Oziq-ovqat zaharlanishi o'tkir kasallik bo'lib, uning rivojlanishi patogenlar yoki ularning toksinlari bilan ifloslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan bir qatorda, mikrobial kelib chiqadigan boshqa moddalar bilan yoki zaharli moddalarni o'z ichiga olgan holda ifloslangan. Katta yoshdagi oziq-ovqat zaharlanishi shoshilinch davolanishni talab etadi, bu birinchi alomatlar va belgilar bilan boshlanishi kerak ko'p holatlarda patologiya bemorning hayotiga tahdid solishi mumkin.
Kattalardagi oziq-ovqat zaharlanishining belgilari
Zaxarlanishning namoyon bo'lishi ko'pgina omillarga bog'liq bo'lishi mumkin:
- mahsulotning turi va miqdori egan;
- patogen yoki toksinlarning turi;
- tananing umumiy holati va boshqalar.
Odatda, birinchi belgilar zaharli mahsulotdan foydalanishdan keyin bir necha soat o'tgach kuzatiladi. Shu bilan birga, kasallikning rivojlanishi nafaqat bemor uchun, balki uning atrofidagi odamlar uchun ham xavfli bo'lishi mumkin, agar zaharlanish infektsion omillar bilan bog'liq bo'lsa. Shuning uchun, agar iloji bo'lsa, zaharlanish belgilari bo'lgan bemorlar xavfsiz holatga kelishi va ularga xavfsizlik choralariga rioya etishda yordam berish kerak.
Shunday qilib, aksariyat hollarda oziq-ovqat zaharlanishining klinik ko'rinishi quyidagi belgilardan iborat:
- yuqori tana harorati (kattalardagi oziq-ovqat zaharlanishida harorat doimo ko'tarilmaydi yoki bir oz ortadi);
- qorin og'rig'i, tez-tez o'tkir, kramp;
- ko'ngil aynish;
- qusish (bitta, ko'p);
- tuprikning kuchayishi;
- ko'pincha suyuq oziq-ovqat, shilliq va qonning qoldiqlarini o'z ichiga olgan tez-tez suyuq axlat.
- bosh og'rig'i;
- kuchli zaiflik.
Og'ir holatlarda bemorlar quyidagilarni boshdan kechirishlari mumkin:
- ko'rish buzilishi;
- mushaklar kuchsizligi yoki og'riq;
- gallyutsinatsiyalar;
- koma;
- paresis;
- falaj;
- hushsiz vaziyat va h.k.
Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam
Oziq-ovqat zaharlanishining dastlabki alomatlarini ko'rsatadigan birinchi narsa - oshqozonni yuvish . Zaharlanishning engil darajasi bilan, oshqozon ichidagi zaharli moddalardan xalos bo'lishga imkon beruvchi ushbu protsedura uydagi asosiy tibbiy choralardan biri hisoblanadi. Agar jabrlanuvchi ongli bo'lsa tezyordam kelguncha uni imkon qadar ushlab turish tavsiya etiladi. Oshqozon yuvish uchun:
- Eng kamida yarim litr suyuqlikni ichish (suv emas, balki kaliy permanganat yoki soda zaif eritmasi).
- Spatulani, qoshiqni yoki barmoqni ishlatib, qusish refleksining ko'rinishi uchun tilning ildizini pastga bosing.
- Oshqozondan toza yuvish suvlari paydo bo'lguncha bu amallarni takrorlang.
- Suvsizlanishni oldini olish uchun oshqozonni tozalashdan so'ng suyuqlik bilan tozalangan yoki mineral suv (gazsiz gidroksidi), shakarsiz choy, quritilgan mevalar kompotlari, itni qaynatilgan bulon va hokazolarni iste'mol qilish kerak.
Kattalardagi oziq-ovqat zaharlanishi uchun dorilar
Kattalarda oziq-ovqat zaharlanishida organizmdan toksinlarni zaharlashni tezda bartaraf etish va bartaraf etish uchun sorbent guruhidagi preparatlar tavsiya etiladi:
- Faollashgan uglerod;
- Sorbeklar;
- Enterosgel;
- Atoxil va boshqalar.
Bunday dori-darmonlarni ham buyurish mumkin:
- rezidratsiya echimlari - tez-tez axlat va gijjalar bilan bog'liq suyuqlik yo'qotishlarini qoplash uchun (Regidron, Reosolan, Hydrovit va boshqalar);
- antispazmodiklar (No-shpa, Drotaverin va boshqalar);
- antidiarriyal agentlar (Loperamid, Imodium, Uzara va boshqalar);
- antibiotiklar yoki ichak antiseptiklari - zaharlanishning yuqumli xususiyati (Ciprofloksacin, ftalazol, Interix va boshqalar);
- probiyotiklar (Laktobakterin, Normugut, Symbioflor va boshqalar).
Dori vositalarining nafaqat zaharlanish oqibatlarini bartaraf etishga yordam berishi tushuniladi. Maxsus xun muvofiqligi juda muhimdir.