Fenugreek - ziravorlar sifatida ishlatiladigan va juda ko'p kasalliklar uchun davolovchi vazifani bajaradigan oziq-ovqat va vitaminlar bilan ta'minlaydigan baklagiller oilasidan ajoyib bir o'simlik. Fenugreek shamballa, chaman, yunoncha pichan va hokazolar kabi boshqa ismlarga ega. Bu kori va xops-sunelining tarkibiy qismlaridan biri bo'lib xizmat qiladi.
Fenugreekning terapevtik xususiyatlari
Fenugreek tekis urug'larga ega, foydali xususiyatlari asosan ular tarkibiga kiradi. Biyokimyasal tarkibi nuqtai nazaridan, fenugreek urug'lari inson uchun juda qimmatli birikmalarga ega, ya'ni:
- A, B1, B2, C va B9 vitaminlari;
- shilliq moddalar;
- achchiq moddalar;
- flavonoidlar;
- fitosterollar;
- saponinlar;
- taninlar;
- to'yingan va to'yinmagan yog 'kislotalari;
- rutin;
- nikotin kislotasi ;
- magniy;
- temir;
- fosfor;
- kaliy;
- sink;
- selen va boshqalar.
Bunday boy vitamin-mineral tarkibi organizmni mustahkamlashda fenugreekning rolini belgilaydi. Fenugreek tonik, restorativ, yallig'lanishga qarshi, antipiretik, expectorant, restorativ, gormonal sifatida ishlatiladi.
Fenugreek dasturini qo'llash
Kataral kasalliklar bilan yo'tal, fenugreek urug'lari haroratni pasaytirish va ekspektoran sifatida ishlatiladi. Yog 'yuborilganda fenugreek sutini shilimshiqlantirish va uni tark etishga hissa qo'shadi.
Fenugreek ko'plab antioksidantlarni o'z ichiga oladi, buning natijasida qon tomirlariga ijobiy ta'sir etadi, devorlarini mustahkamlaydi, qon bosimini normallashtiradi. Bundan tashqari, fenugreek tarkibida temir moddasi bor, shuning uchun anemiyani davolash va qonda gemoglobin darajasini oshirish uchun ishlatiladi.
Fenugreek oshqozon tizimiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi, uning urug'lari har xil ziravorlar uchun ishlatilmaydi. Bu ziravorlar tuyadi oshiradi va ovqat hazm qilish bezlarini rag'batlantirishi bilan bir qatorda, ichaklar ustidan ham foydali ta'sir ko'rsatadi, bu esa zararli ta'sir ko'rsatadi. Fenugreek toksinlar va toksinlarni tozalash vositasi sifatida ishlatiladi.
Fenugreek haqiqiy tabiiy afrodizyak. Ayollar uchun katta ahamiyatga ega. U gormon ostrogen sifatida ishlaydigan diosgenin moddasini o'z ichiga oladi. Fenugreekdan foydalanish menopauza vaqtida gormonal fonga erishishga imkon beradi. Fenugreek urug'lari spazmlarni yo'qotish uchun og'riqli hayz ko'rish uchun ham ishlatiladi.
Qadimgi Misr davrida ham laktatsiya uchun Fenugreek ishlatilgan. Unda u tug'ruqqa va mehnatni rag'batlantirishga yordam berdi.
Yallig'lanishga qarshi va shifobaxsh ta'siri jarohatni davolash uchun fenugreekni qo'llash imkonini beradi, shu jumladan pustular, abraziv, chizish, qaynash. Bunday holda, fenugreek tashqi ko'rinishida loson shaklida qo'llaniladi.
Davolashda fenugreekni qanday ishlatish mumkin?
Fenugreekni davolash - infuziyalar, suyuqliklar, ziravorlar, losonlar va kompresslar urug'ini tayyorlashdir.
- Og'iz orqali qo'llash uchun fenugreekning infüzyon yoki kaynatılmasını qiling. Buning uchun choy qoshiq urug'ini oling va ularni bir stakan qaynoq suv bilan to'ldiring. Bulyon 20 daqiqali tanaffusdan keyin suziladi va ichimlik bilan iste'mol qilinadi.
- Tashqi foydalanish uchun urug'lardan bir no'xotni tayyorlash kerak, keyinchalik u losonlarga yoki bintlarga qo'llaniladi. Buning uchun bir choy qoshiq tug'ralgan urug'lar bir stakan suv bilan to'ldirilgan va olovga qo'yiladi. U erda loyqa holga kelgunga qadar pishiriladi.
- Fenugreek choyi Evropada va boshqa mamlakatlarda mashhur. Bu hazm qilishni normallashtirish va sayyohlarga boshqa mamlakatlarning begona ovqatlariga tez moslashishga yordam beradi.
Fenugreekdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Fenugreekning gormonal va tonik ta'siri homiladorlik paytida uni qabul qilishni taqiqlaydi. Bundan tashqari, qalqonsimon kasallik bilan fenugreek suiiste'mol qilmang. Surunkali tibbiy holat bo'lsa, shifokoringizga murojaat qiling.