Biz barchamiz sitrus mevalarni yaxshi ko'ramiz, lekin ularning faqat bir qismini bilamiz: mandarin, apelsin, greyfurt, limon. Darhaqiqat, ko'plab narsalar mavjud. Ba'zilar turli mevalarni kesib o'tishgan. Masalan, Mandarinni nima deb atashni bilasizmi, to'q sariq rang bilan kesishganmi? Yo'q, Mineola emas, chunki Mineola greyfurt bilan mandarin gibrididir.
Biroq apelsin va mandarinning gibridlari klemens hisoblanadi. Tanzhelo vakillaridan biri. U 1902 yilda muvaffaqiyatli tanlovni amalga oshirgan - Mandarin o'zining odatiy shaklini yo'qotmagan, lekin sezilarli darajada shirin bo'lgan Ata Klementdan ismini oldi.
Klementin turlari
Endi siz Mandarin va O'simta gibridi nima deb nomlanganini bilasiz, uning boshqa bir qator navlari borligini bilish vaqti keldi:
- Ispan - bu o'z navbatida kichik va katta meva bilan sodir bo'ladi, ularning har birida bir nechta suyaklar mavjud.
- Monreal - juda kam uchraydigan tur, Ispaniya va Jazoirda o'sadi. Monreal sutkasining mevalari 12 ta urug'ni tashkil etadi.
- Korsikan - qobig'ining apelsin-qizil rangiga ega, mevalarda suyak yo'q.
Klientinaning xususiyatlari
Ko'pincha bu duragaylar barg bilan sotiladi. Ular noyabr oyining boshlarida paydo bo'ladi va fevral oyida tugaydi. Meva ajoyib aromati va shirin ta'mi bor. Xushbo'y davolashdan tashqari, meva tabiiy antidepressant hisoblanadi.
Kaltimani mandarindan ajralib qoldiq va ko'plab urug'lardan ajrata olasiz, shuningdek u biroz yassilangan shaklga ega. Clementin kabuğu qattiq va nozikdir. Ular juda yaxshi saqlanadi. Ular faqat bir oy davomida yolg'on gapirishlari mumkin bo'lgan maxsus sovutgichni qo'yish kerak.
Klientinlarning foydali xususiyatlari
Klimentin tarkibida juda katta miqdorda vitaminlar (ayniqsa B satri) va minerallar. Suv, tolalar, yog'lar va oqsillardan tashkil topgan. Bundan tashqari, mis, askorbin kislotasi, titanium va boshqalar mavjud. Va meva juda shirin bo'lsa-da, shakar ko'p emas, shuning uchun u kaloriyalarda yuqori emas.
Qimmatli moddalarning boy tarkibiga qarab, u foydali va hatto dorivor xususiyatlarga ega. Shunday qilib, GI muammolari bo'lgan kishilar uchun foydalanish tavsiya etiladi. Klementinlar ovqat hazm qilish muammolarini bartaraf etishga harakat qiladilar. Barcha tsitrus mevalari kabi, sovuqxonalar uchun profilaktika va davolash kabi foydali,
Suvni yaxshilash metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va tuyadi oshiradi. Meva tarkibidagi vitaminlar, sochlar va terining tuzilishini yaxshilaydi. Ular sochlarning oldindan ko'rinishiga ruxsat bermaydilar.
Ushbu sitrus ichidagi asosiy yog' - bu ajoyib antidepressant. Klementinlar asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va uyqusizlik bilan yordam beradi. Bundan tashqari, ko'pincha teri muammolarini bartaraf etish uchun ishlatiladi: selülit, akne, siğil, seborhea, strech belgilari. Bu terini yumshoq va pishiqroq qiladi.