Vaqt doimiy ravishda oqadi, o'zgarishlarning oshishi oshpazning afzalliklariga ta'sir qildi. Bugungi kunda bolalarning ko'pchiligi daraxtlar oralig'ini chaynashga yoki shakarga sepilgan nam nonni yoqtirishga rozilik beradi.
Zamonaviy do'konlarga to'lib toshgan shokolad, jigarrang va boshqa taomlar bolalik davridagi xushchqinlarni almashtirmaydi. Sovet Ittifoqida juda yaxshi ko'rilgan shirinliklar endi gavjum bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo ularning ta'mini unutib bo'lmaydi. Keling, ozgina ponastalgiruem.
Iltimos, ikkita qobiq nonni bering
Bugungi kunda biz do'konda non sotib olamiz va ko'pincha sumkada muhrlanadi yoki kesib tashlanadi. Bu, albatta, qulay, lekin bolalik davridagi kabi emas. Bu erda e'tirof etiladiki, sotib olingan yangi non bilan uyga qaytib, xushbo'y va xushbo'y qobiqni iste'mol qilmaganmi? Xudo juda mazali va unutilmas edi.
2. Tabiiy sochiq
Sovg'aga ega bo'lgan bolalarga ixtiro uchun sovg'a berilishi mumkin, chunki ular hech narsadan shakarni yasab berishdi. Eng ommabop va arzon mevalaridan biri mevali daraxtlardan olingan qatron bo'lib, u soqol o'rniga chaynalgan. Arzon va g'azablangan.
3. butun hovliga havas qiladigan go'shtsizlik
Bolalikda eng mazali va shirin taom non edi, shakar bilan yog'langan va sepiladi. Bu kabi muomala bilan shug'ullanar edikki, bironta sababga ko'ra ko'chaga chiqishlari kerak edi, shunda hamma do'stlar luqma berishni so'radilar. Yana bir mashhur variant, nonni suv bilan to'ldirish va shakar sepishdir. Nima uchun bu ishni to'xtatdik, g'alati ...
4. Eng mazali dorilar
Ko'plab bolalarga sovuqqonlik bilan xayrixohlik qilish yoqdi, shundan so'ng barcha talabalar askorbli dajjoni sotib olishdi. Yana kamida bitta narsaga ega bo'lishni xohlaymiz. Siz to'pni eritasiz va birinchi navbatda - shirin, keyin esa - nordon. Bu juda yaxshi. Yaqin kunlarda askorbin to'plamini sotib olish kerak.
5. Chupa-chuplar nima?
Avvalroq, tayoq ustida shakarlamalar hashamatli edi, shuning uchun ko'pchilik o'z uylarini pishirgan, hatto erkaklar, bunnies va chanterelleslarni tayyorlash uchun maxsus shakllar ham bor edi. Bu juda oson - eritilgan sariyog 'va shakar. Albatta, boshqa retseptlar bor edi, lekin hali ham osonroq narsa haqida o'ylay olmaysiz.
6. Siz ovqatlanadigan asl bezak
Sovet davrida bagels bundle sotdi va ko'pchilik ularni boncuklar ustiga qo'ydi va butun konsertlar tashkil etdi. U xuddi shunga o'xshash narxni va choy, jelly, kompot bilan ovqatlandi.
Uyda tayyorlangan pirojnoe
Delicacy, hali ham ko'plab odamlarning menyusiga kiritilgan - yog 'bilan kookie. Ikkala pechene, masalan, "yubiley" ni olib, ularni birlashtirdilar va ularni birlashtirdilar. Bu choy uchun eng yaxshi muomala.
8. Quruqlik yanada mazali
Sovet Ittifoqi do'konlarida kam miqdorda, kofe briket sotib olishi mumkin edi, ular odatda ichimlik tayyorlangach eyishdi. Bolalar ularni quvonch bilan chaynashdi, zavqlanishdi.
9. Xavfli xayrli ishlar
Bugungi kunda siz do'konda qaynatilgan quyultirilgan sutni osonlikcha sotib olishingiz mumkin, lekin siz uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak edi. Qancha odamlar qichqirgan, devorlari va shiftini yoyilgan sut kostryulkalaridan yuvish mumkin emas. Qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan mazali taffy, bunga loyiq edi.
10. Pishloq eksperimentlari
O'sha paytdagi bolalarning eng sevimli mashg'uloti oziq-ovqatlarni iste'mol qiladigan eksperimentlar o'tkazayotganga o'xshaydi. Ulardan biri: pishloqni kesib, uni issiq choy yoki qahva ichiga solib, erimaguncha kutib turing, so'ngra og'zingga kiring. O'sha paytlarda bu juda nozik tuyulgan edi.
11. Tishni sindira olasiz, lekin u juda mazali
Zamonaviy do'konlarda siz biron-bir mahsulotni topishni xohlasangiz bo'ladi, biroq Sovet Ittifoqi davrida bu juda murakkab, shuning uchun odamlar o'zlarini eng yaxshi deb topdilar. Bolalarni xushnud qilish uchun, onalar kozinaki pishirgan, ular uchun peeled urug'lar karamel bilan to'ldirilgan va qotib qolgandan keyin kichik briketlar paydo bo'lgan.
12. Do'stlik juda mazali bo'lishi mumkin
Ko'pchilik Sovet peynirining "Do'stlik" ta'mini zamonaviy analoglardan hech qanday taqqoslash mumkin emasligiga rozi bo'ladi. U turli xil ovqatlarga qo'shilgan va choy bilan alohida ovqatlangan. Nozul gozlar uchun nostalji.
13. Tabiiy lazzatlar
Sovet Ittifoqi davrida barcha bo'sh vaqtli bolalar ko'cha bilan shug'ullanishdi, shuning uchun kutib oladigan barcha o'simliklarning ta'mini bilishdi. Sevimli gavjum, nordon yovvoyi shingil edi.
14. Bu haqiqatan ham yo'qolgan
Toffees - shirinliklar, chunki ularning ko'pchiligi tishlarida muhrlarni yo'qotdi, lekin bu lazzatga loyiqdir. Bu kabi taomlar do'konlarda sotilgan bo'lsa-da, ta'mi butunlay begona ko'rinadi.
Barbekyu har bir kishi uchun mavjud
Bugungi kunda go'sht, baliq, dengiz maxsulotlarida pishirilayotgan va bu oraliq bo'lmaganida. Eng yaxshi lazzat, barcha bolalar piknikda - olovda pishirilgan kartoshka uchun kutishdi. Bu juda qiziq: kartoshkani olovga tashladi va ko'mirni tayoq bilan aylantirib, kutib turdi. Siz olovdan olasiz, va u ko'mir kabi issiq, yaxshi, hech narsa - siz zarba berib, uni qo'ldan qo'lingizga tashlaysiz va siz o'zgacha ta'mingizdan bahramand bo'lish uchun tezroq teringizni tozalashga harakat qilasiz. Xudoyim, bu tupuradi.
16. Sevimli shirin kartoshka
Sovet davridagi eng arzon desertlardan biri "kartoshka" keki edi va ko'pchilik uni o'zingiz tayyorlashga o'rganishdi, chunki bu retsept juda oddiy: kukilar kraxmalga ezilgan va kakao bilan eritilgan yog' qo'shilgan. Barcha aralash va haykalchalar. Bu shirindir.
17. Istaganingizcha englar
Agar siz SSSRda shokolad shirinliklarini yoki keklarni xarid qilsangiz, har doim ham bo'lolmas edingiz, shunda bu yerda halvalar ko'pincha mavjud edi. Bugungi kunda, bu noziklikni kalay qutilarda sotgan g'alati ko'rinadi.
Uning xushbo'yligi magnitga o'xshaydi
Ilgari, juda kam odam birorta figurani o'ylab topdi, chunki u shifokor kolbasi atrofini qovurilgan idishga solib qo'ydi, chunki u juda mazali bo'lib, uni so'z bilan ifodalash mumkin emas. Albatta, kimdir bunday idishda hali ham ovqatlanmoqda, ammo u hozirgi kabi keng tarqalmagan.
19. Dahshatli ichimlik
Ko'pchilik choy qo'ziqorini ko'rish uchun birinchi marta bu hayratlanarli narsa, bir denizanasına o'xshash va har qanday holatda ham qutulish mumkin emas deb hisoblaydi. Sovet davrida derazada ko'pchilik gazli latta bilan qoplangan uch litrlik jarlikni ko'rish mumkin edi. Unda mo''jiza yaratilgan edi - "kvass" deb nomlangan mazali ichimlik tayyorlandi.
20. Xushbo'y va iqtisodiy pirojnoe
Har doim ham muzlatgichda bir pirojniy emas edi, ammo uydagi murabbo kostyumlar ichida topilgan bo'lishi mumkin. Men tug'dirishga majbur bo'ldim: bitta nonni kesib, yog'ni yoyib, tepada katta murabbo qo'ydim. Mazali, to'xtash mumkin emas. Shundan keyin kim bu raqamni o'ylaydi?
21. Iqtisodiy, ammo juda mazali
Bu, albatta, shirin emas, lekin kamroq mazali bo'ldi. O'simlik yog'i bilan yog'langan va tuz bilan sepilgan bir parcha non va javdar oling. Bundan tashqari, bunday noan'anaviy ovqatni yashil piyoz yoki sho'rva bilan to'ldirishingiz mumkin. Ko'pchilik, bu issiq ichimliklar uchun tuyadi, deb o'ylaydi, lekin u bolalar tomonidan egan.
22. Agar non qurib qolsa - qovurilgan idishda
Bir necha kishi pechka va qahvani uchib ketish vaqtini vaqtincha isrof qilishni davom ettirmoqda, chunki tostorlar va boshqa jihozlar mavjud. Ilgari, bu eski tuxumdan qutulishning juda mashhur usuli bo'lib, u tuxumga botib, har ikki tomondan issiq qovurilgan idishda qovurilgan.
23. Yerdagi eng nozik narsa
Ro'yxatni tugatish uchun siz sovet bolalar orasida eng mazali va mashhur tuyg'ularni xohlaysizmi - yong'oq va gofret tuxumlari qovurilgan kondensatli sut bilan to'ldirilsin. Deyarli har bir uyda xamirdan qisqacha non tayyorlash uchun temir yoki maxsus qurilma mavjud edi. Turli bayramlarda bunday taomni ko'p miqdorda tayyorlab, uning ta'mi abadiy xotirasida qoladi.