Turli xil mehmonxonalarda oziq-ovqat turlari farq qilishi mumkin, ammo mashhur turistik mamlakatlarda ko'pincha bir xil sxemalar qo'llaniladi. Misr va Turkiya, Tunis va Tailand, Chernogoriya va Xorvatiya - har bir joyda tanlov uchun quyidagi shartlarni taklif qilishadi:
- faqat nonushta;
- yarim pansion (mehmonxonada nonushta va kechki ovqat);
- to'liq pansion (kuniga 3 ta taom);
- har bir narsani qamrab oluvchi (beshta yoki olti ovqat va ortiqcha spirtli ichimliklar).
Ushbu maqolada, ushbu turdagi dastlabki turlari haqida so'z yuritamiz: qit'a turi nonushta nimani anglatadi?
Muqqaddam nonushta - bu nimani anglatadi?
Mehmonxonalarda to'xtash, ko'pchilik xona narxiga faqat nonushta qilishni xohlashadi. O'yin-kulgi uchun kun o'tkazish yoki biznesga borish uchun ular mehmonxonaga "bog'lab" olmasliklari uchun ular hozirgi vaqtda kechki ovqat va kechki ovqatni afzal ko'rishadi. Faol dam olishni va yangi taassurotlarni yoqtiradigan va ish safari bilan shug'ullanadiganlar uchun juda qulaydir.
"Kontinental nonushta" degan tushunchani ushbu turdagi oziq-ovqatlarni "ingliz kahvaltisi" dan ajratish uchun ishlatish mumkin edi. Ikkinchisida esa, issiq ichimliklar (cho'chqa tuxumlari yoki cho'chqa go'shti, sosislar, pudinglar va boshqalar. Bu kruvasan yoki go'sht, sut va nordon sut mahsulotlari, alkogolsiz ichimliklar (choy, qahva, kakao yoki issiq shokolad) o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, nonushta odatda asal, murabbo, meva, sharbatlar yoki sariyog ', qaynatilgan tuxum, mussli, sosis yoki pishloq dilimlenmiş jambon bilan yangi, yangi xamir ishlov beriladi.
Qoida tariqasida, har bir restoran o'zining menyusini ochadi, ba'zi joylarda kontinental nonushta esa stakan suti bilan donli go'shtni, boshqalarida - rulonli va pishloqli qahva ichishi mumkin. Bundan tashqari, xizmat turli xil bo'lishi mumkin: ba'zi restoranlarda (odatda ikki yoki uchta yulduz mehmonxonalarida) nonushta har bir kishi laganda uchun kerakli oziq-ovqatlarni olishlari mumkin bo'lganida, mehmon oshxona (o'zini-xizmat) tamoyiliga asoslanadi, qimmatroq muassasalarda esa garsonlarga xizmat ko'rsatiladi.
Nonushta turli mamlakatlarda farq qiladi. Germaniyada ular ko'pincha sosiska va har qanday dilimga xizmat qiladilar, frantsuzlar kruvasan va bir stakan kofe bermasdan nonushta qilishni istamaydilar, va inglizlarning barchasi oziq-ovqat oqsilini afzal ko'rishadi. Italiyaga dam olish uchun kelganingizda, bufet shaklida xizmat qilishga tayyor bo'ling.
Oziq-ovqat turi "kontinental nonushta" ni ertalab zich oziq-ovqat iste'mol qilmaydigan, kechki uyg'ongan va yorug'likdan eyishni maqsad qilib olgan kishilar tanlaydi va keyin xushbo'y ovqatni kutishadi.
Kengaytirilgan kontinental nonushta tarkibiga nima kiradi?
Agar siz ovqatlanishda qat'iy bo'lsangiz yoki kontinental nonushta sifatida xizmat qilsangiz, siz standart taomlar to'plamiga mos kelmaysiz
Bunday nonushta turini muqobil kontinental bufet (yoki kontinental nonushta bilan bufet) - xizmat bufet analogini nazarda tutadigan oziq-ovqat turi. Har bir inson o'zini yoqtiradigan taomga borishi mumkin.