Barselonada nima va qaerda?
Qimmat, lekin bunga arziydi
Casa Leopoldo , Katalan taomlari restoranining restoranidir. Eski Barselona qalbida, afsonaviy Raval tumanida joylashgan. Restoranga birinchi tashrif buyuruvchilar 1929-yilda chiqdi. Restoran oshxonasi vaqt o'tishi bilan sezilarli o'zgarishlarga uchramadi: siz bu yerda Kataluniyaning ta'mini va xarakterini va nisbatan arzon narxda o'rganishingiz mumkin. O'rtacha chexlar faqatgina 50 evro bo'lib, Barselonadagi eng yaxshi restoranlar uchun etarli emas.
La Balsa qimmatbaho restoran bo'lib, unda eng mashhur siyosatshunoslar va san'at arbobi uchrashishni afzal ko'radi. Bu joy elit xalqni o'ziga tortadi - bino 1979 yilda me'moriy mukofotga ega bo'lib, xonalarni bezash uslubi biroz romantik, katta yorqin derazalar va quyoshli teraslar bilan bezatilgan. Oshxona, O'rta er dengizi, xalqaro, nafis, lekin restoran, afsonaviy afsonaning ilohiy ta'mga ega bo'lgan shirin tatlıların katta tanlovi tufayli mashhurlik sazovor bo'ldi.
Lasarte. Gurme nomlari uchun Martin Berasategui va Paolo Casagrande musiqiy va barcha kasalliklar uchun eng yaxshi davolanadi. Mishel yulduzlarining egasi bo'lgan Bask Chef, Martin Paolo oshxonasining O'rta oshpazi bilan hamkorlikda asarlar yaratadi. Ikki madaniyatning birlashtirilishi Barselonadagi oshpazlik tanqidchilarining e'tiborini qozonmagan oshxonaning kulgili hayotida ajoyib va obro'li tendentsiyaga sabab bo'ldi. Bir mehmon uchun o'rtacha chegirma 100 evroga baholanadi, ammo mutaxassislar Barselonadagi Mishel tarzi restorantlarning pul sarflashga arziydiganlarini biladilar.
Borsch
Barselonada nafaqat Italiya, O'rta er dengizi va Yaponiya oshxonalari, balki ruslar ham mavjud. Barselona qalbida rossiyalik oshxonaning restorani - mag'rur va baland ovozda - Moskva. Chef italiyalik deb hisoblanadi, shuning uchun barcha rus taomlari biroz italyancha qilinadi. Misol uchun, mo'yna po'stlog'idagi mayalanma maxsus baliq sousi bilan emlanadi, borscht uchun sabzavotlar o'tmaydi. Lekin, odatdagidek va nozik oshxonadan kelib chiqib, oddiy boy borschni harakatga tushirmoqchi bo'lgan rus sayyohlarining bu nozikligini bilmoqchimisiz? Ispaniyaliklar rus ovqatlarini yaxshi ko'rishadi, chunki mahalliy nutq restoranda to'xtamaydi. Shu bilan birga, Barselonaning qalbida rus oshxonasi ham Vatan urf-odatlaridan faxrlanadigan katta sababdir.
Dengiz mavzular
Barselonadagi baliq restoranlari mashhur bo'lishi mumkin emas. Dengiz mahsulotlari har doim toza, oshxona juda yaxshi va oshpaz haqiqiy sehrgarlar.
Neyras , eng yaxshi baliq restoranlar restoranlarından biri hisoblanadi. Uni boshqa restoran bilan aralashtirib bo'lmaydi. Birinchidan, u Barselona qalbida joylashgan sobor yonida joylashgan. Ikkinchidan, binoning jabhasi dengiz mavzularining elementlari va eng haqiqiy akvarium bilan bezatilgan. Restoran oshxonasi eng yuqori maqtovga sazovor. Bu erda eng keng tarqalgan baliq filetosidan haqiqiy asar yaratish mumkin. Gurmeler ushbu korxonani qadrlashadi, albatta, agar restoranda 60 evro (o'rtacha chex
Mariscco - bu tomoshabinni allaqachon egallagan yangi restoran. Restorana ega bo'lish joyi - Royal Square. Ismlar mos bo'lishi kerak va MariscCo chindan ham eng talabchan va talabchan shaxsga mos keladi. Barcha mahsulotlar juda yangi va juda yuqori sifatli, faqat siz ishonishingiz mumkin, chunki mahalliy odamlar Mariscco restoraniga o'xshaydi va ular, albatta, yangi baliq haqida ko'p narsa bilishadi.
Bu yerda o'rtacha cheksiz, yuqori sifatli taomlar va mukammal xizmat ko'rsatish bilan solishtiradigan bo'lsak, restoran taxminan 45 evroga to'g'ri keladi.