Narsang kiyimi bizning ajdodlarimiz bilan keldi, loyihada hali ham kir yuvish mashinalari yo'q edi. Xotin-qizlar har qanday fokuslar bilan shug'ullandi, shuning uchun narsalar uzoqroq turdi. Kim birinchi kraxmalni ixtiro qilgani ma'lum emas, lekin bu usul juda oddiy va darhol bizning ayollarga tatib ko'rdi. Undan keyin, narsalar nafaqat uzunroq, balki yanada oqlangan va chiroyli bo'ldi.
Nega kraxmalli ko'ylaklar?
Kraxmal qo'shilishi matoning strukturasi zichroq bo'lishiga, shakli yaxshilanib ketishiga va mahsulotlarni juda sekinroq kiyishga yordam beradi. Ko'ylak yuzasida hosil bo'lgan kino o'zining barcha iflos va changlarini to'playdi. Yuvarkan, u darhol eriydi, birikma yuviladi va to'qima kamroq bo'ladi. Ushbu uslubdan salbiy oqibatlar mavjud bo'lsa-da. Ushbu amaliyotdan so'ng materialning havo o'tkazuvchanligi biroz pasayib ketadi. Barcha ichki kiyimlarni kraxmal qilish shart emas.
Ko'ylak yoqasini qanday kraxtirish kerak?
Bizning ishimiz uchun har qanday kraxmal - kartoshka, guruch yoki makkajo'xori mos keladi. Xom ashyolarning kelib chiqishi katta rol o'ynaydi. Bu erda asosiy narsa bu kukun uxlab yotganingizda qaysi nisbada. Konsentratsiyasiga qarab siz qattiq kraxmal, o'rta yoki yumshoq mahsulot ishlab chiqarishingiz mumkin.
Kraxmal bilan kraxmalni qanday qilish kerak:
- Shifon va kembrij uchun qiyin yo'l noo'rin bo'ladi. Faqat 1 litr suv uchun bir choy qoshiq kraxmal kerak bo'ladi. Birinchidan, u birorta sovuq suyuqlikda eritilib, hech qanday qoldiqlar qolmaganiga ishonch hosil qiladi, so'ngra eritma qaynoq suvga quyiladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi, past haroratda bir necha daqiqa ushlab turiladi, suyuqlik shaffof bo'lgunga qadar ishlaydi.
- O'rta usul. Suyuqlik litrida bir kraxmal kraxmal oling. Bu usul paxta uchun juda yaxshi.
- Mahsulotni qattiq usulda starchalash ham oson. Bu usul qo'lqop va bo'yinbog' uchun ishlatiladi, ba'zida qaynayotgan suvga 15 gramm boraks qo'shib, ikki litr kraxmalli kraxmaldan foydalaning.
Siz ko'ylakni kraxmal qilishda muammo bo'lmasligi kerak. Xamir tayyor bo'lgach, mahsulotni 15-20 minutga tushiramiz, uni siqib, elkalariga quritamiz. Matoni ozgina namlashtiring. Agar qattiq matkap yoki yoqani kraxmal qilishni istasangiz, qolgan moddalarning faqatgina kerakli qismlarga yopishtirilishi kerak bo'lgan eritma ichiga tushirilmasligi kerak.