Turli uy xo'jaliklarining yordamchilari orasida sifatli, foydali va funktsional mahsulotni sotib olish uchun uy sharoitida ishlab chikaruvchi yaxshi talabga ega va qaysi biri zamonaviy bozorda mavjud bo'lgan cheklovchilarning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqishni talab qiladi.
Uyda ishlov beruvchilar - vazifalari
Ko'pgina iste'molchilar uy uchun chekkaga qiziqib qolishadi, oshxonada nima ishlaydi va sotib olishga arziydi. Ushbu uyda ishlatiladigan oshxona anjomlari ham chekuvchi yoki elektron pichoq deb ataladi. Kichik oshxona anjomlarining bu vakili nima uchun zarurligini so'rab, uni qo'llash sohasini ko'rib chiqish kerak.
- Qish uchun muntazam ravishda blanklarni tayyorlaydiganlar uchun ajralmas chekuvchi bo'ladi. Ushbu qurilma har qanday sabzavotni tez va oson kesib tashlaydi, bu ko'p vaqt va kuch sarflaydi.
- Pitsani yoki sandviçni yaxshi ko'radiganlar uchun, chekuvchi oziq-ovqatlarni kesish vazifasini osonlashtiradi. Uning yordami bilan ko'p mehnat qilmasdan pishloq, sosis, go'sht, qo'ziqorin va sabzavotlarni bir xil qalinlikdagi ingichka tilim bilan kesishingiz mumkin.
- Jadvalga xizmat ko'rsatadigan ushbu qurilma ham foydalidir. Sabzavotlar va mevalarni kesib oling, pishloq, go'sht va baliq idishlarini pichoq bilan qo'lda kesish bilan taqqoslanganda juda tez va oson bajariladi.
- Ushbu mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, dilimleyicinin yordamida, oddiy kesish paytida juda oz miqdorda kesilgan nonlarni muloyimlik bilan kesib qo'yishingiz mumkin.
Biroq, tilimga juda ko'p umid qilmang, chunki qurilma barcha turdagi mahsulotlarni kesishi mumkin emas. Uy uchun chekkalarga nima foydaliroq ekanini bilishdan oldin, nimani tanlash va ushbu qurilmaning qobiliyatiga ega bo'lganligi uchun, cheklovni kesmaydigan ro'yxat bilan tanishish uchun ortiqcha bo'lmaydi:
- xom go'sht, go'sht suyagi va jigari bilan;
- brokkoli;
- parsnip ;
- sholg'om;
- artishok;
- Eritilgan o'rta va suyaklar bilan meva va sabzavotlar;
- muzlatilgan oziq-ovqat.
Ushbu qurilmalar bilan ta'minlanishi mumkin bo'lgan funksiyalarga kelsak, chekka vositasini eng ishonchli tarzda ishlatish uchun eng zarur va zarur bo'lgan narsalarni bilib olish kerak.
- Tasodifiy aktivatsiyani blokirovkalash . Har qanday yuqori xavfli qurilma kabi, tasodifiy aktivizatsiya va bola yalıtımından muhofaza qilish kerak.
- Tezlikni o'rnating . Mahsulotlarning turli tuzilishi pichoqning ishlashning boshqa usulini talab qiladi, shuning uchun bu funktsiya juda foydali bo'ladi.
- Pulse rejimi . Ushbu rejim zich mahsulotlar uchun mos keladi va chiqib ketish elementini ortiqcha yuklamaslikka yordam beradi.
- Gradyanni sozlash qobiliyati . Dastlab ko'rsatib o'tilgan Nishab bilan dilimleyiciler bor va shunday qilib, o'zingiz ayarlayabilirsiniz.
Qaysi kesuvchi yaxshiroq?
Iste'molchilar, uy uchun cheklovchini tanlash, bu o'z-o'zidan tushunish uchun har doim ham yaxshi emas. Oshxona asistanı haqida to'liq tasavvurga ega bo'lish uchun birinchi navbatda ularning turlarini tushunishingiz kerak. Ikkita turdagi dilimleyiciya bor: elektr va qo'lda, shuning uchun har bir tur haqida ma'lumot uni sotib olishga qaror qilganlar uchun foydali bo'ladi. Uyni kesish uchun eng yaxshi qurilma va nimani tanlash kerakligini aniqlashdan oldin, ularning ijobiy tomonlarini va umuman ularning tushunchalarini bilish muhimdir.
Dilimlarning afzalliklari:
- Stol qo'yish yoki konserva mahsulotlarini tayyorlash vaqtini tejash.
- Odatdagidek kesilmaydigan tekis va aniq bo'laklarni.
Dilimning kamchiliklari:
- Qo'shimcha oshxona makonidan foydalanish.
- Doimiy ravishda sindirish va to'plashni yig'ish tezda zerikib ketadi, shuning uchun har doim ham yig'ilgan holatda bo'lishi kerak, yoki yaqin orada hamma uni unutib yuborishi ehtimoli katta.
Elektr chikaruvchi
Agar biz ushbu qurilmani, masalan, sarflangan harakatlar va tezlik ko'rsatkichlari pozitsiyasidan hisoblasak, eng yaxshi dilimleyici elektr hisoblanadi. Agar yuqori sifatli va funktsional mahsulotlarning yuqori narxini hisobga olmasangiz, unda boshqa jihatlar shular jumlasidandir. Biroq, elektr taqsimlovchi turlarini tanlayotganday bilish juda muhimdir.
- Yarim avtomatik. Pichoqni elektr quvvati bilan olib ketishadi va tashish qo'l bilan harakatlanadi.
- Avtomatik. Ushbu versiyada inson ishtiroki talab qilinmaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa mahsulotni ish yuzasiga joylashtirish va tilim qalinligini o'rnatishdir.
Qo'llanma cheklovchisi
Uy egasi uchun mashhur va cheklovchi. Insonning to'liq ishtirokini talab qilsa-da, lekin u elektr taqqoslaganda ancha kam bo'ladi va mahsulot sifatini pasaytiradi. Mexanik ravishda, siz uni ishlatishni rejalashtirmaydigan holda, ya'ni uy uchun qo'lda tanlovni tanlashingiz mumkin. Mexanik cheklovchilar orasida ham ibtidoiy, arzon, ammo juda foydali modellar mavjud.
Dilimni qanday tanlash mumkin?
Uy uchun chizgich mexanik yoki elektr taqqoslagich bo'ladimi-yo'qmi, nima bo'lishidan qat'i nazar, to'g'ri tanlov qilish uchun ular ega bo'lgan xususiyatlar haqida bilish kerak. Uy uchun qanday chekkalarga kerakligini aniqlash, nimani tanlash va nimani izlash kerak bo'lsa, unda asosiysi bu:
- qurilma o'lchami;
- quvvat;
- pichoqni aylanish tezligi;
- pichoq mahsulotlari.
Lomtezka uy uchun o'lchovlar
Katta hajmdagi asboblar har doim ham qaerga qo'yilmaydi, chunki ko'pincha u faqat oshxona vositasi emas. Har bir standart ishlab chiqaruvchi va modelga bog'liq emas, lekin agar siz ixcham va noqulay bo'laklarning o'rtacha ishlashini hisoblasangiz, bu taxminan shunday variantlardir:
- O'rtacha yilni kattaligi 22 x 24 x 19 sm.
- O'rtacha umumiy hajmi 35 x 24 x 10 sm.
Qanday turdagi kartoshkani tanlashim kerak?
Quvvatli bo'lakni tanlash masalasi muhimdir, chunki bu funktsiya asbobning chastotasi va hajmiga qarab qurilmaning funksionalligiga bog'liq bo'ladi. Dilimerning quvvat darajasi 50 dan 200 vattgacha o'zgaradi. Tez-tez siz 110 - 140 Vt quvvatga ega chekuvchilar bilan tanishishingiz mumkin, uy foydalanish uchun u 100 Vt quvvatga ega.
Grater-dilimer - aylanish tezligi
Uyda foydalanish uchun eng yaxshi dilimer bo'lgan savolni batafsil tahlil qilayotganda, pichoqning aylanish tezligiga (pichoq) e'tibor berish kerak. Manuel modellar bilan har narsa aniq bo'lsa (tezligi odam tomonidan aylanish kuchiga bog'liq), elektr modellari, odatda, tezlikni nazorat qilish qurilmalariga ega. Tegmaslik kesish tezligini ishlatish uchun ular kerak. Har qanday mahsulot kartasida aniq raqamli ko'rsatkichlar mavjud emas, va sliceer tezligida noldan raqamlar bilan ko'rsatiladi.
Asosiy po'lat pichoq mahsulotlari
Uy uchun chekuvchilarni tanlash uchun yaxshiroq va samaraliroq bo'lgan narsa asosan pichoq materiyasiga bog'liq. Qoida tariqasida, ishlab chiqaruvchilar zanglamaydigan po'latdan pichoq, kamroq - keramikadan pichoq ishlab chiqaradilar, lekin oshxona asbob-uskunalari sohasidagi mutaxassislarning aksariyati zanglamas po'latdan yasalgan buyumlarni tanlashni va o'z-o'zidan keskinlashishni maslahat beradi. Bosch, Krups, Siemens eng yaxshi ishlab chiqaruvchilari o'z asboblarini Solingendan yuqori sifatli kesgichlar bilan jihozlashadi.
Pichoq materiyasiga qo'shimcha ravishda, ikki turdagi bo'lishi mumkin bo'lgan pichoqni keskinlashtirish muhim ahamiyat kasb etadi:
- To'g'ri chiziq. Bunday keskinlik pishloqni pasaytirishga juda mos keladi, ammo boshqa indekslarda to'lqinli, ko'pincha arzon modellarda topiladi.
- To'lqinli. Bu osonlik bilan har qanday mahsulot bilan ishlaydigan keskinlashning universal versiyasidir.
Uy uchun lomtery - reyting
Dilimchani tanlamasdan oldin, bu uy uchun eng yaxshi chiziqli bo'lganlar, ushbu toifadagi iste'molchilar va sotuvchilar tomonidan tashkil etilgan tartibda joylashtirilganligini bilish uchun joy yo'q. Dilimlarni uchta toifada ko'rib chiqamiz:
- qo'lda (mexanik);
- arzon elektr;
- qo'shimcha sinfga bo'linadi.
Mexanik cheklovchilar:
- Alligator . Uy ishlatish uchun amaliy va ishlab turuvchi.
- IKEA Spritta . Ushbu parametr meva va sabzavotlar uchun mos keladi, ulardan foydalanish qulay va oson.
Arzon elektr:
- Smile EFS 980 . Iqtisodiy va arzon, 150 vatt ishlab chiqarish yaxshi.
- Bosch MAS 4201N . Bu narx va sifatning maqbul nisbati.
- CLATRONIC AS 2958 . Uchta tezlik va 130 vatt quvvatga ega ishonchli qirralarning.
Qo'shimcha sinf asboblari:
- Moulinex Fresh Express Cube & Stick . Juda funktsional, chiroyli, lekin qimmatroq cheklovchi.
- Zelmer ZFS 0716SR U barqaror va juda kuchli model (200 Vt) va eng yaxshi variantlardan eng arzon.
- BOMANN MA 451 CB Silber . Ushbu model 150 vatt quvvatiga ega va har qanday kesish uchun javob beradi.