Qovoqlarning massasi ichida turk no'xatlari g'ayritabiiy shakldagi donalar va ajoyib foydali narsalar bilan ajralib turadi, an'anaviy sharqona oshxonalarning ko'plab taomlari asosidir. Bu daladagi hosil barcha dumaloq qarindoshlari oldida ozuqaviy bo'lib, har bir bog'da ro'yxatga olinishi kerak.
Turk no'xat (nohut) - ta'rif
O'simliklarda bir nechta ism bor: no'xat, no'xat, yong'oq no'xati, qo'y go'shti. Turkiyadagi no'xat podasi 1-2 donali qisqichbaqalar, ba'zi bir navbatlarda 4 donaga qadar, mevaga tegirmon-qo'pol, tashqi ko'rinishida kichik qo'zichoqning boshiga o'xshaydi. Yong'oq - qimmatbaho o'simlik, uni orqa bog'da etishtirish egasiga juda ko'p foyda keltiradi. Hindiston no'xotining mahsulining qisqacha ro'yxati hatto shahar atrofidagi maydonlarda etishtirilayotgan barcha muhim istiqbollarni baholashga yordam beradi.
Turk no'xatiga mashhur bo'lgan narsa:
- Nohutlarni qaynatilgan va xom ashyoni iste'mol qilish mumkin, katta miqdorda loviya o'sadi.
- Kichik glycemic indeks no'xat diabet kasalliklarida muhim mahsulotni tashkil qiladi.
- Protein miqdori bo'yicha no'xatlar go'sht idishlaridan kamroqdir, shuning uchun ro'za tutish davrida vegetarianlar va masihiylarga foydalanish tavsiya etiladi.
- Turk no'xatida katta miqdordagi fosfor, kaliy, riboflavin va letsitin bo'lgan magniy, asosiy vitaminlar mavjud.
- Oziq-ovqat qiymatiga qo'shimcha ravishda, turk no'xatini oziq-ovqat maqsadlarida ishlatish mumkin.
- Oziq-ovqat qiymati jihatidan, bu fasol ozuqaviy aralashmalarda baliq ovqatini almashtirishi mumkinligiga ishoniladi.
- Bu o'simlikning konservalangan donalari foydali va mazali bo'lib, undan tayyorlangan nonlar pishiriq va pishirish uchun ishlatiladi.
Nohut - qo'nish
Turk no'xatlari nafis va talabchan o'simliklarga tegishli emas. Odatda qurg'oqchil iqlimga chidamli bo'ladi va yomg'irdan keyin u o'simliklarni yaxshi o'zlashtirib, ajoyib hosil keltiradi. Ushbu turdagi baklagiller juda ham yomon bo'lib, ko'p miqdorda yog'ingarchilik bilan o'sib chiqadi, askoxitoz bilan hayratda qoldirib, ovaryan yetishmovchiligiga olib keladi. Bu o'simlik uzoq kunning sovuqqa chidamli madaniyati deb tasniflanadi, qor ostida qattiq sovuqqa chidamli. O'zbekistonda no'xat no'xotlarini ekish kuzda bo'lib o'tadi.
No'xotlarni qanday etishtirish kerak?
No'xatlar tuproqni iste'mol qilmaydi, aksincha, bu saytdagi hosilni sezilarli darajada oshiradi, bu esa uni barcha ekinlar uchun qimmatli kashfiyot qiladi. Muhim shart - ko'p yillik begona o'tlarning yo'qligi, to'shakka g'amxo'rlik qilishni qiyinlashtiradi. Tuproqning namlik miqdori urug'likning chuqurligiga ta'sir qiladi. Oddiy sharoitda, ular 6-8 santimetrda yopiladi, ekin quruq davrda ishlab chiqariladi, so'ngra ekish chuqurligini 10 sm gacha oshiradi, o'sishi va rentabelligini oshirish uchun mineral o'g'it no'xat - nitrat, nitroamofosko , superfosfat o'simliklari uchun ishlatiladi.
Hindiston no'xotini ekish yo'llari:
- satr (15 sm dan keyin urug'larni ekish),
- lenta usuli (kichik bo'shliq bilan bir necha intervalgacha seriya)
- Keng polosali (45-60 sm oraliqdagi kenglik).
Nohutlarni ekishdan oldin ho'llash kerakmi?
Quruq bahorda no'xotlarni emirish, o'simliklarni ekish va bu usulda etishtirish murakkabligi bilan farq qilmaydi. Ekish uchun tayyorlangan urug'lar butunlay suv bilan qoplangan va 3 soatdan keyin suyuqlikni o'zgartirib, 12 soat davomida qoldirilgan. Cho'kishni kuchaytiruvchi ogohlantiruvchi preparatlar bilan urug'lantirishni amalga oshirish mumkin. Agar tuproq nam bo'lsa, unda loviya no'xatlanmasdan ekiladi.
No'xat ekish qachon?
Bahorda turli xil iqlim zonalarida no'xotlarni ekish mahalliy havo sharoitlariga qarab farqlanadi. Agronomlar ushbu masalada tuproqning namligi va harorati bo'yicha yo'nalishni tavsiya etadilar. Turk no'xatining dastlabki bahorida deyarli zararsizdir, shuning uchun no'xot ekishning optimal davri Yerning yuqori qatlamini 5-6 ° S haroratgacha qizdirmoqda.
Mamlakatdagi nohutlarni qanday etishtirish mumkin?
No'xatdan farqli o'laroq, bu o'simlik kıvrılmıyor va turar-joyga nisbatan chidamli. Ushbu ekinlarni etishtirish uchun yumshoq va yumshoq tuproqni o'stirish uchun, dachalarda eng yaxshi hosil 15 sm dan 20 sm gacha bo'lgan don oralig'ida ekish natijasida olinadi.Herbitsid turkiyani yaxshi qabul qilmaydi, qo'lni yoki mexanik ekish uchun tuproqni etishtirish yaxshiroq, lekin kimyo.
Turkiyadagi no'xatlarning mashhur navlari:
- Davlat fermasi. O'rtacha pishib chiqqan navlarni nazarda tutadigan o'simliklar 105 kungacha davom etadi. Daraxtdagi oqsil - 24% gacha, yaxshi dehqonchilik texnologiyasi - 3,8 kg / 10 kv.m. Askohitoz bilan biroz hayratlanarlidir.
- Krasnokutskiy 195. Yaxshi, mazali, etuk fasollarning turli xillari yaxshi pishadi . Zavodning butalari keng tarqalib, qurg'oqchilikka chidamli, podalar yirtilmaydi. Qishloq xo'jaligi texnikasining barcha qoidalariga muvofiq o'sayotgan no'xat hosilotlari - 3,5 kg / 10 kvadrat metr.
- Yilligi. Burg'ulalar 27% oqsil bilan ajoyib ta'mga sarg'ish-pushti rang donalari don beradi. Ushbu turning hosildorligi 3 kg / 10 kvadrat metrgacha.
- Budjak. Engil bej paxta, butalar tikilgan Ukraina navlari, o'rim-yig'im davri 90 kun. Hosildorlik 1,8 tonnaga etadi.
Turk no'xat sug'orish
Nohutlar issiq iqlim sharoitida o'stirish sharoitlariga moslashgan bo'lsa, qo'shimcha sug'orish faqat quruq yillarda talab etiladi. Hindiston no'xatini suv bilan to'ldirish eng yomon oqibatlarga olib keladi, qo'ziqorin infektsiyalari rivojlanishiga hissa qo'shadi. Kavkazlarga kiradigan suyuqlik erta yorilishni keltirib chiqaradi. O'simliklarni emas, balki to'g'ridan-to'g'ri tuproqni suvga tushirish, yon tomonlarga tomchilarni ortiqcha purkashga yo'l qo'ymaslik kerak. Yashil massaning tabiiy o'lish jarayoni sodir bo'lgan pishib etilgan davrda turk no'xotini to'liq sug'orishni to'xtatish.
Turk no'xat no'xotlari - yuqori choyshab
Ko'pchilik no'xat kabi, lekin ular tabiatning yuragiga tayanib, o'simlikni qanday etishni bilishmaydi. O'g'itlanishdan qo'rqish to'g'ri bo'lmasligi kerak, to'g'ri o'g'itlar sezilarli darajada ekin maydonlarining hosildorligini oshiradi. Ushbu operatsiyalarni kuz-bahor davrida amalga oshirish, mineral moddalarni (superfosfat) to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa, yoki turkiy no'xatning faol o'sishi paytida (tuz) hosil qilish maqsadga muvofiqdir.
Berilgan ekinlar uchun superfosfatning dozasi 1 kvadratmetrga 30-40 g gacha bo'lsa, kuzni tuproqni qazishda uni tanitish yaxshiroq. Rivojlanishning birinchi bosqichida no'xat azotga ehtiyoj sezadi, bu esa tuz tizimining ildiz tizimiga etkazib berilishi oson. Eng chiroyli o'simliklar gullari suv boshiga 10-15 g miqdorida 5-8 sm balandlikda bo'lganda amalga oshiriladi. Nodul bakteriyalar asosida nitragin preparati, har qanday dukkakli o'simliklar hosildorligini sezilarli darajada oshiradi, yaxshi chiqishlar oldi.
Turk no'xat - parvarishlash
Bu madaniyat baland bo'yli butoqlar (50-60 sm) hosil qiladi, lekin ular tuproqqa yotmaydilar va no'xat kabi o'ynashmaydi. Turk no'xatining asosiy xavfi yovvoyi o'tlardan iborat bo'lib, yovvoyi o'tlardan iborat. Turk no'xatlari, kuchli tuproqli, botqoqli, suv bilan yaqinlashib qolgan barcha tuproqlarda yaxshi rivojlanadi. Tuproqda fasulyalarning samarali va uyg'un o'sishi uchun zarur bo'lgan namlik bilan to'ldirilgan bo'lsa, erta davrlarda urug'larni tashlashga harakat qilish kerak.
Tez shivirlarning ko'rinishi ekishdan keyin Yerning qadoqlanishini tezlashtiradi. Tuproq qobiqni qoplagan bo'lsa, va asirlari hali paydo bo'lmagan, keyin tuproqni muloyimlik bilan gevşetin. Erni begona o'tlardan tozalash kerak. Nohut uchun selektiv harakatlarning samarali herbisidlari mavjud emas, ochiq maydonchada ekish va parvarish qilish asosan qo'lda olib boriladi.
No'xotlarni etishtirish - kasalliklar va zararkunandalar
Bog'da turk no'xotini etishmoqchi bo'lgan odamni kutish uchun uchta asosiy muammo mavjud:
- Paxta belkurak - tuxum barglarida taxta, kelebek jigarrang-sariq rang. Ularning uzunligi 50 mm gacha sarg'ish-yashil qoramag'iz tırtıllar ko'rinadi, pods va donalardan iborat broshyuralar iste'mol qiladi.
- Nut jigari - zararkunanda, turkiy no'xat asirlari tuxum joylashtirish. Lichinkalar paydo bo'lishi barglardagi barglarni hosil qiladi, o'simliklarning yashil massasi sarg'ayadi, o'ladi, hosil kamayadi.
- Ascochitis - yomg'irli yillarda nohutlarga ta'sir qiluvchi kasallik. Bu barglar ustida oval-dumaloq sariq dog'lar va jarohatlaydi kabi ko'rinadi. Kasal fasol rivojlanmaydi, urug'lar tashqi ko'rinishini va naslini yo'qotadi.
Hasharotlarga qarshi kurashish uchun Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR foydalaning. Kuchli insektitsidlar bilan bir qatorda Aktofit biokimyoviy agenti, tamaki chang va yog'och kuli ishlatiladi. Spirtli ichimliklarni o'simliklarni 1% eritma va somonga chidamli navlar bilan bartaraf etish. Turkiyadagi no'xotni bitta joyda bir necha yil ketma-ket o'smaslik, 3-4 yil oralig'ini belgilash tavsiya etiladi.