Uzumchilik san'ati bir ming yillik hisoblanadi. Bu vaqt ichida, inson nafaqat tabiatda uzum navlarini barpo etishni o'rganibgina qolmay, balki bu mazali taomning yuzlab, hatto minglab yangi navlarini olib keldi. Ushbu sun'iy ravishda uzum navlaridan bittasi Liviyaning uzumidir. Bu xilma bir necha yil avval paydo bo'lgan bo'lsa-da, u o'zining yuksak fazilatlari tufayli ko'plab vino ishlab chiqaruvchilarning qalbini qozonishga muvaffaq bo'ldi.
Uzum Liviya: turning ta'rifi va tavsifi
- Uzum Livia juda erta pishib etilgan stol navlarini ifodalaydi. Bu uzumning pishish davri - 100-110 kun. Filiallar to'liq o'rnatilgach, barcha hosil 70-80% gacha ko'tariladi.
- Livia navi ikki turdagi uzumni kesish natijasida olingan: Arcadia va Flamingo. Ukraina Davlat Komitetida u yaqinda - 2011 yilda tanishtirildi. Ushbu turning muallifi V.V. Zagorulko.
- Uzum Liviya keng va hatto juda katta guruhlar bilan shakllanmagan yoki silindrsimon-konusning shakliga ega. Bir shamning og'irligi 900-1000 g gacha, uning uzunligi taxminan 35 sm.
- Mevalar, shuningdek, ularning katta hajmlari (30x20 mm) va boy mushak ta'mga ega bo'lgan suvli go'shtli pulpasi bilan farqlanadi. Guruch shakli sharsimon bo'lib, terining rangi pushtir. Har bir berry 10-15 gramm og'irlikda. Qulupnaylarning terisi yumshoq va juda yumshoq, u ovqatlanayotganda deyarli sezilmaydi. Uzumlarda bir nechta tosh bor: har bir guruchda kamida uchta suyak mavjud emas. Pulpa xushbo'yligi va ta'mi 30 kundan keyin qoladi.
- Uzum Liviya mukammal oziq-ovqat xususiyatlariga ega. Qovoqlarning shakar miqdori 18-23% darajasida, kislotalik darajasi esa 5-9 g / l.
- Uzum o'simliklar Liviyaning kuchli va qudratli, balandligi cho'zilgan. Birinchi hosilni ekishdan 3 yil o'tgach olish mumkin. Yosh nishonning tojiga porlashsiz ochiq yashil rang bor. Birinchi varaq bir parcha bo'lib, so'ngra barcha keyinchalik besh-lobli, o'rta darajada ajratilgan. Bir yil davom etgan urg'ochi ochiq-jigarrang rangli.
- Liviyaning uzum turli xil xususiyatlaridan biri, sovuq qarshilik. Ushbu xilma-sovuqqa -21 ° S gacha osonlik bilan bardosh bera oladi.
- Uzum Livia yaxshi bajarilgan g'amxo'rlik va yuqori dozalarda fosfat-kaliyli o'g'itlarga yaxshi javob beradi.
- Uzum Liviya, uning kurtaklar, barglari va mevalari kasalliklarga juda chidamli. Chiriyotgan va oidiyga qarshilik 3,0-3,5 ballni tashkil etadi. Kasalliklardan yaxshiroq himoya qilish uchun, vaqti-vaqti bilan qo'ziqorinlar bilan Liviya uzumining profilaktik davolanishini amalga oshirish kerak.
- Uzumlarni ekish uchun Liviya unumdor, engil loamy tuproqli hududlarni tanlash uchun yaxshiroqdir. Ekishdan oldin organik va mineral o'g'itlarni ekish kerak emas.
- Liviyadagi uzumni qisqartirish qisqa muddatli, 2-6 buyrak qo'llaniladi, bu esa uning hosilini sezilarli darajada oshirish imkonini beradi. Trimming
uzum - eng muhim agrotexnik texnikalardan biri bo'lib, shuning uchun uni to'g'ri ishlab chiqarish juda muhimdir. Liviyaning uzumlarida yaxshi urug'langan tuproqlarda kuchli o'sish bilan rangning pasayishi kuzatilishi mumkin. Bu meva hosil qilish uchun butaning o'simlik kuchidan oqilona foydalanishni anglatadi. Bunday holda trimani (2-6 buyrak) o'rtacha (7-10 buyrak) yoki hatto uzun (15 dan ortiq buyraklar) dan almashtirish kerak. Boshqa sovuqqa chidamli navlar singari, Liviya uzumlari sovuqni to'xtatgandan so'ng, erta bahorda kesiladi. Liviyadagi uzumni hatto nol haroratda ham kesishingiz mumkin. Azizillo bog'ichi o'tkir bo'lishi kerak, chunki ahmoq uzumni shikastlamoqda.