Har qanday bog'dorchilik bog'bonining hayoti murakkab va abadiy kashfiyotga o'xshaydi. Va endi, ekish, etishtirish va hosilni yig'ishning barcha bosqichlari muvaffaqiyatli tugagandan keyin, fermerning yig'ilishni qanday tashkil etishni oldida yana bir muammo paydo bo'ladi. Bunday holda, ildiz ekinlari nafaqat sigirni, balki ma'lum bir mikroiqlimni saqlaydigan qabrlarga yoki qabrlarga ham kerak bo'ladi. Qovoqda qushdagi ko'klarni to'g'ri tarzda qanday saqlash kerakligini birgalikda tushunaylik.
Qahva saqlanish uchun eng yaxshi qanday?
Keling, gapiraylik, bu lavlagi keyingi sabzavot mavsumigacha toza serhosillik va egiluvchanlikni saqlashga qodir bo'lgan eng oddiy ildiz ekinlaridan biri deb atash mumkin. Lekin buning uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:
1-qoida - to'g'ri eslatmani tanlang
Ha, ha, siz noto'g'ri tushundingiz - ko'kni to'g'ri saqlash hatto ekish uchun urug 'tanlovining bosqichida boshlangan. Darhaqiqat, bu ildiz hosilining ko'p navlari orasida ular uchun ideal sharoit yaratsa ham, qutqara olmaydiganlar mavjud. Shuning uchun, agar maqsad bahorga qadar hosilni ushlab turish bo'lsa, u oshib boradigan raf umrining ko'kalariga ekilgan bo'lishi kerak. Masalan, "Red Ball", "Late-Winter", "Bordeaux", "Libero", "Egyptian flat" navlari.
2-qoida - diqqat bilan yig'ib oling
O'rim-terimni boshlashda, bizning maqsadimiz, qobiqning qobig'ining butunligini saqlab qolish uchun darhol bog'dan tortib olish uchun emas, esda tutamiz. Qazishdan keyin biz ko'kni quruq holda qoldiramiz, so'ngra er yuzidan ortiqcha sekin-asta silkitamiz. Suv kesilmaydi, lekin 1-2 sm quyruq qoldirib kesiladi.
3-qoida - ehtiyotkorlik bilan tartiblangan
Saqlash uchun saqlashdan oldin, to'plangan lavlagi ehtiyotkorlik bilan buzilmasligi yoki buzilish belgilari bilan mevalarni ko'zdan kechirishlari kerak. Bunday lavlagi yotish uzoq bo'lmaydi va hatto qo'shnilar ham chirigan bo'lishi mumkin.
4-qoida - tegishli shart-sharoitlarni yaratadi
Barcha tayyorgarlik bosqichlarini tugatgandan so'ng, biz podvalda lavlagi qo'yishga kirishamiz. Bodrumda qish uchun ko'klarni qanday saqlash kerak? Buning uchun qulay shartlar 0 dan +2 darajagacha bo'lgan haroratda va 80-90% namlikda bo'ladi. Pancarni saqlashni tashkil qilish quyidagilar bo'lishi mumkin:
- kartoshkaning tepasida bir qatlam;
- ventilyatsiya qilingan plastmassa yoki yog'och qutilarda;
- polietilen paketlarda;
- raf javonlaridagi piramidalar;
- qum, kul, yong'oq barglari yoki ashardagi qutilarda;
- loy sirlarida.