Sabzavotlar va mevalar vitaminlar, mikroelementlar va tola uchun mo'ljallangan omborxonadir. Shu bilan birga, erta-kechki mavsumda hosil mavsumi tugaydi va import qilinadigan mahsulotlar qish va bahorda qiziqarli va ekologik jihatdan toza emas. Lekin, sizning sevimli mevalaringizni ( o'rik , gilos, olma) quritadigan maxsus qurilma bilan quriting. Sizga sabzavot va mevalar uchun quritgichni tanlashni ko'rsatamiz. Avvalo, nimani o'ylashingiz kerak:
- Quritish vositasining turi. Ular infraqizil va konveksiya asboblarini ishlab chiqaradilar. Birinchisi, ular infraqizil nurlari hisobiga sabzavot va mevalarni quritib, vitaminlar, yoqimli ta'mi va ranglarini saqlab qolish bilan ajralib turadi. To'g'ri, bu qurilmalar qimmatroq. Konveksiya kurutgichlarida, issiq havoning ta'minlanishi tufayli mevaning namligi bug'lanadi. Ammo namlik bilan birga ba'zi vitaminlar yo'qoladi, ta'mi va rangi o'zgaradi.
- Quvvat. Sabzavot va mevalarning tanlovi uchun qanday kurutgichni nazarda tutish kerakligini va energiya kabi bir ko'rsatkichni e'tiborga oling. Bu mevalarni quritish tezligini belgilaydi. Uydan foydalanish uchun kuchini 350 Vt dan 450 Vtgacha, maksimal 600 vattli qurilmani sotib olish tavsiya etiladi.
- Imkoniyatlar. Qurilmaning imkoniyatlarini hisobga olish va shunga o'xshash ko'rsatkichni e'tiborga oling. Qurilmaning hajmlari qanchalik katta bo'lsa, unda yana bir marta ishlatiladigan mevalar ham ko'payadi. Ushbu parametr paletkalar soni bo'yicha aniqlanadi. Odatda, qurilma bilan 3 dan 8 ta tovoqlar beriladi. Sabzavot va meva uchun qaysi kurutucuyu eng yaxshi deb qaror qilsangiz, bu holda o'z ehtiyojlaringizni hisobga oling. Kamdan-kam ishlatish uchun 3-4 ta sxemali fen mashinasi mos keladi, shuning uchun kamida 5-6 ta tovoqlar mavjud. Aytgancha, ularning chuqurligiga e'tibor bering.
- Isitish elementi. Yuqori qismidagi isitgich bilan jihoz xarid qilish tavsiya etiladi. Undan keyin namlik
meva undan chiqmaydi, bu esa qurilmaning ishlash muddatini sezilarli darajada oshiradi. - Xavfsizlik. Sabzavot va meva uchun qaysi quritgichni afzal ko'rsangiz, xavfsizlik kabi muhim parametrlarni hisobga olishni unutmang. Agar qurilma qurilmani saqlab turadigan va ortiqcha qizib ketgan bo'lsa, uyni uydan o'chirishga imkon beradigan avtomatik o'chirish funktsiyasi bilan jihozlangan bo'lsa, uncha yomon emas.
- Qo'shimcha funktsiyalar. Taymer, haroratni regulyator, sovuq havo rejimi mavjudligi mamnuniyat bilan qabul qilinadi.
Zamonaviy bozor meva va sabzavot uchun har qanday sumkachaga katta miqdorda kurutgichlarni taklif qiladi. Budjet modellari Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai kabi ishlab chiqaruvchilar tomonidan taqdim etiladi. Qurituvchilarning o'rtacha narx segmenti VES, Polaris, Binatone, Veysgaufer, Tefal, Lumme bilan ifodalanadi. Biroq, sotishning etakchilari Zelmer va Izidri modellari.