Ovqat pishirishni yaxshi ko'radiganlar, ehtimol, bu kabi kamyob o'simlikni tarragon sifatida bilishadi. Afsuski, bizning bog'bonlar orasida bu juda mashhur emas. Tarxin uchun yana bir nom tarhun - bu bolalikdan beri ichimlikning g'aroyib ta'mini eslab qolgan oddiy odamlarga juda tanish. Aslida, bu o'simlik xarakterli achchiq xarakterga ega bo'lmagan jigarrang tipdir. Pishirishda tarhun mazali souslarni tayyorlash uchun ziravor sifatida ishlatiladi, pomidor va bodring uchun sarimsoqlantiriladi: idish-tovoqlarga xos o'ziga xos ta'm beradi. Agar siz o'zgacha zavodga qiziqsangiz, biz tarjag'iz o'sayotgani haqida gapiramiz.
O'simlikning uchta usuli bor - urug'lar, so'qmoqlar va ildizlar. Keling, har bir usulni batafsil ko'rib chiqaylik.
Qanday urug'lardan tarragon o'sadi?
Rivojlanayotgan tarjag'on uchun normal nurli va qumli-g'ishtli unumdor tuproqni yaxshi drenaj xususiyatlariga ega hududlarni tanlang. Tarragon agrotexnikasi kuzda erni tayyorlashni nazarda tutadi: u qazib olinadi, begona o'tlardan va ularning rizomlaridan ozod qilinadi va gumus paydo bo'ladi. Bahorda erta o'simlik urug'lari, sovuq bo'lmaydi. Bir-biridan 30 sm masofada bo'lgan qatorlarda amalga oshiriladi.
Tarragonni qanday ekish haqida esa urug'lar juda kichik ekanligi va shuning uchun ular yerga oddiygina ekin ekilganini va er bilan qoplanganligini yodda tuting. Ikki hafta ichida dastlabki kurtaklar paydo bo'lishi kerak. Kelajakda ekish va terragonni qoldirib, o'z vaqtida sug'orish, xashak va gumus bilan o'g'itlashni o'z ichiga oladi. Dastlabki yilda dastani o'simlikda hosil bo'ladi. Taergun ikkinchi yil uchun gullaydi. Urug'larni urug'lar bilan ekish paytida, o'tlarning balandligi kamida 25 sm bo'lsa, siz ikkinchi yili barglarni yig'ib olishingiz mumkin.
Ba'zi shunoslarga birinchi issiqxonada ko'chatlar yetishadi, va keyin aprel oyida ular ochiq erga yosh o'simliklar ko'chirib.
Qizig'i shundaki, urug'lardan deraza oynasida yoki balkonda tarjunik o'sishi mumkin. Urug'lar kino bilan qoplangan va havo harorati + 20-25 daraja bo'lgan joyda joylashtirilgan, nozik qum qatlami bilan qoplangan tuproq bilan tayyorlangan qutilarga ekilgan bo'lishi kerak. Ko'chatlar va birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lganda, masalan, togum o'g'itlar kiritiladi. Kelajakda ko'chatlarni o'z vaqtida suv bilan ta'minlash muhimdir.
Shuni yodda tutingki, to'rtinchi yil uchun uyning urug'i yoki bog'da boqilgan o'simliklar o'sib chiqqanda, uning ta'mi yomonlashadi - achchiq xushbo'ylik yo'qoladi, ammo achchiqlanish paydo bo'ladi. Shu sababli o'simlikni vegetativ tarzda etishtirish yanada samaralidir. Quyida biz uni tasvirlab beramiz.
Tarjunos o'sayotgan boshqa usullari
O'simlik ko'payishi bilan taqiqni etishtirish osonroq va samaraliroq: tupni, ildiz qatlamlari, so'qmoqlar bilan bo'lishish. Ikkinchidan, 10-15 sm uzunlikdagi so'qmoqlar may oyining boshida kattalar o'simliklarida kesiladi, ular bir necha barglarga ega. Bunday holda, pastki qism kesilgan bo'lishi kerak. Chig'anoqlar 30-45 daraja burchak ostida peat-qum aralashmasi bilan qutiga joylashtiriladi. Bir yarim yarim yildan so'ng, rootlanish sodir bo'lganda, so'qmoqlar ochiq joyga ko'chiriladi.
Agar butani qanday bo'lishidan qat'i nazar, tarjunikni qanday qilib ekish haqida gaplashsak
Tarragonga g'amxo'rlik qilish uchun quyidagilarni amalga oshirish mumkin: haftada ikki marta sug'orish (bir chelak suvda, karbamid, oshfosfat, kaliy sulfat osh qoshiqda eriydi), sovuqdan somon yoki tushgan barglar bilan birga keladi. Qish uchun o'simliklar kostryulkalarga ko'chirilishi va derazaga o'rnatilgan bo'lishi mumkin.