Qo'ziqorinlarning foydali xususiyatlari
Ushbu mahsulot bir qator qimmatli fazilatlarga ega. Qo'ziqorinlar uchun nimani anglatishini bilish maqsadga muvofiq:
- ular kaloriyalarda past;
- boy vitaminlar, kaliy, fosfor, yod;
- uzoq vaqt davomida to'yni his qilishni ta'minlaydi;
- kuchli antioksidantlarni o'z ichiga oladi;
- immunomodulyator ta'sirga ega;
- yuqori oqsil tarkibi bilan ajralib turadi, mukammal go'sht o'rnini bosadi.
Laktatsiya davrida qo'ziqorinlarga zarar etkazing
Mahsulotning salbiy xususiyatlari hisobga olinishi ham kerak. Quyida keltirilgan foydali fazilatlarga qaramay, mutaxassislar kamida 6-7 oylik bo'lganidan oldin, emizikli onalarga qo'ziqorinni ishlatishni maslahat bermaydilar. Bu siz bilishingiz kerak bo'lgan bir qator nuanslarga bog'liq.
Qo'ziqorinlar jiddiy oziq-ovqat hisoblanadi, ular chitinning yuqori miqdori tufayli uzoq vaqt hazm qilinadi. Ular radionuklidlarni, toksinlarni to'playdi. Uzoq vaqt davomida pishirishni oxirigacha engish mumkin, ammo ayni paytda foydali moddalarning katta qismi yo'q qilinadi. Bundan tashqari, bu usul radionuklidlarni saqlamaydi. Bu zararli moddalar chaqaloqning tanasiga sut bilan kirishi va zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Ekspertlar, oshqozon-ichak kasalliklari, buyraklar va qo'ziqorinlarga qarama-qarshi bo'lganlarni ogohlantirmoqda.
Maslahatlar va tavsiyalar
Kichkintoy 6-7 oylikdan so'ng, yosh ona o'z ovqatlanishini diversifikatsiya qilishga harakat qilishi mumkin. Bolaga zarar bermaslik uchun ayrim choralarni eslab qolish kerak.
Ko'pchilik emizish vaqtida qo'ziqorinlarni qovurish va tuzlash mumkinmi degan savolga javob berishadi. Ovqat pishirishning bunday shakllaridan voz kechish yaxshiroqdir. Qovurish vaqtida, uglevodlarning bir qismi kanserogenlarga aylantiriladi, idish yog '. Va sho'r, shuningdek tuzlangan konserva qo'ziqorin, ko'plab ziravorlar. Agar u do'kon mahsuloti bo'lsa, unda emizish orqali oldini olish kerak bo'lgan kimyoviy qo'shimchalar mavjud. Qayta ishlashning eng yaxshi usuli - ovqat tayyorlash, bosim o'tkazish.
Oq va boshqa o'rmon qo'ziqorinlarini ko'krak suti bilan boqishi mumkinligi haqida ko'proq ayollar qo'rqishadi. Yosh onalar qo'ziqorinni yoki istiridye qo'ziqorini tanlaydi, chunki ular ekologik sharoitda o'stiriladi. O'rmon toksinlarni to'playdi, shuning uchun ularni ishlatmaslik kerak. Xom hali "yirtqich" sharoitda yig'ilgan qo'ziqorinlarni iste'mol qilishni istasa, oq, boletus, chanterelles va qo'ziqorinlar imtiyoz berishi kerak .
Quyidagi tavsiyalarni eshitish foydalidir:
yosh onasi kuniga 200 gramm qo'ziqorinni yoki 40 g quruq mahsulotni iste'mol qilishi mumkin, ammo siz ularni bosqichma-bosqich menyusga kiritishni boshlashingiz kerak; sotib olishni o'z-o'zidan bozorlarda qo'llashga yo'l qo'ymaslik kerak, chunki mahsulotning kelib chiqishini kuzatib bo'lmaydi, shuning uchun ularning xavfsizligiga ishonch hosil bo'lmaydi; agar ayol yig'ishni o'zi ma'qul ko'rsatsa, u sanoat zonalaridan tashqarida ekologik jihatdan toza joylarni tanlashga loyiqdir; Ovqatlantirilgunga qadar qo'ziqorinlarni hazm bo'lishini oshirish uchun ezilgan bo'lishi kerak.Yuqoridagi tavsiyalardan keyin, yosh onalar o'z dietasini chaqaloqqa zararisiz diversifikatsiya qilishlari mumkin.