ayollar uchun qora uzumdan foydalanish ham aniqlanmoqda. Uning yordami bilan tanadagi gormonlarning muvozanatini sozlashingiz mumkin. Uzum ham tanaga zarar etkazishi mumkin.
Qora uzum faqat juda mazali emas, balki juda foydali. U vitaminlar , minerallar va foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular tananing muhim belgilarini yaxshilaydi. Bu nafaqat tananing va barcha tizimlarning ishlarini tartibga solishga yordam beradi, balki kasallikning oldini oladi.