Yurishdagi to'g'ri tashkil etilgan ozuqa - muvaffaqiyatli tadbir uchun eng muhim shartlardan biri. Bundan tashqari, ratsionni rejalashtirish va xarid qilish uchun mahsulot sotib olish ko'p vaqtni boshlashdan oldin, va, albatta, oxirgi kunda emas, muammolarni hal qilish kerak. Agar bitta va hatto ikki kunlik piyoda safarlarda siz sandviç, konserva va termos bilan borishingiz mumkin bo'lsa, unda uzoq safarga ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ko'ring.
Oddiy ovqatlanish qoidalari
Ratsional sohani oziqlantirishning asosiy qoidalari juda oddiy:
- Safarda oziq-ovqat xavfsiz bo'lishi kerak. Bu eng muhim nuqta emas, balki faqat faol tirishqoqlikning engil noqulayliklar bilan qanday zararlanishini tasavvur qilishingiz kerak. Shunday qilib, tezda buzilgan oziq-ovqat mahsulotlarini olib bo'lmaydi. Bular sut mahsulotlari (pishloq va siqilgan sutlardan tashqari), kolbasalar va qandolat mahsulotlari (quruq dukkakli kolbasa, shokolad, pechene bundan mustasno), xom go'sht.
- Zaxiradagi parhez kuniga 3000-4000 kaloriya ehtiyojidan hisoblab chiqilgan, bu odatdagi yurish yoki velosipedda qancha odam sarf etishi (tashqi faoliyatning cheksiz turlari uchun ratsion alohida hisobga olinadi). Mahsulot tarkibidagi kaloriyalarga qo'shimcha ravishda, parhez balansi ham e'tiborga olinishi kerak: oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbati taxminan 1: 4 ga teng. Menyuda yangi yoki quritilgan shakldagi tuz, shakar, choy, meva va sabzavotlar bo'lishi kerak.
- Shubhasiz, eng kasal turistlar kechki ovqat yoki kechki ovqatni bir yarim soatdan ikki soatgacha kutib turishadi, shuning uchun menyular tezkor oziq-ovqat mahsulotlaridan rejalashtirilgan bo'lishi kerak: turli donalar, sutli nonushta eritmasi, eriydigan sho'rvalar, qaynatilgan sabzavotlar, makaron.
Odatda ziravorlardagi eng katta va kaloriyali ovqat kechki payt, kechki ovqat uchun sayyohlarga bulon, kartoshka, go'sht uchun to'yimli sho'rvalar taklif qilinishi mumkin.
Mahsulotlarni xarid qilish va tashishni tashkil qilish
Kundalik ovqatni rejalashtirish, ya'ni kundalik menyuni rejalashtirish, talab qilinadigan miqdorni hisoblash, mahsulotni sotib olish va qadoqlash, odatda jamoa rahbari yoki tajribali sayyohga asoslanadi.
Hikoyalar davomida transportning eng maqbul yo'li quyidagicha: oziq-ovqat menyusiga ko'ra to'ldiriladi va har bir taom uchun zaxiralar alohida-alohida paketlanadi va sayyohlar o'rtasida teng taqsimlanadi.