Xushbo'y ertalabki qahvaxonadan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu ilohiy ichimlikning millionlab muhabirlari o'zlari bilan kunlarini boshlashadi. Qanday qilib mukammal qahva olinadi? Shubhasiz, taom tayyorlashdan oldin erga tushadigan eng yaxshi narsa. Va buning uchun siz qahva mashinistiga ehtiyoj sezasiz.
Xo'sh, bu nima?
Tegirmonni ishlov berish usuli qahva loviyasini maydalash usuli bilan boshqa turlardan farq qiladi. Unda ular keramika yoki metall tog 'toshlari orqali o'tib ketishadi. Bu juda nozik va yuqori sifatli silliqlashni ta'minlaydi. Qo'lqopli qahva maydalagichida bu jarayon ayniqsa sifatli bo'lib, donlarning ortiqcha qizishi yo'q.
Elektr bloki energiyani va vaqtni tejashga mo'ljallangan bo'lsa-da, qo'lni ikki marta choyshab uchun qahvani maydalash va shuning uchun juda qiyin bo'lmaydi. Lekin qahvalarda ziravorlarni tayyorlash uchun tavsiya etilmaydi, chunki uning aromati va ta'mi tezda yo'qoladi.
Bir tegirmonda ishlov beradigan qurilma har doim ikkita konteynerni ta'minlaydi: biri qovurilgan donni to'kib tashlaysiz, ikkinchisidan esa tayyor maydondagi qahva kukuni olish mumkin.
Uy uchun makkajo'xori bilan olingan qora qahva sharqdagi klassik qahvalarda aytmaslik uchun mocha, cappuccino yoki espresso kabi ichimliklar uchun ishlatilishi mumkin.
Qaysi qaynoq qahva maydalagichlarini yaxshiroq tanlashni tanlash - qo'lda yoki avtomatda, ular nafaqat bahoda, balki tashqi ko'rinishida ham farq qiladi. Al grinders maxsus ko'rinishga ega va oshxona ichki bezashni mumkin. Shu bilan birga, ular avtomatik ravishda (grind hajmini sozlash) bir xil funktsiyaga ega, lekin ular ancha arzon.
Albatta, silliqlash jarayoni biroz vaqt talab qiladi va bu tegirmonlarni ichkariga ko'chirish uchun harakat qilish kerak. Biroq, qahva kofe fasulyesinin barcha afzalliklarini saqlab, ajoyib darajada xushbo'y va "to'g'ri" bo'lib chiqadi.