Sabzavotni ma'lum bir vaqtgacha saqlab turish, nafaqat obro'li yozgi va oddiy fuqaro uchun, ham favqulodda vazifa hisoblanadi. Zamonaviy sharoitda bu muammoni hal qilish uchun sabzavot uchun qutilar yoki konteyner kabi qurilmalarga yordam beradi. Ular boradigan joyga qarab turli xil va shakllarda kelishadi.
Eng muhimi, raf umri: bu asosda, qisqa saqlash va tashish uchun qutilarni ajratish va sabzavotni uzoq vaqt saqlash uchun idishlarni ajratish. Birinchidan, qoida sifatida qoplam yo'q, lekin ular ventilyatsiya uchun teshiklari bilan jihozlangan. Bular plastik , yog'och, vazalar, kartondan tayyorlangan qutilar .
Sabzavotlarni mavsumiy saqlash uchun konteynerlarga kelsak, ular laggiya, shishadan yasalgan balkonda yoki kilerda joylashgan mini-omborxonalar. Keling, bu konteynerlarning nima ekanligini bilib olaylik.
Sabzavotlarni saqlash uchun konteyner
Ushbu turdagi mahsulotning afzalliklari quyidagilardan iborat:
- Balkonda yoki qabrlarga uzoq muddatli saqlash uchun konteynerlar izolyatsiyalangan devorlarga ega, buning natijasida ular termos ta'siriga ega;
- istalgan haroratni doimo saqlab turadigan funksiyaga ega bo'lishi mumkin;
- Bunday konteynerlarda sabzavotlar keyingi hosilga qadar saqlanadi.
Ammo bunday konteynerlarga kamchiliklar mavjud:
- ularni sotib olish xarajatlari, ba'zan juda muhim;
- konteyner qanchalik keng bo'lsa, u bo'sh joy oladi;
- O'tgan yilgi sabzavotlar infektsiyani yuqtirgan bo'lsa, u konteynerda qolishi va keyingi hosilni buzishi mumkin.
Keling, bunday konteynerlarning turlari haqida gapiraylik. Ular bir nechta parametrlarda farq qiladi.
Ishlab chiqarish mahsulotlari - sabzavotlarni saqlash uchun idishlar plastik, yog'och yoki metall bo'lishi mumkin. Plastik xavfsiz, toksik bo'lmagan, keng harorat oralig'iga egadir va plastmassa idishlari odatda qulay tutqichlarga ega. Yog'och qutilar, odatda, mustahkamlash uchun metall qo'shimchalar bilan kuchaytiriladi, ular og'irroq va kamdan-kam holatlarda foydalaniladi. Sabzavotlar uchun metall konteyner ko'pincha termoregulyatsiya tizimi bilan jihozlangan, bu eng qimmat variantlardan biridir.
Turar joy - balkonlar, kostyumlar va hatto oshxonalar uchun mo'ljallangan tanklar mavjud. Shunday qilib, oshxonada sabzavot uchun idish alohida qutiga o'xshab yoki ichki mebelning bir qismi bo'lishi mumkin. Ichki saqlash tizimlaridan foydalansangiz, iltimos, bunday konteynerlarda, albatta, delikli taglik va pallet bo'lishi kerak. Ichki qismlarni qayta tartibga solish va har bir konteynerning qiymatini o'zgartirish mumkin bo'lganda ham juda qulay.