Zamonaviy uy bekalari turli usullarni tayyorlash uchun foydalanadilar. Bu gaz va elektr pishirgich, pechka, multivarker yoki aerogril bo'lishi mumkin . Ammo deyarli har bir oshxona mavjud bo'lgan mikroto'lqinli pechlar juda ham mashhur.
Lekin, ma'lumki, barcha mikrodalga idishlarni emas.
Mikroto'lqinli pech uchun qanday idishlarga ehtiyoj bor?
Mikroto'lqinli pechda qanday taomlarni tayyorlash mumkinligini bilib olaylik:
- Chinni idishlar va plitalar mikroto'lqinli pechlarda foydalanish uchun juda mos keladi. Faqat istisno - metallni bo'yash bilan, masalan, oltindan qoplangan bezaklar bilan taomlar. Mikroto'lqinli pechda metallning mavjudligi, hatto bu shaklda ham, arqon va hatto portlashga olib kelishi mumkin.
- Shisha idish mikrodalga uchun ham mos keladi. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlar boshqa materiallarga qaraganda yaxshiroqdir, ya'ni idish-tovoqlar tez va samarali tarzda isitiladi. Ideal holda, shisha qattiqlashishi kerak yoki shisha seramika bo'lishi mumkin. Ammo mikroto'lqinli pechda joylashgan kristalli idishlarni joylashtirmaslik kerak.
- Seramika, loy, fayans mikroto'lqinli pechda faqat ushbu materiallardan tayyorlangan idishlar butunlay sirli qoplangan bo'lishi sharti bilan ishlatilishi mumkin. Bunday plitalar va stakanlarga yoriqlar, chips bo'lmasligi kerak.
- Qizig'i shundaki, hatto plastmassa idishlarni ham o'choqqa qo'yish mumkin. Ammo bu plastika issiqlikka bardoshli bo'lib, 140 ° S gacha bo'lgan issiqlikka bardoshli bo'lishi kerak. Qoida tariqasida, mikroto'lqinli pechda kostryulkalar bo'yicha mos belgilar mavjud.
- Mikroto'lqinli pechka va idishlar uchun issiqlikka chidamli qoplamali , pergament (yog'li qog'oz), qovoq shlangi va mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan maxsus qog'ozdan tayyorlangan idishlar uchun javob beradi. Bir martali ishlatiladigan alyuminiy shakllar, lekin ogohlantirishlar bilan foydalanilishi mumkin: faqatgina qopqoqni chiqarib tashlang va idishlarni ichki devorlardan uzing.
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
